Bratwürste mit Paprika und Zwiebeln sind ein schnell zubereitetes Blechpfannenessen, das in einer halben Stunde gekocht wird und zu einem Gericht mit einem Gericht führt Möglicherweise schmecken Sie in der Pfanne nach den letzten kleinen Details.
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Fragen Sie sich, ob es möglich ist, an geschäftigen Wochentagen gute Mahlzeiten für Sie zu haben? Ich habe ziemlich viel Zeit damit verbracht, zu teilen, dass es meiner Meinung nach mit einfachen Rezepten für echte Lebensmittel wie schneller hausgemachter Pizza, Zitronengemüse- und Fischfolienpaketen sowie Hühnchen- und Spinatfrittata mit Feta möglich ist.
Mit Menü Planen, Einkaufen, um eine Speisekammer auf Lager zu halten, und einfachere Rezepte wie dieses Blechdinner mit Bratwürsten mit Paprika und Zwiebeln. Das regelmäßige Füttern einer gesunden Familie mit Vollwertkost ist definitiv in greifbarer Nähe! Garten-Paprika sind im September und Oktober reif, daher erinnern mich die Farben dieses Gerichts an den Herbst, und die Bratwürste und das Gemüse erfüllen das Haus mit einem herrlichen Duft. Und das denke nicht nur ich, dies ist eines der Lieblingsgerichte unserer Familie.
Da Paprika jetzt das ganze Jahr über erhältlich ist, können wir dieses Essen zum Glück haben, wann immer wir wollen. Tatsächlich ist es für meine Menüplanung zu einer „Rückentasche“ geworden, sodass es das ganze Jahr über regelmäßig in unsere Menüs aufgenommen wird.
Das Zusammenwerfen dauert nur wenige Minuten (im wahrsten Sinne des Wortes) und nur 30 Minuten Minuten zu kochen ist ein Grund, warum auch Sie dieses Essen lieben könnten, aber vertrauen Sie mir – es dreht sich alles um den Geschmack.
Vielleicht möchten Sie nie, dass Zwiebeln und Paprika jetzt anders gekocht werden. Nur sagen.
Bratwürste mit Paprika und Zwiebeln
Die Zutaten sind so einfach wie die Methode und sie Es gibt oft Dinge, die wir zur Hand haben, weshalb es zu einem guten Rezept geworden ist. Sie benötigen diese fünf Zutaten:
- Würste (vorzugsweise ungekocht, obwohl Sie vorgekochte verwenden können, sind unsere Favoriten Italienische Würstchen von Costco)
- Paprika mit süßen Farben (grüne Paprikaschoten sind nicht reif, aber wenn Sie ihren bitteren Geschmack mögen, probieren Sie es aus)
- Zwiebeln
- Gewürz Reiben (jedes wird funktionieren – ich benutze dieses grundlegende Reiben die meiste Zeit, habe aber auch dieses Mediter verwendet Ranean Rub auch – Sie können auch eine Kombination aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und vielleicht einigen italienischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Basilikum verwenden.
- Olivenöl
Dies ist eines dieser losen Rezepte, bei denen Sie die Menge verwenden, die Sie entweder zur Hand haben oder die Sie benötigen, um Ihre Leute zu ernähren. Für meine vierköpfige Familie verwende ich normalerweise 3 bis 4 mittelgroße Zwiebeln und etwa 2 bis 4 normal große Paprikaschoten.
Kann ich Kartoffeln hinzufügen?
Viele Leute haben gefragt, ob Kartoffeln könnte zusammen mit Paprika und Zwiebeln hinzugefügt werden und die Antwort ist ja. Sie möchten die Kartoffelstücke klein schneiden, damit sie innerhalb von 30 Minuten garen. Fügen Sie sie mit dem anderen Gemüse in die Pfanne und fahren Sie mit dem Rezept fort.
Es ist SO einfach zu machen:
- Drehen Sie den Ofen zunächst auf 450 Grad, um ihn vorzuheizen, während Sie das Gemüse vorbereiten.
- Schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in gleich große Stücke, um gleichmäßig zu kochen.
- Dann stapeln Sie das Gemüse einfach in die Mitte eines großen Backblechs oder einer Bratpfanne und beträufeln Sie es mit Olivenöl.
TIPP: Legen Sie die Pfanne mit einer Silikonfolie oder Pergament aus, damit keine vorhanden sind von dem leckeren gebräunten Gemüse bleiben in der Pfanne hängen – es erleichtert auch die Reinigung. Dies sind die typischen Silikon-Liner, die Sie sehen, aber ich bevorzuge schwarze Silikon-Liner, weil sie alles, von geröstetem Gemüse bis hin zu Keksen, besser bräunen.
- Mit Spice Rub oder Gewürzen bestreuen und alles miteinander mischen.
- Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig auf dem Backblech und schmiegen Sie die ungekochten Würste unter das Gemüse
Hinweis: Wenn Sie vorgekochte Würste verwenden, fügen Sie sie auf die gleiche Weise hinzu, jedoch nur in den letzten 15 Minuten des Kochens.
Braten Sie die Würste dann einfach etwa eine halbe Stunde lang mit Zwiebeln und Paprika im Ofen.
Ja, Blechpfanne Abendessen sind die besten, oder?
Der Grund, warum ich normalerweise keine Kartoffeln hinzufüge, sind die gerösteten Zwiebeln und Paprika. die einige erstaunliche Säfte freisetzen, sind so gut, ein herzhaftes geröstetes Brot zu übersteigen. Wirklich gut, ich verspreche es, also möchten Sie auf jeden Fall Easy Artisan Bread, Sourdough Artisan oder anderes knuspriges Brot zu dieser Mahlzeit servieren.
Was kann ich sonst noch mit Bratwürsten mit Zwiebeln und Paprika servieren?
Wenn Sie es eilig haben, müssen Sie nichts anderes servieren, aber ein Salat und Brot sind unsere Lieblingszusätze:
- Grüner Salat mit Honig-Senf-Dressing
- Orangenmandelsalat
- Rasierter Kohlsalat mit cremiger Feta-Vinaigrette
- Einfache französische Baguettes (hergestellt mit einer Küchenmaschine!)
Rezept drucken Pin Rezept
Bratwürste mit Paprika und Zwiebeln
Zutaten
- 3 bis 4 mittelgroße Zwiebeln
- 3 bis 4 süße rotgelbe oder orangefarbene Glocke Paprika *
- 2 bis 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- Gewürz nach Wahl: Hausgemachte Gewürzmischung ODER eine Kombination aus Salzpfeffer, & italienische Kräuter
- 4 bis 5 Links ungekochte italienische Linkwürste
Anleitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad.
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Zwiebeln und Paprika * in gleichgroßen Chun schneiden ks.
-
Mit Olivenöl beträufeln, Knoblauch hinzufügen und mit Gewürzen bestreuen. Gut mischen und auf einer großen Backform verteilen, die mit einer Silikonfolie oder einem Pergament ausgekleidet ist.
-
Platzieren ungekochte Würste im Gemüse (wenn Sie vorgekochte Würste verwenden, fügen Sie diese während der letzten 15 Minuten des Kochens hinzu).
-
25-30 Minuten braten oder bis die Würste vollständig fertig sind und das Gemüse gebräunt ist.
Hinweise
Serviervorschlag: Servieren Sie dies mit gerösteten Handwerkerbrotscheiben – die Zwiebeln und Paprika sind so gut drauf.
Ernährung
Andere einfache Gerichte zum Ausprobieren:
Bratpfanne mit Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen und Gemüse
Italienische Nudeln mit einem Topf und Wurst & Spinat
Nudelsalat nach griechischer Art mit Tomaten und grüne Bohnen
Dieses Rezept wurde aktualisiert – es wurde ursprünglich im September 2010 veröffentlicht.
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