Wenn Sie neu im Grillen sind oder bereit sind, Ihren Grill aufzurüsten, kann die Auswahl an Optionen auf dem Markt die beste Auswahl treffen Es ist schwer zu wissen, ob man sich für einen Gasgrill (mit Propan oder Erdgas betrieben), einen Kamado-Grill, einen Holzkohlegrill, einen Pelletgrill oder vielleicht sogar ein tragbares Grillmodell entscheidet.
Gasgrills sind ein guter Ausgangspunkt für neue Griller und sie sind auch ein großartiges Upgrade. Gasgrills sind einfach zu bedienen, leicht zu steuern und geräumig genug, um die ganze Familie zu ernähren.
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Wir haben sechs der meistverkauften Modelle, die Sie derzeit kaufen können, im CNET Smart Home getestet, um Ihnen zu helfen Finden Sie den besten Gasgrill. Nach dem Kochen von 12 Rippchen, 18 ganzen Hühnern und 96 Burgern hat sich alles so entwickelt.
Beachten Sie, dass unsere ursprüngliche Liste den DynaGlo-Vierbrenner (DGE486GSP-D) und Dyna-Glo enthielt Smart Space Living Drei-Brenner (DGB390SNP-D) unter unseren Top-Picks. Diese Modelle werden jetzt nicht mehr angeboten, und wir haben unsere Empfehlungen entsprechend aktualisiert.
Chris Monroe / CNET
Wenn Burger die Hauptstütze Ihrer Grillabende und Gartengrills sind, ist dieser Weber-Gasgrill eine der besten Gasgrilloptionen für Ihre Außengrillanforderungen. Tatsächlich ist es eine gute Wahl für das Kochen rundum. Die 10-jährige Garantie von Weber gilt für alle Grillteile, sodass Sie auch bei starker Beanspruchung (z. B. wenn Sie kein Wochenende lassen) auf die kommenden Jahre eingestellt sind Gehen Sie vorbei, ohne die Chance zu haben, einige Burger zu braten. Die konstante Leistung in unseren Tests lieferte Burger mit einem guten Saibling und einem leicht rosa Zentrum.
Der Spirit II E-210 ist auch einer von Weber iGrill-kompatible Modelle, eine zusätzliche Zubehörlinie mit Bluetooth-Temperatursonden, die Sie über eine Begleit-App überwachen können. Wenn Sie Gerichte zubereiten, die mehr Zeit auf dem Grill benötigen, hilft Ihnen das iGrill-System dabei, die Vorgänge in Ihrem Kochbereich aus der Ferne im Auge zu behalten.
Dieser Gasgrill kostet 379 US-Dollar liegt in der Mitte des Erschwinglichkeitsspektrums. Die Nachteile sind, dass Sie keinen Seitenbrenner oder Schrank zum Verstecken Ihres Propantanks bekommen, obwohl es ein Gestell gibt, an dem Sie ihn mit einem Schiebemechanismus aufhängen können. Trotzdem war ich mit dem Anbrennen und sogar Kochen über diesen Weber zufrieden Modell, und ich würde es jedem empfehlen, der vom perfekten Samstag beim Grillen träumt.
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Der Name sagt alles. Dieser Gasgrill für 499 US-Dollar ist eine gute Wahl, wenn Sie nach einer großen Kapazität suchen, und es fühlt sich an, als würden Sie in einem professionellen Küchenbereich im Freien arbeiten. Ausgestattet mit vier Brennern, zwei separaten Feuerstellen und einem Seitenbrenner erobert dieser Grill leicht das Kochen und Der Grillgrill ist für die meisten Besucher geeignet.
Der Char-Broil Commercial Double Header verhindert hervorragend Aufflackern, egal wie fettig Ihr Fleisch ist. Und dieser Außengrill ist langsam und langsam Herangehensweise an das Kochen, was bedeutet, dass Sie sich in einem Gartenstuhl entspannen können, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, ob Ihr Fleisch verbrennt. Es ist jedoch teuer. Sie könnten Glück mit Sommerverkäufen haben, aber seien Sie bereit, viel Geld für einen großen Gasgrill auszugeben, der dienen wird Lesen Sie unseren Char-Broil Commercial Double Header-Test.
