Brasilianisches Käsebrot (Pão de Queijo)

Leckeres Rezept für brasilianisches Käsebrot (Pão de Queijo). Einfaches 20-Minuten-Rezept und ergibt das beste hausgemachte brasilianische Käsebrot (Pão de Queijo), das Sie lieben werden!

Ich liebe brasilianisches Käsebrot (Pão de Queijo)

Als ich in LA arbeitete, haben meine Kollegen und ich jede Woche gearbeitet Besuchen Sie den Farmers Market im Grove, um brasilianisches BBQ zu genießen.

Pampas Grill – der Stand, an dem der Grill verkauft wird – ist wahrscheinlich eines der beliebtesten Restaurants auf dem Farmers Market.

Es gibt immer eine lange Reihe von Gästen, die sich für das heiße, saftige und köstliche brasilianische BBQ und das erstaunliche brasilianische Käsebrot oder „Pão de Queijo“ anstellen – einschließlich des Hollywood-Art.

Einmal standen Hollywood-Star David Arquette und sein Gefolge hinter mir.

Während das Fleisch im Pampas Grill erstaunlich gut ist, waren ich und andere meistens dort dieses Pão de Queijo oder brasilianisches Käsebrot.

Wenn Sie kein brasilianisches Käsebrot hatten, verpassen Sie es.

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Was sind brasilianische Käsebrötchen (Pão de Queijo)?

Pão de Queijo sind kleine käsige Puffs in kugelartiger Form, die weich sind aber zäh, geschwollen und süchtig machend. Das Rezept fordert die folgenden Zutaten:

  • Tapiokamehl oder Tapiokastärke
  • Eier
  • Milch
  • Käse
  • Salz
  • Salz

Brasilianische Käsebrötchen (Pão de Queijo) zu Hause!

Elise von Simply Recipes hat ihr Rezept für Pão de Queijo veröffentlicht. Ich war so aufgeregt, endlich mein eigenes brasilianisches Käsebrot zu machen, aber ich war damals schwanger und befolgte eine sehr strenge Diät, die mich daran hinderte, Käse zu essen.

Ich habe endlich das brasilianische Käsebrot gemacht.

Ich habe alle in praktisch 15 Minuten fertiggestellt und sofort eine zweite Charge hergestellt.

Ich liebe diese weichen, flauschigen, zähen und käsigen brasilianischen Käsebrötchen.

Sie sind absolut entzückend und dauern weniger als 30 Minuten von der Zubereitung bis zum Verlassen des Ofens.

Dieses Rezept für brasilianisches Käsebrot (Pão de Queijo) ist ein Hüter, und ich bin sicher, dass dies eines meiner Lieblingsrezepte für das Backen sein wird.

Wie viele Kalorien pro Portion?

Dieses Rezept enthält nur 80 Kalorien pro Brot.

Welche Gerichte werden mit diesem Rezept serviert?

Pão de Queijo wird am besten mit einem Hauptgericht wie Steak serviert . Für eine gesunde Mahlzeit und ein einfaches Abendessen unter der Woche empfehle ich die folgenden Rezepte.

5 Geheimnisse bis 20 Minuten Abendessen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten

Zutaten

  • 1 Ei, Raumtemperatur
  • 1/3 Tasse Olivenöl
  • 2/3 Tasse Milch
  • 1 1/2 Tassen Tapiokamehl oder Tapiokastärke (170 Gramm)
  • 1 / 4 Tasse Cheddar-Käse, (50 Gramm)
  • 1/4 Tasse Mozzarella-Käse, (50 Gramm)
  • 1 Teelöffel Salz

Anweisungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Eine Mini-Muffinform großzügig einfetten. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten des Mixers abzukratzen, damit alles gut vermischt wird. Es ergibt ungefähr 2 Tassen Teig.
  2. Übertragen Sie den Teig in die Mini-Muffinformen. Füllen Sie etwa 3/4 voll. Im Ofen 20 Minuten backen, bis alles geschwollen und nur noch leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Warm essen oder zum späteren Aufwärmen aufbewahren.

Hinweise

Sie können Tapiokamehl oder Tapiokastärke in asiatischen Lebensmittelgeschäften wie dem 99 Ranch Market kaufen. Laut Simply Recipes ist es auch bei Whole Foods oder online erhältlich.

Nährwertangaben

20

Portionsgröße

20 Brot
Menge pro Portionskalorien 80Gesamtfett 5gGesättigtes Fett 1gGesättigtes Fett 0gCholesterol 12mgNatrium 140mgKohlenhydrate 8gZucker 1gProtein 1g

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