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Unser Lieblings-Osterfest Feiertagshauptgericht ist immer Schinken! Dieses einfache, leicht zuzubereitende, köstlich glasierte Blechschinkensteak für zwei ist das perfekte Hauptgericht, wenn das Nest leer ist!
Wir LIEBEN Schinken in diesem Nest! Unsere Lieblingshauptgerichte. Ich mache es sogar zum Erntedankfest! (Ja, wir lassen ein Schwein einen Truthahn auf die Bühne bringen!)
Gebackener Schinken taucht mindestens einmal pro Woche auf die eine oder andere Weise in diesem Haus auf. Von Schinkensandwiches bis zu Frühstücksburritos. Sie können nie zu viel Schinken haben! (Fragen Sie einfach ein Schwein!)
Ein paar Mal im Jahr, anstatt einen ganzen Schinken zu kaufen, nehme ich ein schönes dickes Schinkensteak und koche es für Mr. Nest und mich selbst! Gebratene Schinkensteaks sind lecker! Sie sind fantastisch zum Frühstück oder Abendessen! Schön und zart und saftig… Sie müssen nur darauf achten, dass Sie sie nicht zu lange kochen.
So machen Sie ein einfaches Pfannenschinkensteak
Heizen Sie den Ofen auf 350 ° vor. Legen Sie ein Antihaft-Backblech oder ein mit Folie ausgekleidetes Backblech 30 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen, damit es schön heiß wird! (Du wirst das Baby auf dem Kochblech anbraten und die Säfte fließen lassen …)
Niemals mehr Geschirr spülen wollen als nötig … Ich habe das gleiche Backblech verwendet, das ich gebacken habe meine beladenen überbackenen Kartoffeln für zwei Personen.
Entfernen Sie das Schinkensteak von der Plastikhülle und legen Sie es auf ein Papiertuch, um es 10 Minuten lang abtropfen zu lassen. Schinkensteak vorsichtig aufheben und auf ein vorgewärmtes Backblech legen.
Schinken 10 Minuten kochen lassen. Denken Sie daran, dass dies ein vollständig gekochtes Schinkensteak ist… wir wärmen es gerade auf!
Drehen Sie das Schinkensteak vorsichtig um.
Geben Sie eine halbe Tasse Ihrer Lieblingsglasur darauf. Sie können Ihre Glasur machen, wenn Sie sich anstrengen möchten. Ich schlage meine „gewürzte Pfirsichglasur“ aus meinem Slow Cooker Peach Glazed Ham vor, oder Sie können eine wunderbare Glasur in Flaschen verwenden, wie ich es in diesem Rezept getan habe.
Ich habe eine Mango-Kokos-Glasur-Sauce von der Gewürzbörse bei TJ Maxx gekauft. Die besten Spezialitäten finden Sie in der Lebensmittelabteilung.
Wir lieben den Geschmack mit seinem subtilen Hauch von Hitze. Er hat Paprika als eine der Zutaten aufgeführt. (Ich werde nicht erwähnen, dass es sich um die winzige orangefarbene Sorte handelt, die mit einem „H“ beginnt … für „HOLY HECK MY MOUTHS ON FIRE!“)
Wenn ich es wieder benutze, werde ich es durch ein Sieb laufen lassen. Wir fanden die Kokosnussstücke ein bisschen hart… aber der Gesamtgeschmack war hervorragend!
Verteilen Sie die Glasur Ihrer Wahl auf dem Schinkensteak.
Drehen Sie den Broiler auf Hoch und braten Sie ihn für die letzten 5 Minuten der Garzeit Dadurch werden die Ränder nur ein wenig knusprig. Achten Sie darauf, den Schinken genau im Auge zu behalten, damit er funktioniert s nicht brennen!