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Webers größeres Spirit II-Modell enthält drei Brenner und ist erhältlich sowohl in Propangrill- als auch in Erdgasgrillmodellen. Es kommt auch mit einer Propantankwaage und sechs Haken für eine einfache Werkzeugorganisation. Es bietet eine gute Leistung und bietet Ihnen die Option eines iGrill-Zubehörs, eines Bluetooth-Temperaturfühlers für 100 US-Dollar, der mit Ihrer mobilen Weber-App verbunden wird, um die Temperatur Ihres Lebensmittels zu überwachen.
Der Spirit II E- ist mit 479 US-Dollar teurer. 310 sieht gut aus, bietet Smarts und hat eine gute Größe für den Kochbereich der meisten Menschen. Wenn Ihnen die Tankwaage und das iGrill 3-Zubehör wichtig sind, ist der Spirit II möglicherweise Ihr Geld wert.
Andere Gasgrills, die wir getestet haben
Die CNET Smart Home-Redakteure kochen und liefern seit einigen Jahren Grilldaten. Zusätzlich zu den oben genannten Modellen sind hier die anderen Gasgrills aufgeführt, die wir getestet haben. Dazu gehören einige Modelle, die derzeit nicht verfügbar sind.
- Char-Broil Signature Series 4-Brenner: Dieser Brunnen Das gebaute und praktische Char-Broil-Modell war in unseren Tests mitten auf der Straße und hat einen hohen Preis von 600 US-Dollar (obwohl wir es bei Academy Sports für 500 US-Dollar gesehen haben). Es bietet viel Platz zum Kochen, einen Seitenbrenner und Schranktüren.Wenn Sie ein Fan der Grills von Char-Broil sind, ist dieses Modell eine sichere Sache, aber es gibt bessere Grills anderer Marken für Ihr Geld.
- KitchenAid 720-0891C: KitchenAids Stil und Die Farboptionen sind beeindruckend, aber die Leistung dieses Zwei-Brenner-Gasgrills war in allen drei Tests überwältigend. Wenn Sie nach einem Zwei-Brenner-Grill suchen, ist der Weber Spirit II E-210 die bessere Wahl.
- Dyna-Glo 4-Brenner (DGE486GSP-D) (nicht mehr erhältlich): Dieses Modell schnitt in unseren Rippengeschmackstests gut ab und übertraf jedes Mal die Modelle Weber, Char-Broil und KitchenAid. Zusätzlich zu 40.000 BTUs an den Hauptbrennern gibt es auch einen 12.000-BTU-Seitenbrenner, der sich perfekt zum Aufheizen von Saucen oder Beilagen eignet.
- Dyna-Glo Smart Space Living 3-Brenner (DGB390SNP-D) ) (nicht mehr verfügbar): Dyna-Glo hat sich beim langsamen und langsamen Kochen erneut bewährt. Der Smart Space Living-Dreibrenner war jedes Mal der Gewinner unserer Rippengeschmackstests. Das Hühnchen dieses Dyna-Glo-Modells war durchschnittlich in der Kochzeit, aber es hat sich für die knusprige Haut und das zarte Fleisch gelohnt.
- Broil King Baron S520 (nicht mehr erhältlich): Der Baron S520 neigte bei unseren Tests dazu, heiß zu werden, und wir fanden uns dabei, Lebensmittel zu verbrennen zu oft beim Kochen. Sie erhalten auch keine Extras wie Seitenbrenner oder Temperatursonden und es scheint auf der Website von Broil King nicht verfügbar zu sein.
- Royal Gourmet (GG3201) (nicht mehr verfügbar) ): Wir mochten den Grill wegen seines ausgewogenen Werts von 200 US-Dollar und seiner anständigen Leistung. Andere Royal Gourmet-Modelle sind möglicherweise eine Überlegung wert, wenn Sie ein begrenztes Budget haben.
