Ananas BBQ Gebackene Hühnerfolienpakete im Ofen – Diese BBQ Hühnerfolienpakete sind so einfach und einfach vollgepackt mit tonnenweise Geschmack. Feuchte und zarte Hähnchenbrust werden in Folienverpackungen mit süßer Ananas und leckerem Sommergemüse perfekt gebacken. Eine super gesunde Rezeptidee für das Abendessen, Sie werden die Einfachheit lieben!
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Zutatenliste für das BBQ-Huhn in Folienverpackungen
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und ohne Knochen
- 2 Tassen Ananasstücke (wir empfehlen frischen Apfel, aber auch gefroren ist in Ordnung)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- Grobes Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce
- 1/2 Tasse Ihrer bevorzugten zubereiteten Bbq-Sauce
- 3 Knoblauchzehen, gehackt (oder 2 Teelöffel getrockneter Knoblauch)
- 1 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Jalapeño, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Gehackter Koriander nach Geschmack
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Wegbeschreibung
1. So machen Sie die gebackenen Hühnerfolienpakete: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor. Legen Sie vier 30 × 30 cm große Folienquadrate auf Ihre Arbeitsfläche. Legen Sie Ananasstücke und Paprika in die Mitte jedes Folienstücks. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit jeder Hähnchenbrust belegen. Hähnchen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Kombinieren Sie in einer Schüssel Bbq-Sauce, Olivenöl, Paprika, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Oregano, Koriander und Jalapeño. Die Sauce auf jede Hühnchenpackung verteilen und mit zusätzlichem gehacktem Koriander bestreuen.
3. Falten Sie die Folie über das Huhn und das Gemüse, um die Packung zu schließen, und drücken Sie die Enden zusammen, damit die Packung geschlossen bleibt.
4. Übertragen Sie die Hühnerfolienpackungen auf ein Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis das Huhn durchgekocht ist und das Gemüse zart ist. Wenn das Huhn fertig ist, öffnen Sie vorsichtig die Folienpackungen, beträufeln Sie es mit mehr Sauce und braten Sie es 1 oder 2 Minuten lang, um das Huhn zu knusprigen.
5. Servieren Sie die gebackenen Hühnerfolienpakete sofort, garniert mit mehr Koriander. Viel Spaß!
Hinweis: Wenn Ihre Hähnchenbrust zu dick ist, schneiden Sie sie einfach in Längsrichtung, um Filets herzustellen. Sie kochen schneller.
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Tipps für das gebackene Huhn in Folienverpackungen
Dieses einfache und gesunde Rezept verwandelt Huhn in wenigen Minuten in ein leckeres, müheloses Abendessen! P. >
- Die Garzeit kann je nach Größe und Dicke Ihrer Hähnchenbrust variieren. Stellen Sie sicher, dass das Huhn 74 ° C erreicht, um richtig gekocht zu werden.
- Wenn Ihre Hähnchenbrust zu dick ist, schneiden Sie sie einfach in Längsrichtung, um Filets herzustellen. Sie kochen schneller.
- Wenn Aluminiumfolie ist ein Anliegen für Sie, Sie können Pergamentpapier verwenden, um die Pakete zu machen. Verwenden Sie einen Hefter oder Büroklammern, um die Falte zu erhalten. Sie können die Folie auch mit Pergamentpapier auf der Innenseite verdoppeln.
- Anderes Gemüse, das das gebackene Huhn in Folie begleitet: Machen Sie es kohlenhydratarm mit Blumenkohl, Zucchini oder Brokkoli. ODER! Carb es mit in Würfel geschnittenen Kartoffeln!
Welches andere Gemüse können wir für gebackenes Huhn in Folie verwenden?
Wenn die Kombination aus Ananas und Paprika auch ist süß für Ihren Geschmack, können Sie es stattdessen mit Blumenkohl, Zucchini oder Brokkoli kohlenhydratarm halten.
So machen Sie Hühnchen in einer Folienverpackung
Bevor Sie das Hühnchen hinzufügen, Paprika und Ananas können Sie entweder die Folie mit Kochspray besprühen oder ein kleines Stück Pergamentpapier in die Packung geben (wir wissen, dass einige von uns besorgt sind, dass die Folie mit Lebensmitteln in Kontakt kommt). Wenn Sie Hühnerfolienpakete backen, sollten Sie sicherstellen, dass diese ordnungsgemäß versiegelt sind, damit köstliche Säfte darin bleiben und das Gemüse gedämpft werden kann. So schließen Sie die Hühnerfolienpackung: Falten Sie die Packung zunächst in Längsrichtung und rollen Sie dann die Enden auf, um eine versiegelte Packung zu erhalten.
Wie und wie lange soll das gebackene Huhn in Folienresten aufbewahrt werden?
Entsorgen Sie die Folie und geben Sie das gebackene Huhn und Gemüse in luftdichte Behälter (vorzugsweise Glasbehälter). Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.Erhitzen Sie das Huhn einfach vorsichtig in der Mikrowelle mit ein paar Tropfen Wasser, um die Sauce zu lockern.
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