Wenn Sie zum ersten Mal die magische Nachricht erhalten, dass Sie schwanger sind, wird Ihre ganze Welt auf die absolut bestmögliche Weise auf den Kopf gestellt (Stichwort glückliche Schwangerschafts-Emojis!). Egal wie vorbereitet Sie * denken *, dass Sie sind, jeder hat diesen Moment der Sorge, wenn er merkt, dass er in den nächsten acht Monaten für zwei essen wird. Es ist üblich, Ihren Frauenarzt zu fragen, welche Lebensmittel Sie während der Schwangerschaft meiden sollten (kein rohes Sushi für Sie!), Aber erst später überlegen Sie, welche Lebensmittel Sie Ihrer Schwangerschaftsdiät hinzufügen sollten. Diese 15 Rezepte sind voll von kraftvollen Zutaten, die Ihnen und Ihrem heranwachsenden Baby zugute kommen – und sie können sogar dazu beitragen, einige dieser lästigen Gelüste zu lindern.
1. Würzige rote Nudeln mit Linsen: Wenn das Verlangen nach scharfem Essen aufkommt, sind Sie absolut sicher, dass es jede Unze Milch wert ist, die Sie trinken müssen, wenn Ihr Mund vor Vergnügen brennt. Dieses Nudelgericht ist beruhigend und proteinreich, auch wenn kein Fleisch in Sicht ist. Linsen sind eine großartige (vegane) Möglichkeit, Ihrer Mahlzeit Tonnen von pflanzlichem Protein hinzuzufügen. (über Minimalist Baker)
2. BBQ Chickpea Deep Dish Pizza: Bei der Schwangerschaft dreht sich alles um das Gleichgewicht. Natürlich können Sie eine Pizza mit tiefem Gericht ganz für sich allein haben, aber wenn sie mit Kichererbsen, karamellisierten Zwiebeln und Paprika belegt ist, ist dies leichter zu rechtfertigen. (über Oh My Veggies)
3. Bester heißer Quinoa-Burger: Viele Frauen haben Abneigungen gegen Fleischprodukte, wenn sie schwanger sind. Für jene Momente, in denen Sie sich nach einem Burger sehnen, aber Fleisch ein No-Go ist, wird dieser Quinoa-Burger den Tag retten. Vollkornprodukte wie Quinoa sind ein unverzichtbares Superfood, das alle schwangeren Frauen regelmäßig essen müssen, und wie kann man sie besser genießen als in einem würzigen Burger? (über Contentedness Cooking)
4. Blood Orange Sumac Chicken Tabouleh: Dieser Salat enthält magere Hühnerbrust, Bulgurweizen und Tonnen von Zitrusfrüchten, die alle wichtige Akteure im Schwangerschafts-Ernährungsspiel sind. Machen Sie eine große Menge davon zum Mittagessen die ganze Woche, damit Sie sich jeden Tag großartig fühlen. (über Eat Love Eat)
5. Brokkoli-Pilaw mit Granatapfel und Mandeln: Brokkoli enthält nicht nur Nährstoffe wie Kalzium und Folsäure, die für eine gesunde Schwangerschaft erforderlich sind, sondern auch viele Ballaststoffe und Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten, um Sie und Ihr Baby gesund zu halten. Dieser Brokkoli-Pilaw hat einen so großartigen Geschmack, dass Sie vergessen werden, wie großartig er für Sie ist. (über Nieselregen und Tauchen)
6. Cremige, pikante Spinatsuppe: Spinat und anderes grünes Blattgemüse sind mit Vitaminen und Nährstoffen, einschließlich Vitamin A, C und K, beladen. Wie Karotten fördern sie auch die Gesundheit der Augen, sowohl für Sie als auch für Ihr Baby. Diese pikante Suppe verwendet mehrere Tassen Gemüse, sodass Sie sicher sind, dass Sie eine Tonne Nährstoffe aus nur einer Schüssel erhalten. (über The Colourful Kitchen)