- Char-Broil Performance XL (nicht mehr erhältlich): Der $ 299 Performance XL war im vergangenen Jahr aufgrund seiner hervorragenden Leistung und seines angemessenen Preises unsere erste Wahl, aber dieses Fünf-Brenner-Modell (# 463243518) ist nicht mehr erhältlich von der Website von Char-Broil oder von Lowe, obwohl die Leute von Char-Broil mir sagen, dass es ein nahezu identisches Modell gibt, das es ersetzt.
Wie wir
Rippen
Unser erster Test sind Rippen. Es ist eine anekdotische Runde, daher gibt es kein angeschlossenes Thermometer-Set oder keine Software, die bestimmte Daten erfasst. Wir heizen jeden Grill 10 Minuten lang auf hoher Stufe vor, bevor wir ihn auf niedrige indirekte Hitze reduzieren. Abhängig von der Grillgröße bedeutet dies, dass wir eine drehen oder zwei Brenner vollständig ab.
Wir entfernen die äußere Membran auf einem Gestell mit kurzen Rippen im St. Louis-Stil und würzen sie mit einem Allzweck-Rubbel, den wir für Rippen und Hühnchen verwenden. Dann werden die Rippen platziert auf einem Stück Aluminiumfolie und drei Stunden lang bei geschlossenem Deckel gegrillt.
Rippentests dauern drei Stunden bei geringer indirekter Hitze.
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Rippenbegeisterte sind möglicherweise nicht mit diesem relativ kurzen Test einverstanden und rauchfreie Kochmethode Aber wir können sehen, wie gut ein normaler Propangasgrill langsam und langsam kochen kann. Selbst mit der wohl knappen dreistündigen Kochzeit können die Rippen am Ende dieses Tests zart und saftig sein.
Ein blinder Geschmackstest von fünf selbstlosen und engagierten Mitarbeitern (definitiv nicht nur für das kostenlose Essen) führt zu einer Rangliste mit dem Grill mit der niedrigsten Punktzahl, der zum Gewinner erklärt wurde. Wir haben diesen Test für die Wissenschaft zweimal wiederholt.
Hühnchen
Um den Grill mit einer mittleren Garzeit und mittleren Hitzeeinstellungen zu testen, grillen wir ein ganzes Hühnchen. Wir heizen den Grill 10 Minuten lang auf hoher Stufe vor, stellen dann die Hitze auf mittel und schalten die Brenner aus, um eine indirekte Wärmeumgebung zu schaffen.
Sobald wir den Vogel geschnitten und gewürzt haben, legen wir ihn in eine Bratpfanne und führen eine Temperatursonde in jede Hühnerbrust ein, was insgesamt zwei Sonden pro Huhn ergibt (dies ist ein wichtiger Schritt – Selbst wenn der Grill ein eingebautes Thermometer hat – weil unterkochtes Hühnchen für niemanden gut ist). Um unsere Ergebnisse so fair wie möglich zu halten, sind alle Hühner so nah wie möglich an 5,5 Pfund.
Ganze Hühner werden bei indirekter mittlerer Hitze gekocht, bis beide Brüste 165 Grad erreichen.
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Diese Temperatursonden werden mit einem Datenprogramm an einen Datenlogger und einen Laptop angeschlossen, der alle zwei Sekunden die Innentemperatur jeder Hühnerbrust aufzeichnet. Jedes Huhn kocht bis Die Temperatur in beiden Brüsten erreicht eine lebensmittelechte Temperatur von 165 Grad Fahrenheit.
Gut gegrilltes Hühnchen sollte eine knusprige Haut und Fleisch haben, das vollständig durchgekocht ist nicht trocken. Dieser Test wird in drei Runden durchgeführt, was eine solide durchschnittliche Garzeit für jeden Grill ergibt.
Burger
Burger sind unser letzter Test für unsere Grillbewertungen. Wir messen 5 aus.3 Unzen 80/20 Rinderhackfleisch und drücken Sie sie in einheitliche Pastetchen. Diese Pastetchen werden in einen Grillkorb gelegt, und wir führen einen Temperaturfühler in einem Winkel von 45 Grad in die Mitte jedes Pastetchens ein.
