Aufwärmen von Pommes Frites: 3 Möglichkeiten, um wieder Crunch und Geschmack zu verleihen

Pommes Frites schmecken nur so lange gut, wie sie frisch und knusprig schmecken. Reste werden schnell feucht und verlieren ihren Geschmack, was oft bedeutet, dass sie weggeworfen werden müssen. In diesem Tastessence-Artikel werden verschiedene Methoden zum Aufwärmen von Pommes Frites erläutert, um die Knusprigkeit und den Geschmack leicht wiederherzustellen.

Wussten Sie schon?

Amerikaner konsumieren die meisten Pommes Frites auf der ganzen Welt. In der Tat zeigen Umfragen, dass der durchschnittliche Amerikaner etwa 30 Pfund isst. von Pommes jedes Jahr. Sie werden wahrscheinlich viel Ketchup brauchen!

Alle Arten von Pommes Frites, sei es lockig oder Waffel, werden am besten gegessen, wenn sie eine knusprige Textur und einen salzigen Geschmack haben gut mit fast jeder Art von Mahlzeit. Bei der Herstellung in großen Mengen werden die meisten Reste jedoch verworfen. Es gibt jedoch viele Methoden, um Pommes wieder aufzuwärmen, um ihren ursprünglichen Geschmack und ihr Gefühl in unterschiedlichem Maße wiederzugewinnen. Werfen Sie also keine Pommes übrig. Mit den folgenden Methoden können Sie sie als Beilage zu Ihrer nächsten Mahlzeit oder als Snack verwenden, wenn Sie das nächste Mal hungrig sind.

So erhitzen Sie Pommes Frites
In der Mikrowelle

sind Mikrowellen nicht wirklich ideal zum Erhitzen von Pommes, da die variablen Temperaturen sie leicht in Brei verwandeln können. Mit den folgenden Schritten können Sie Pommes Frites jedoch in der Mikrowelle aufwärmen und ein wenig knusprig machen.

  1. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf die Pommes Frites.
  2. Platzieren Sie sie die Pommes leicht auf einigen trockenen Papiertaschentüchern. Dies reduziert die Menge an Feuchtigkeit und Öl aus den Pommes Frites beim Erhitzen.
  3. Legen Sie die Pommes Frites auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
  4. Erhitzen Sie die Pommes Frites 10 Minuten lang in der Mikrowelle
  5. Nehmen Sie die Pommes heraus und entfernen Sie das Papier.
  6. Verteilen Sie die Pommes und lassen Sie sie vor dem Verzehr 2-3 Minuten abkühlen.

Sie müssen mit der Aufheizzeit experimentieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen, da jede Mikrowelle Lebensmittel unterschiedlich erwärmt.

Im Ofen

Eine viel bessere Alternative zu Lassen Sie uns in einer Mikrowelle sehen, wie man Pommes in einem Ofen erhitzen kann.

  1. Um Pommes im Ofen aufzuheizen, muss man den Ofen vorheizen. Die ideale Ofentemperatur beträgt 400-425ºF. Bei höheren Temperaturen werden die Pommes Frites knuspriger.
  2. Nehmen Sie ein Backblech und bedecken Sie es mit etwas Folie.
  3. Verteilen Sie die Pommes Frites gleichmäßig auf dem Tablett und legen Sie sie nach dem Vorheizen in den Ofen fertig.
  4. Gießen Sie ein wenig Öl auf die Pommes und erhitzen Sie sie für 5-10 Minuten. Sie können auch etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
  5. Schütteln Sie das Tablett ab und zu, damit es nicht anbrennt.
  6. Einer Ihrer Pommes ist erhitzt und knusprig Nehmen Sie sie heraus und servieren Sie sie.

Sie können Pommes Frites auch in einem Toaster aufwärmen, da dies knuspriger ist als ein normaler Ofen. Dadurch werden die Pommes heiß, ohne dass sie feucht werden, obwohl die Aromen, die Sie erhalten, bei dieser Methode leicht gedämpft werden.

In einer Pfanne

Dies ist Der wohl beste Weg, um Pommes zu erwärmen und sie wie eine frische Charge knusprig zu halten. Lassen Sie uns sehen, wie dies gemacht wird:

  1. Finden Sie eine große Pfanne mit schwerem Boden, die die Pommes gleichzeitig kochen und von allen Seiten gleichmäßig erhitzen kann.
  2. Sprühen Sie die Pfanne mit etwas Öl mit hohem Rauchpunkt ein und erhitzen Sie es auf dem Herd, bis das Öl heiß ist.
  3. Erhitzen Sie die Pommes Frites auf dem Herd mit einem gelegentlichen Wurf oder rühren Sie sie um, um sie zu erhitzen Die Pommes gleichmäßig bei mittlerer Flamme.
  4. Fügen Sie während des Erhitzungsprozesses kein zusätzliches Öl hinzu, da dies dazu führen kann, dass sie feucht und ölig werden. Sobald die Pommes Frites eine knusprige Konsistenz haben, können Sie sie vom Herd nehmen und servieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie beim Aufwärmen von Pommes Frites in einer Pfanne immer dabei sein sollten Flamme ausschalten. Übermäßige Hitze verbrennt die Pommes, während weniger Hitze sie schlaff macht. Vermeiden Sie auch das Hinzufügen von Salz während des Erhitzungsprozesses. Dadurch können die Pommes auch schlaff und weich werden.

Eine weitere gute Möglichkeit, Pommes Frites wiederzuverwenden, besteht darin, der Pfanne Speck und Käse hinzuzufügen oder die Pommes Frites in Torten und zu mischen Quiches für ein völlig neues, aber leckeres Gericht. Verwenden Sie die obigen Tipps, um Pommes bestmöglich zu genießen.

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