13 leckere ballaststoffreiche Lebensmittel, die Kinder verschlingen

Wie wäre es mit einigen ballaststoffreiche Lebensmittel für Kinder, die sie tatsächlich essen, um nicht nur ihre allgemeine Ernährung zu verbessern, sondern sie auch regelmäßig im Badezimmer zu halten und Verstopfung zu vermeiden!

Sie haben Ihrem Kind wahrscheinlich nicht viel über Ballaststoffe nachgedacht, es sei denn, Sie haben sich gewünscht und gehofft, dass es kackt! Das ist richtig, ich spreche von Verstopfung bei Kindern und Sie sind nicht allein, weil Tausende von Kindern Schwierigkeiten haben, jeden Tag auf die Toilette zu gehen.

Während Verstopfung die meiste Zeit viele Ursachen haben kann Eine Erhöhung der Ballaststoffe unserer Kinder kann ihnen helfen, regelmäßiger zu sein. Als Ergotherapeutin ist dies meine erste Empfehlung für verstopfte Kinder!

Aber ballaststoffreiche Lebensmittel für Kinder sind eine gute Sache in ihrer Ernährung, unabhängig von ihren Badezimmergewohnheiten. Ballaststoffe halten unseren Darm gesund und eliminieren Zucker schnell und effektiver.

Sollten Sie sich Sorgen darüber machen, wie viel Ballaststoffe Ihr Kind hat?

Das Problem ist, dass viele klassische Kinderlebensmittel ( in Amerika sowieso) haben nicht viel Ballaststoffe: Joghurtschläuche, Mac und Käse, Pizza und sogar Hühnernuggets. Viele unserer Kinder bekommen nicht genug Ballaststoffe in ihrer Ernährung, ganz zu schweigen von wählerischen Essern, die auf viel Milch und verarbeitetes Mehl angewiesen sind. Sie könnten fast keine bekommen.

Ich nicht Ich denke, Sie müssen sich um Ballaststoffe „sorgen“, aber zumindest sollten Sie sich dessen bewusst sein und danach streben. In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie Ihrem Kind anbieten und wie Sie es besonders kinderfreundlich machen, damit es Es ist wahrscheinlicher, dass Sie sie essen.

Wenn Ihr Kind jedoch mit chronischer oder schwerer Verstopfung zu kämpfen hat (ich habe sie mit meinem Kind durchlebt), sollten Sie sich konzentrieren, um sie einzubeziehen Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt in ihrer Ernährung regelmäßig. Die empfohlenen täglichen Ballaststoffe für Kinder finden Sie hier.

Wie

Normalerweise sind die Kinder, die mehr Ballaststoffe in ihrer Ernährung benötigen, die Kinder, die sehr wählerisch sind, was sie tatsächlich essen werden! Dies macht es zu einer Herausforderung hilf ihnen zu bekommen mehr von der Faser, die sie brauchen. Bevor Sie etwas anderes tun, sollten Sie sicherstellen, dass Sie einige wichtige Strategien für wählerisches Essen haben, damit Ihr Kind offen für die neuen oder anderen Lebensmittel ist, die es normalerweise ablehnt.

Sie können In meinem kostenlosen Workshop zum wählerischen Essen erfahren Sie hier, wie das geht.

Um noch einen Schritt weiter zu gehen, müssen Sie bei ballaststoffreichen Lebensmitteln für Kinder möglicherweise ein wenig klug in der Präsentation sein es ihnen. Das heißt, Sie müssen darüber hinaus darüber nachdenken, bei der nächsten Mahlzeit einfach einen Haufen ballaststoffreicher Lebensmittel anzubieten und dem ballaststoffreichen Lebensmittel die Chance zu geben, verlockend und interessant auszusehen.

Ich habe ein paar Im Folgenden finden Sie eine Reihe von Ideen, mit denen Sie beginnen können. Es ist jedoch auch hilfreich, Ihr Kind in den Prozess einzubeziehen.

Denken Sie daran, dass sie Ihnen dabei helfen, eine der folgenden Ideen für ballaststoffreiche Lebensmittel zu entwickeln, denn wenn sie die sehen und berühren Zutaten fühlen sie sich wohler und geben ihnen vielleicht einen Geschmack.

Sie sollten auch überlegen, ob Sie ballaststoffreiche Früchte pürieren und Gemüse in einigen der verlockenden Rezepte unten wird besser als Stücke erhalten. Für viele wählerische Esser ist dies der Fall.