Wenn der Grill 10 Minuten lang in der Höhe vorgeheizt ist, wird der Korb auf den Grill gestellt. Nach sechs Minuten kochen wir den Korb um und überwachen die Innentemperatur. Sobald der letzte Burger im Korb 145 Grad erreicht hat, ist die Charge fertig. Ein guter Burger in diesem Test ist einer, der sowohl einen schönen äußeren Saibling als auch eine leicht rosa Mitte hat.
Burger gehen bei direkter, hoher Hitze auf den Grill.
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Burger-Tests weisen auf heiße Stellen auf der Kochfläche des Grills hin, wenn ein Burger konstant 145 vor dem anderen erreicht in jeder Runde.
Ein durchschnittlicher Unterschied von 15 oder 20 Grad zwischen den schnellsten und langsamsten Pastetchen in einer Charge war die Norm in unseren Tests. Rote Fahnen werden gehisst, wenn wir Unterschiede in den 30er-Jahren feststellen. In dieser Gruppe von Grills gab uns nur der Royal Gourmet ein echtes Hot-Spot-Problem über die Roste hinweg.
Ein genauerer Blick auf die technischen Daten
Vergleich dieser Gasgrills ist nicht alle Äpfel zu Äpfeln. Bei unterschiedlichen Grillgrößen, Kochrosten und BTU-Werten wird bei jedem einzelnen Gasgrill im Freien ein Leistungsunterschied erwartet. Dennoch sind einige Beobachtungen zu machen.
Eine Sache, die unsere Testdaten hervorheben, ist, wie schnell ein Grill in seiner eigenen mittleren oder hohen Einstellung kochen kann. Das bedeutet nicht, dass jeder Grill auf die gleiche vorgeheizte Temperatur eingestellt ist. Es bedeutet einfach, dass wir die Knöpfe auf die mittlere Hitze jedes Grills gedreht haben.
Die folgende Tabelle vergleicht die durchschnittliche Garzeit jedes Grills für Hühnchen und Burger über drei identische Tests.
Wenn Geschwindigkeit nicht Ihr entscheidender Faktor ist, haben Sie keine Angst. Es gibt andere Eigenschaften, die Sie vergleichen können, um den für Sie richtigen Grill auszuwählen.
Welche genau ist das? Dies hängt von Ihrem Kochstil ab. Wenn Sie „häufig für große Gruppen kochen, sind Sie“ Sie benötigen einen Grill mit einer großen Primärkochfläche, einem Wärmeständer und einem Seitenbrenner. Einige von Ihnen haben möglicherweise auch starke Gefühle für die Kochgitter – Sie benötigen Edelstahl- oder Gusseisenroste oder porzellanbeschichtete Roste oder sogar Porzellanbeschichtetes Gusseisen. Sehen Sie sich jede Beschreibung genau an, um sicherzugehen, dass Sie das bekommen, wonach Sie suchen. Wenn Sie nur vorhaben, Ihren Grill gelegentlich zum Umdrehen einiger Burger zu verwenden, sollten Sie sich an ein kleineres oder günstigeres Modell halten. Und wenn Sie nach einem tragbaren Grill oder einem Innengrill suchen, sind diese natürlich nicht das Richtige für Sie.
Suchen Sie einen kleinen Propangasgrill mit einem kompakten Kochbereich, der die Arbeit erledigt? Die Größe und die kräftigen Farboptionen von KitchenAid machen es zu einer soliden, stilvollen Wahl, die auch gut zubereitet werden kann. Wenn Sie diesen Seitenbrenner und viel Leistung dazu wünschen, bietet der Char-Broil Commercial Double Header großartige Leistung und einen eleganten Edelstahl Stahloptik. Ansonsten werde ich Sie auf meine Top-Wahl in diesem Jahr zurückführen: den Weber Spirit II E-210.
Wenn Sie den besten Grill für Sie ausgewählt haben, vergessen Sie das Zubehör nicht. Sie sollten sich die Grillabdeckungen ansehen und Grillwerkzeuge wie eine Grillbürste, ein Thermometer zur Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und Auskleidungen für die Auffangschale in die Hand nehmen.
Sehen Sie sich diese Tabelle zum Vergleich an Größe, Leistung, Garantie und mehr.
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