Brasilien ist dieses Jahr Gastgeber der Olympischen Spiele. die Anfang August beginnen, also dachte ich, ich würde eine Zusammenstellung köstlicher und authentischer brasilianischer Rezepte für Sie zusammenstellen.
Sie wissen, falls Sie essen möchten wie ein Olympianer… 😉
Die meisten der folgenden Rezepte stammen von mir, aber da es eine Reihe von Klassikern gibt, die ich noch nicht in meiner Sammlung habe, bin ich gegangen voraus und fand einige ebenso erstaunliche brasilianische Rezepte von Blogger-Freunden, damit ich zumindest die Grundlagen behandeln konnte. Glauben Sie mir, nicht einmal eine Sammlung von 100 brasilianischen Gerichten würde meine ganze Liebe zu dieser Küche abdecken.
Ich bin definitiv voreingenommen, aber die brasilianische Küche ist die beste Küche der Welt Welt. Selbst wenn Sie kein Sportler sind, empfehle ich Ihnen dringend, einige davon zu machen. Ich verspreche, Sie werden es nicht bereuen!
1) Pão de Queijo (brasilianisches Käsebrot)
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2) Feijoada (Eintopf mit schwarzen Bohnen und Schweinefleisch)
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3) Vinagrete (brasilianische Vinaigrette-Salsa)
Hier erhalten Sie das Rezept.
4) Reis nach brasilianischer Art
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5) Bohnen nach brasilianischer Art
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6) Feijão Tropeiro (Tropeiro-Bohnen)
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7) Moqueca Baiana (brasilianischer Fischeintopf)
Hier erhalten Sie das Rezept.
8) Camarão no Leite de Coco (Eintopfgarnele in Kokosnusssauce)
Holen Sie sich das Rezept bei From Brazil To You.
9) Acarajé (Black-Eyed Peas Fritters) )
Holen Sie sich das Rezept bei The Amazing Flavours of Brazil.
10) Frango a Passarinho (brasilianische Hühnerflügel)
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11) Pastel de Queijo (brasilianisches gebratenes Gebäck mit Käse oder Rindfleisch)
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12) Coxinha (brasilianische Hühnchenkrokette)
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13) Empadão (brasilianische Hühnchenpastete)
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14) Requeijão (brasilianischer Frischkäse)
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15) Limonada Suíça (brasilianische Limonade)
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16) Classic Lime Caipirinha
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17) Rote Johannisbeere Caipirinha
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18) Brigadeiro (Br azilian Chocolate Fudge Balls)
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19) Brigadeiro-Eis
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20) Beijinho (brasilianische Kokosnuss-Fudge-Kugeln)
Holen Sie sich das Rezept unter From Brazil To You.
21) Quindim
Schauen Sie sich das Rezept bei Great British Chefs an.
22) Mousse de Maracujá (Passionsfruchtmousse)
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23) Sorvete de Maracujá Cremoso (Passionsfruchteis)
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24) Pudim de Leite (brasilianischer Flan)
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25) Torta Holandesa (Cremetorte mit Schokoladenüberzug)
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26) Bolo de Coco (Kokosnusskuchen)
Get t Das Rezept hier.
27) Creme de Papaya (Papaya-Creme)
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28) Creme de Manga (Mango-Creme)
Hier erhalten Sie das Rezept.
29) Sonho (brasilianische Sahnekrapfen)
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30) Pavê (brasilianisches Schichtdessert)
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Puh! Und das wars für heute, Leute.
Ich hoffe, euch hat diese brasilianischen Rezepte gefallen. Jetzt kochen! 😊