Bacon Wrapped Smokies sind eine klassische Weihnachtsfeier und Vorspeise für Fußballspiele! Sie werden verrückt nach der köstlichen braunen Zuckerglasur!
Bacon Wrapped Smokies sind der ultimative Feiertags- und Spieltag Vorspeise! Die Kombination aus rauchiger Wurst und süßem Speck mit braunem Zuckerglasur ist so lächerlich lecker – es ist schwer, sie wegzulegen! Wir haben eine ernsthafte Liebe für Speck hier. Mit Speck umwickelte Jalapeno Poppers sind ein absoluter Favorit, und dieses Rezept für kleine Smokies passt perfekt zu allen unseren Partys!
BACON WRAPPED SMOKIES
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Wo Sie kleine Smokies finden
In fast jeder Lebensmittelkette finden Sie kleine Smokies. Schauen Sie in den Bereich für gekühltes Wurstwaren in der Nähe der Speck- und Frühstückswurst.
Sie finden sie möglicherweise auch in der Feinkostabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelhändlers.
Wie viele Little Smokies sind in einer Packung enthalten? ?
In einer Packung befinden sich normalerweise etwa 40 kleine Raucher. Dieses Rezept erlaubt Portionen von ungefähr 5 kleinen Rauchern pro Person.
Benötigte Zutaten kleine Smokies machen
- Speck
- kleine Smokies
- Butter
- brauner Zucker
in Pfund Speck und ein Pfund Smokies reichen aus, um etwa 8 Personen zu ernähren. Schneiden Sie den Speck in Drittel, bevor Sie die kleinen Smokies einwickeln. Wenn Sie mehr Menschen füttern müssen, verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach das Rezept.
Sie können die originalen kleinen Smokies oder sogar die kleinen Cheddar-Smokies verwenden. Der Cheddar steigert den Geschmack dieser mit Speck umwickelten Weenies um eine Stufe!
Wie kleine Smokies kochen
- Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 375 Grad vor.
- Wickeln Sie dann jeden der kleinen Smokies in ein Stück Speck. Legen Sie die in Speck gewickelten Smokies in einer Schicht in eine Auflaufform. Legen Sie sie am besten mit der Specknaht nach unten, damit der Speck beim Kochen auf den Würsten bleibt. Sie können den Speck auch mit einem Zahnstocher sichern.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze. Nehmen Sie die Butter vom Herd und fügen Sie dann die Hälfte des braunen Zuckers hinzu und mischen Sie alles gut.
- Gießen Sie die braune Zucker- / Butterglasur über die Smokies und bestreuen Sie die Smokies mit braunem Zucker.
- Backen Sie für 20 Minuten bei 375 Grad F. Dann drehen Sie die Hitze auf 400 Grad F und backen Sie für weitere 15 bis 25 Minuten, bis der Speck knusprig ist. Die gesamte Garzeit beträgt ca. 35 Minuten.
Sie wissen, dass die mit Speck umwickelten Smokies fertig sind, wenn der Speck knusprig wird. Der braune Zucker erzeugt die göttlichste karamellisierte Kruste auf dem Speck, die absolut unwiderstehlich ist!
Können Sie im Voraus mit Speck umwickelte Smokies herstellen?
Ja! Diese Smokies sind noch köstlicher, nachdem die braune Zuckerglasur eine Weile ruht.
- Einfrieren: Decken Sie die Smokies ab und frieren Sie sie ungebacken ein, bis Sie bereit sind, sie zu backen. Fügen Sie der Backzeit weitere 5-7 Minuten hinzu, um sicherzustellen, dass sie sich erwärmt haben.
- So kühlen Sie sie ab: Decken Sie die Smokies ab und kühlen Sie sie bis zu 3 Tage lang ungebacken. Befolgen Sie dann die Kochschritte, servieren Sie und genießen Sie!
- Nach dem Kochen aufwärmen: Die mit braunem Zuckerspeck umwickelten Smokies in den Ofen geben. Dann 10-15 Minuten auf 350 Grad F erhitzen.
- Mit gekochtem Speck umwickelte Smokies bleiben 3 Tage im Kühlschrank, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Leckerere Speck-Vorspeisen!
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Werkzeuge, mit denen dieses Rezept für mit Speck umwickelte Smokies hergestellt wird
Kochmesser: Ein hochwertiges Kochmesser ist das beste Werkzeug zum Schneiden von Speck. Dieses Messer besteht aus den besten Materialien und ist scharf genug, um die härtesten Lebensmittel zu durchschneiden.
Auflaufform: Diese Auflaufform ist ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche! Es ist perfekt zum Kochen von Vorspeisen und Aufläufen, zum Braten von Fleisch und zum Zubereiten köstlicher Desserts.
* Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 01.10.2012 veröffentlicht.
Bacon Wrapped Smokies
Zutaten
- 1 Pfund Speck
- 14 Unzen Lit „l Smokies
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Tassen brauner Zucker
Anweisungen
-
Ofen auf 375 Grad vorheizen.
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Schneiden Sie den Speck in Drittel. Wickeln Sie ein Speckstück um jeden Smokie.
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Legen Sie alle eingewickelten Smokies in einer einzigen Schicht hinein eine Auflaufform.
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Den Butterstab schmelzen und 1 Tasse braunen Zucker hinzufügen. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Gießen Sie die Butter-Braun-Zucker-Mischung auf die Smokies.
-
Streuen Sie die verbleibende Tasse braunen Zucker gleichmäßig über die Smokies.
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Backen Sie etwa 20 Minuten lang.
-
Drehen Sie die Hitze etwa 15 bis 25 Minuten lang auf 400 Grad Fahrenheit oder bis der Speck knusprig wird. (siehe Hinweise)
Hinweise
Ernährung