Obst und Gemüse können matschig und matschig sein, aber in einem Smoothie gemischt oder zu Zucchinibrot hinzugefügt, wird das Texturproblem beseitigt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie alles daran setzen sollten, Ihr Kind auszutricksen, indem Sie die ballaststoffreichen Lebensmittel verstecken, da dies dazu führen kann, dass Ihr Kind sich weigert, etwas Neues zu essen.

Gehen Sie zu Warum Das Verstecken von Gemüse in der Nahrung Ihres Kindes ist ein Fehler, um mehr zu erfahren.

Welche Lebensmittel haben Ballaststoffe?

Bevor wir über bestimmte Ideen für ballaststoffreiche Lebensmittel für Kinder sprechen, lassen Sie uns zusammenfassen, was Sie sollten im Allgemeinen suchen. Verwenden Sie diese Liste, um mehr von Ihren eigenen Ideen zu inspirieren, wie Sie einige Lebensmittel, die Ihr Kind bereits genießt, durch Versionen mit höheren Ballaststoffen ersetzen können. Dies sind einige der Lebensmittel mit den meisten Ballaststoffen:

1. Vollkornprodukte

  • Gerste
  • Brauner Reis
  • Vollkornweizen für Nudeln und Brot
  • Quinoa
  • Popcorn (Kann bis zum Alter von 3 Jahren eine Erstickungsgefahr darstellen)

2. Gemüse

  • Erbsen
  • Brokkoli
  • Kartoffel mit Haut
  • Rohe Karotten
  • Grüne Bohnen
  • Avocado (ich zähle das als Gemüse!)

3. Früchte

  • Birne mit Haut
  • Himbeeren
  • Apfel mit Haut
  • Brombeeren
  • Blaubeeren
  • Kiwi
  • Mango
  • Granatapfel
  • Cantaloupe
  • Ananas

4 .Nüsse und Samen

  • Chiasamen
  • Kürbiskerne
  • Mandeln
  • Pistazien
  • Sonnenblumenkerne
  • Gemahlener Leinsamen

5. Bohnen

  • Linsen
  • Schwarze Bohnen
  • Gebackene Bohnen
  • Kichererbsen

Leckere ballaststoffreiche Lebensmittel, die Kinder wahrscheinlich essen!

Servieren Sie eine große Portion gedämpften Brokkoli (der voll davon ist) Ballaststoffe und unglaublich gesund) werden für viele Kinder nicht funktionieren, aber das bedeutet nicht, dass Sie betteln, bestechen oder flehen müssen, damit Ihr Kind ballaststoffreiche Lebensmittel isst. Sprechen wir also über einige ballaststoffreiche Lebensmittel, die das Interesse von Kindern wecken:

1. Panierter Brokkoli: Den Brokkoli zuerst dämpfen und dann in ein geschlagenes Ei und Vollkornbrotkrümel rollen. Im Ofen knusprig backen und mit dem Lieblingsdip Ihres Kindes servieren. Hier erhalten Sie ein Rezept.

2. Haferflocken mit Honig und Leinsamen: Wenn Sie stahlgeschnittenen Hafer abziehen können, machen Sie es! Sie müssen sie auf dem Herd kochen und dann etwas gemahlenen Leinsamen und Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Sie können auch Fruchtpürees und Nüsse hinzufügen.

3. Avocado-Toast: Avocado cremig schlagen und etwas Meersalz hinzufügen, auf ein Stück Toast verteilen oder ein kleines Sandwich machen. Dies ist ein großartiges Essen für Babys, die anfangen, Tischnahrung zu essen.

4. Smoothies mit Nuss- oder Kokosmilch: Wenn Ihr Kind mit Verstopfung zu tun hat, möchten Sie wahrscheinlich Milchprodukte so weit wie möglich vermeiden. Machen Sie also einen Smoothie mit einer der oben aufgeführten Früchte und fügen Sie Kokos-, Mandel- oder Cashewmilch hinzu! Seien Sie vorsichtig beim Hinzufügen von Bananen, obwohl sie Ballaststoffe enthalten, können sie auch sehr verstopfend sein, insbesondere sehr gelbe (nicht reife).

5. Beeren-Eis am Stiel: Insbesondere Himbeeren und Brombeeren sind sehr ballaststoffreich. Entweder diese Früchte in einem Mixer mit etwas Birne pürieren oder die übrig gebliebene Smoothie-Mischung verwenden und in Eis am Stielformen gießen und einfrieren. Wenn Ihr Kind nicht auf unterschiedliche Texturen reagiert, können Sie die Früchte auch einfach in Scheiben schneiden und einfrieren.

