Cremiger Brezel-Käse-Dip, der mit nur 5 einfachen Zutaten in weniger als 10 Minuten hergestellt wird. Sobald Sie es probiert haben, werden Sie diese hausgemachte Version jedes Mal über den Laden kaufen!
Einer meiner absoluten Lieblingssnacks sind hausgemachte Brezeln mit Käsesauce. Und anstatt vorgefertigte Sauce im Laden zu kaufen, habe ich kürzlich versucht, meine eigene zu machen. Und Junge, bin ich froh, dass ich es getan habe! Es war so einfach zu peitschen und schmeckt unglaublich. Cremig, käsig und glatt!
Dieser Käsedip ist so einfach und leicht zuzubereiten. Es dauert nur 5 Zutaten und kommt in weniger als 10 Minuten zusammen! Die Sauce ist so cremig und käsig. Es ist nicht zu klumpig und hat die perfekte glatte Konsistenz. Es ist auch sehr einfach zu speichern und für später aufzuwärmen.
Es schmeckt so viel besser als das Dosenmaterial und ist auch besser für Sie. Es gibt so viele leckere Möglichkeiten, diesen köstlichen Dip zu verwenden. Servieren Sie es mit Brezelbissen oder Brot, auf einer Ofenkartoffel oder sogar über Gemüse. Es schmeckt auf so ziemlich allem gut!
5 einfache Zutaten
- Ungesalzene Butter
- Allzweckmehl
- Vollmilch
- Cheddar-Käse
- Scharfe Sauce
Gewusst wie Käsesauce für Brezeln machen
SCHMELZEN. Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Streuen Sie das Mehl auf die Butter und kochen Sie es 1 Minute lang unter ständigem Rühren. Es sollte eine dicke Paste bilden. Dann die Milch einrühren, bis sie leicht eingedickt ist.
Rühren. Vom Herd nehmen und langsam beginnen, den geriebenen Käse glatt zu mischen. Fügen Sie 2 bis 3 Teelöffel scharfe Soße und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Wenn Sie es etwas eindicken müssen, fügen Sie ein paar Esslöffel warme Milch hinzu.
STORE. In einen luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Variationen
- Würziger Nachokäse: Fügen Sie einen zusätzlichen Esslöffel scharfe Sauce und einen Schuss Cayennepfeffer hinzu. Sie können auch Jalapeno hinzufügen.
- Senfkäsedip: Fügen Sie einen oder zwei Esslöffel Senf hinzu.
Machen Sie weiter + halten Sie sich warm
Machen Sie voraus: Wie angegeben vorbereiten, dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es genießen möchten, erhitzen Sie es einfach wieder auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
Warm halten: Diese Käsesauce wird hervorragend direkt vom Herd aus serviert, aber wenn es mehr als 10 Minuten vor mir sein wird Servieren Sie es, ich überführe es gerne in einen Mini-Crockpot, um es warm zu halten.
Was soll ich sonst noch mit dieser Cheddar-Käsesauce servieren? ?
Wir lieben es, diese Käsesauce für so ziemlich alles zu verwenden. Es ist auch ein großartiges Käsefondue.
- Brezelbisse
- Französisches Brot
- Brotstangen
- Ofenkartoffeln
- Kartoffelschnitze
- Gedämpfter Brokkoli
- Tortillachips
- Rohes Gemüse
Rezept für Brezelkäsesauce
Zutaten
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Tasse Vollmilch, mehr als benötigt
- 8 Unzen Cheddar-Käse, gerieben
- 2-3 Teelöffel scharfe Sauce (ich bevorzuge Frank “ s), mehr nach Geschmack
- S & P, nach Geschmack
Anleitung
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Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Streuen Sie das Mehl unter ständigem Rühren über die Butter und kochen Sie es 1 Minute lang (es sollte eine dicke Paste sein). Als nächstes die Milch unterrühren und kochen, bis sie leicht eingedickt ist.
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Vom Herd nehmen und den Käse langsam unterrühren, bis. Rühren Sie bis glatt. Fügen Sie 2-3 Teelöffel scharfe Soße hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn es zu dick ist, fügen Sie einen oder zwei Esslöffel warme Milch hinzu.
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Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf.Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Hinweise
Ernährung
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