7. Veganer Sriracha-Chili mit einem Topf: Sie wissen, wie wichtig es ist, während der Schwangerschaft genügend Protein zu sich zu nehmen, und das gilt auch für Ballaststoffe. Zum Glück sind Bohnen voll von diesen beiden Dingen sowie Eisen, Folsäure, Kalzium und Zink. Diese würzige vegane Suppe enthält schwarze Bohnen, weiße Bohnen und Kidneybohnen, sodass Sie einen glücklichen Bauch und ein Baby haben. (über Brit + Co)
8. Crockpot Chicken Veggie Quinoa-Suppe: Wenn Sie sich in Ihrer Schwangerschaft in einem unangenehmen Stadium befinden, können selbst die einfachsten Aufgaben (wie das Kochen) völlig entmutigend wirken. Hier kommen einfache und gesunde Slow-Cooker-Gerichte wie dieses ins Spiel. Diese Suppe bietet mageres Hühnchen, Bohnen, Quinoa und ALLES Gemüse. Das Beste daran ist, dass sie bereit ist und auf Sie wartet, wenn Sie nach Hause kommen. (über Chelseas Messy Apron)
9. Einfache Linsenfleischbällchen: Nur vier dieser Linsenfleischbällchen enthalten 10 Gramm Eiweiß… Das entspricht zwei mittleren Eiern! Servieren Sie über rasierten Karottennudeln und Marinara für eine schnelle vegane Mahlzeit unter der Woche. (über Minimalist Baker)
10. Pikanter Haferbrei mit Gemüse + einem Ei: Dieses Gericht ist eine dreifache Bedrohung für den Preggo: Vollkornhafer, Spinat und ein perfektes Freilandei. Eier sind reich an Cholin, was das allgemeine Wachstum und die Gehirngesundheit Ihres Babys fördert. Einige Eier enthalten sogar Omega-3-Fettsäuren, die sowohl für die Entwicklung des Gehirns als auch des Sehvermögens wichtig sind. (via Nourish Every Day)
11. Nourish Bowl: Brokkolisalat mit schwarzen Oliven: Fügen Sie Ihrem Salat geröstete Süßkartoffeln, Avocados und rote Kidneybohnen hinzu, um die Herzlichkeit und die Nährstoffe zu stärken. Diese pflegende Schüssel wird Sie lange nach dem Mittagessen zufrieden stellen. (über Pure Ella)
12. Eintopf-Pesto-Nudeln mit geräuchertem Lachs: Im Gegensatz zu anderen Fischen enthält Lachs nur so wenig Quecksilber, dass Sie ihn regelmäßig genießen können. Außerdem enthält es eine Menge Omega-3-Fettsäuren, die Ihre Stimmung und die Entwicklung des Gehirns Ihres Babys verbessern (zwei sehr wichtige Dinge). Denken Sie daran, dass die FDA selbst für Lachs und andere quecksilberarme Fische empfiehlt, nicht mehr als 12 Unzen pro Woche zu essen. (über Brit + Co)
13.Gefüllte Süßkartoffel mit Spinat, Ei und Avocado: Diese mit Antioxidantien, Ballaststoffen und guten Fetten beladene Süßkartoffel mit Avocado, Ei und Spinat ist Ihre erste Wahl zum Frühstück, Mittag- oder sogar Abendessen. Streuen Sie eine Handvoll Nüsse für einen Crunch und noch gesündere Fette. (über Hello Glow)
14. Thai Beef Noodle Salad: Mageres Fleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und Cholin, die für die Entwicklung des Babys unerlässlich sind. Wenn Sie eine Tonne Gemüse und ein schmackhaftes Thai-Dressing einschließen, haben Sie das perfekte Mittagessen für unterwegs, das Sie jeden Tag einpacken möchten. (über Brit + Co)
15. Der ultimative griechische Salat mit gegrilltem Hühnchen, Zitronen-, Minz- und Kurkuma-Dressing: Während zu viel Natrium ein Schwangerschafts-No-No ist (Ihre Knöchel sind bereits stark genug geschwollen), stillen ein paar Oliven und Feta dieses salzige Verlangen, ohne zu viel zusätzliches Salz hinzuzufügen. Außerdem enthält die Zitrusfrucht in diesem Salat Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffe, und der hohe Wassergehalt der Gurke sorgt für die notwendige Flüssigkeitszufuhr. (über Perchance to Cook)
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