6. Knusprige Ofenkartoffelschalen ohne Käse: Machen Sie einige Ofenkartoffeln im Ofen. Wenn Sie fertig sind, schöpfen Sie die Mitte der Kartoffel heraus und lassen Sie einige an den Schalen haften. Mit Olivenöl oder Butter beträufeln, würzen und knusprig braten. Dies ist einer der Favoriten meines Kindes!

7. Black Bean Brownies: Obwohl ich diese selbst noch nie ausprobiert habe, habe ich gehört, dass sie wunderbar sind. Schauen Sie sich dieses Rezept an.

8. Buttergerste: Gerste ist eine großartige Faserquelle. Fügen Sie nach dem Kochen etwas Butter oder Olivenöl und Gewürze zu den Vorlieben Ihres Kindes hinzu.

9. Erdnussbutter-Toast auf Vollkornbrot: Wenn Ihr Kind es probieren möchte, wäre Sonnenblumenbutter auch großartig. Sie könnten es mit der Erdnussbutter mischen, um noch mehr Ballaststoffe zu erhalten! Suchen Sie nach Brot, auf dem deutlich steht, dass es aus Vollkornweizen hergestellt wurde.

10. Süßkartoffelbrot: Dieses Gemüsebrot war schon immer ein großer Erfolg in meinem Haus. Es enthält einige sehr reife Bananen, die normalerweise nicht verstopfen, aber Sie können sie durch mehr Süßkartoffel oder Kürbis ersetzen! Sie finden auch die kraftvollen, mit Fasern gefüllten Chiasamen im Inneren! Das Rezept für Faser-Süßkartoffelbrot finden Sie hier.

11. Vollkorn-Kürbiswaffeln: Suchen Sie nach Pfannkuchen- und Waffelmischungen, die Vollkornweizen verwenden, oder machen Sie Ihre eigenen von Grund auf neu. Es ist einfacher als Sie denken und Sie können viel Ballaststoffe in den Lieblings

12 dieses Kindes bekommen. Samen- und Popcorn-Trail-Mix: Nehmen Sie Popcorn, Rosinen, Sonnenblumenkerne und geschälte Pistazien oder Mandeln. Mischen Sie alles zusammen und Sie erhalten einen schnellen Snack mit hohem Ballaststoffgehalt!

13. Dilly Green Beans: Stellen Sie sich eine grüne Bohne vor, die knusprig wie eine Gurke war? Meine Kinder können nicht genug essen und diese Version bietet einen super Schlag, weil sie auch mit Probiotika beladen ist. Es wird ein paar Tage bis eine Woche dauern, bis diese „geheilt“ sind. Planen Sie also im Voraus, aber sie sind es wert. Erfahren Sie mehr über Probiotika in Kindernahrung und erhalten Sie das Rezept.

Achten Sie darauf, dass Sie die Ballaststoffe nicht überladen!

Wenn Ihr Kind nicht viel Ballaststoffe in seiner Ernährung hat, gehen Sie langsam vor. Die Verdauung ist möglicherweise nicht bereit für einen Ansturm von Ballaststoffen. Halten Sie Ausschau nach Erhöhte Gas- oder Magenkrämpfe. Und für einen geringeren Prozentsatz von Kindern mit Verstopfung könnten Ballaststoffe zu Verstopfung führen. Einige Kinder, wie mein Sohn, haben einen niedrigen Tonus in ihren Organen, was bedeutet, dass es für sie schwierig ist, den Poop durch und aus zu schieben ihre Därme.

Übermäßige Ballaststoffe könnten es für ihr System noch schwieriger machen. Lesen Sie mehr über die Identifizierung der Ursache von Verstopfung bei Kindern.

Jetzt sind Sie an der Reihe, würde ich gerne Hören Sie, welche Lebensmittel Sie mit Ihrem Kind probieren werden UND ob Sie ballaststoffreiche Lebensmittel haben, die Ihr Kind liebt.Es ist unglaublich, wenn Sie sich eine Minute Zeit nehmen, um einen Kommentar zu hinterlassen, weil dies einem anderen Elternteil irgendwo anders auf der Welt auf eine Weise hilft, die Sie sich nicht vorstellen können!

Sie fühlen sich inspiriert oder erkennen plötzlich, dass sie nicht die einzigen sind. Also kommentieren Sie unten und lassen Sie es mich wissen!

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