TIPP: Deshalb empfehle ich, die Pfanne mit Folie auszukleiden! Der süße Zucker aus der Glasur in Kombination mit den Säften aus dem Schinken brennt schnell auf dem Backblech unter dem Grill. Niemand möchte von jetzt an ein Backblech schrubben, bis die Kühe nach Hause kommen… besonders am Ostersonntag!
Wenn Sie dieses Schinkensteak mit den Kartoffeln kochen, müssen Sie die Kartoffeln während des Bratens entfernen Schinken kochen!
Übrigens… Gegrillte Schinkensteaks mit Glasur… HALLO !!! Das wäre super! Tauschen Sie einfach das Backblech gegen den Grillrost aus! (Es sei denn, Sie haben noch „Springer“ … die unendliche fünfte Staffel hier in Utah … dann können Sie den Grill überspringen und das Backblech holen.)
Ich habe dieses wunderschöne glasierte Schinkensteak mit einer Seite meines Spargels mit gerösteten Walnüssen und Feta-Käse überzogen.
Der Hauch von Grün mit diesen wunderschönen gerösteten Walnüssen und Käse ist der perfekte Side-Kick diese Mahlzeit … aber vergessen Sie nicht die „Cheesy Potatoes“!
Ich mache schon so lange käsige Kartoffeln, wie ich mich erinnern kann, zu unseren Osteressen mitzumachen! Die ganze Familie liebt meine Best Cheesy Funeral Potatoes, besonders für die großen Familienferien. (Zum Glück müssen Sie nicht „Kick the Bucket“, um Bestattungskartoffeln herzustellen … Puh!)
Nichts ist besser als dieses schnelle, einfache Sheet Pan Ham Steak für ein einfaches Osteressen für zwei oder drei. Wir hatten mehr als genug für einen anderen Gast … also greifen Sie zu und laden Sie einen Freund ein, der vielleicht für den Tag allein ist!
Es ist zart, saftig und ein fantastisches Hauptgericht Natürlich für die Schinkenliebhaber in Ihrem Nest! Wie ich schon sagte … Sie können nie zu viel Schinken haben, wenn Sie die Vögel fragen, die hier leben.
Ich hoffe, wie auch immer Sie diesen Feiertag feiern, es ist mit denen, die Sie lieben! Denn während Essen immer ein großer Teil jedes Urlaubs ist, dreht sich wirklich alles um Familie und gute Freunde! Die wahren Gaben, die wir im Leben erhalten haben!
Viele einsame Könige haben sich hingesetzt, um alleine zu schlemmen … während sich ein Zimmermann mit seinen 12 besten Freunden zusammensetzte … und Essen hatte wenig mit der Liebe zu tun diese Tabelle!
Frohe Ostern, meine Freunde!
Zutaten
- 1 vollständig gekochtes Schinkensteak mit Knochen (2 Pfund)
- 1/2 Tasse Kokosnuss-Mango-Glasursauce oder Glasur Ihrer Wahl
Anleitung
- Backofen auf 350 ° vorheizen
- Backblech mit Folie auslegen, wenn Verwenden Sie ein Antihaft-Backblech.
- Backblech 30 Minuten im Ofen vorheizen.
- Schinkensteak öffnen und 10 Minuten auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Legen Sie das Schinkensteak auf ein heißes Backblech und kochen Sie es 10 Minuten lang.
- Drehen Sie das Schinkensteak vorsichtig um, gießen Sie die Glasursauce über das Schinkensteak und achten Sie darauf, dass der Schinken vollständig bedeckt ist.
- 5 Minuten backen. Schalten Sie den Broiler hoch und braten Sie weitere 5 Minuten. Aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten abkühlen lassen und servieren.
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Nährwertangaben:
3
Portionsgröße:
1/2 Pfund
Menge pro Portion: Kalorien: 459Gesamtfett: 21gGesättigtes Fett: 10gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 8gCholesterol: 101mgNatrium: 710mgKohlenhydrate: 37gFaser: 4gZucker: 32gProtein: 31g
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