Moët & Chandon ist mit Sicherheit der größte Name in der Luxus-Champagne. Das Champagnerhaus ist das größte der Welt und produziert 277 Jahre französischen Weinbau- und Marketing-Einfallsreichtums. Es produziert jährlich fast 30 Millionen Flaschen. Es ist sogar ein Promi-Favorit (verehrt von einem sehr wichtigen, sehr stoischen König). Aber so beliebt die Marke auch ist, es gibt wahrscheinlich ein paar Dinge, die Sie nicht wissen. Hier sind 12 wichtige Fakten über das berühmte Champagnerhaus.
Sie sagen es wahrscheinlich falsch.
Lassen Sie uns dies zuerst aus dem Weg räumen: Es wird als feucht bezeichnet, als ob Ein Baby bittet dich, mehr Wasser hinzuzufügen. „Mo nass, bitte.“ Leute, die Französisch in der High School gelernt haben, sind zweifellos leicht am Boden zerstört, wenn man bedenkt, dass wir alle unsere Freunde mit der „genauen“ französischen Aussprache korrigiert haben. Aber sorry, das T ist nicht still. Die Familie Moët stammt ursprünglich aus den Niederlanden, ist im 14. Jahrhundert nach Frankreich gezogen und hat die ganze Zeit tapfer an der „T“ -Aussprache ihres Familiennamens in einem Land festgehalten, das dafür berüchtigt ist, Konsonantentöne fallen zu lassen.
Der Name Moët lautet edel.
1445 machte König Karl VII. von Frankreich Adlige aus den Brüdern Jean und Nicolas Moët (die ironischerweise wahrscheinlich gerne mit etwas Sekt gefeiert hätten). Der Titel ging bis 1743 weiter, als Ihr Nachkomme, der Weinhändler Claude Moët, gründete Maison Moët in Épernay, seinem Weinhandelsgebiet.
Chandon heiratete in das Geschäft.
Als Marke und Unternehmen war Moët & Chandon entwickelte sich über Generationen: Zuerst gab es Claude, dann später seinen Enkel Jean-Rémy Moët, der wirklich dazu beitrug, die Moët-Identität zu schaffen und zu globalisieren. Als sein Sohn Victor Moët 1832 übernahm, übernahm er wurde von Schwager Pierre-Gabriel Chandon de Briailles verbunden. Der Name Chandon überquerte später den Teich im Jahr 1973, als Moët & Chandon etablierte sich (als erster französischer Produzent) als Domaine Chandon im Napa Valley.
Moët & Chandon ist das Kraftwerk der Champagne.
Es ist das größte Champagnerhaus der Welt und produziert jährlich fast 30 Millionen Flaschen, darunter Moët Impérial, Rosé Impérial, Ice Impérial (weiter unten), Rosé Ice Impérial, und die Grand Vintage Champagner, die von Jahr zu Jahr variieren. Der charakteristische Stil des Moët Impérial ist sowohl fruchtbetont als auch elegant: fleischige, weiche Früchte, die sich mit zart nussigen Getreidenoten vermischen, die alle in der himmlischen Luftpolsterfolie, der Champagner-Perlkohlensäure, zusammengebunden sind Wenn man sich fragt, wo sie all diese guten Sachen aufbewahren, gibt es auf dem Moët-Anwesen in Épernay mehr als 27 km unterirdische Weinkeller.)
Es ist Königin Elizabeths II. Favorit.
Das Haus von Moët & Chandon ist Teil des größten Luxuskonglomerats der Welt 1980er Jahre) Vielleicht ist es nur natürlich, dass Moët einen sogenannten „Royal Warrant“ besitzt, um Königin Elizabeth mit Champagner zu versorgen (was Sie wundern lässt, warum sie nicht öfter lächelt). Die königliche Familie liebt es so sehr, dass Moët bei der Hochzeit von Charles und Diana 1981 tatsächlich der Champagner der Wahl war.
Das Haus macht auch Dom Perignon und Hennessy.
Moët & Chandon produziert Luxusgetränke. Sie sind die Produzenten von Dom Perignon und haben die Marke 1921 offiziell als Luxus-Champagner auf den Markt gebracht. Sie stellen auch Hennessy Cognac her, den sie in den 1970er Jahren zu produzieren begannen. Dom Perignon wird nur in guten Jahrgängen hergestellt und dauert mehr als ein Jahrzehnt, weshalb der letzte verfügbare Jahrgang der Dom Perignon 2009 ist (obwohl Sie mehr Glück haben, den hervorragenden Jahrgang 2008 zu erhalten).
Napoleon war ein früher Moët-Groupie.
Apropos „Luxusidentität“: Kein anderer als Napoleon Bonaparte war bekannt dafür, seine Siege mit seinem sprudelnden Moët & Chandon. Napoleon soll Jean-Rémy Moët als junger Mann in der Schule kennengelernt haben, und die Beziehung wurde über die Jahre fortgesetzt, angeheizt von Napoleons Gewohnheit, sich vor jedem großen Feldzug mit Blasen zu versorgen, und argumentierte, dass man einen Sieg verdient es, in der Niederlage braucht man es. “ Einverstanden.
Es wird aus drei Trauben hergestellt – und hundert verschiedenen Weinen.
Moët & Chandons klassisches Moët Impérial wird mit dem Traditionellen hergestellt Trifecta der Champagner-Trauben: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Aber das ist nicht die ganze Geschichte. Diese Trauben stammen aus Hunderten von Parzellen (Grundstücken innerhalb eines bestimmten Weinbergs), die sich in Hunderten von Dörfern in der kalkreichen Champagnerregion befinden.Während die Namen der Komponenten einfach sind – drei klassische Trauben -, ist die Montage von Moët Champagne ein komplexer Prozess, der ein Mosaik aus Terroir widerspiegelt.
Nach der Beschaffung der Trauben dreht sich alles um die Mischung.
Die Aufforderung, Jahr für Jahr Moët Brut Impérial zu produzieren, ist wie die Aufforderung, genau denselben (köstlichen, ätherischen) Kuchen zu backen, mit der Herausforderung, eine Prise Mehl von einem Nachbarn zu bekommen, ein Stück Butter von einem anderen. Zusammenstellung von Zutaten aus Quellen in einer ganzen Region. So entsteht Moët: nicht aus einem Weinberg, wie ein Boutique-Züchter Champagner, sondern aus einem riesigen Flickenteppich von Weinbergen in der Champagne. Der Schlüssel liegt in der Mischung, wobei ein Team von Produzenten mit hochqualifizierten Gaumen den typischen Moët-Stil nachbildet. Es ist eine Kunst, die nicht ungewöhnlich ist, Scotch Whisky oder Bordeaux-Rot-Mischungen herzustellen.
Es ist der erste Champagner, der nach einem großen Sieg gesprüht wird.
Napoleons globale Eroberungen beiseite. Ein Jeroboam von Moët & Chandon wurde 1967 an Dan Turney übergeben, nachdem der unterschätzte Fahrer das 24-Stunden-Rennen von Le Mans in seinem Ford GT40 gewonnen hatte. Es ist nicht klar, ob es göttliche Inspiration war (ein Flüstern von Dom Perignon selbst?), Aber Turney öffnete sofort die Flasche und sprühte ihren Inhalt auf sich und die Menge, um die zeitlose Tradition zu beginnen. (Und ja, weil es die Zukunft ist, gibt es tatsächlich Aufnahmen von ihm.)
Moët wagt es, Champagner über Eis zu gießen.
Wenn Sie einer der Leute sind, die es mögen ein paar Eiswürfel in Ihrem Weißwein, schämen Sie sich nicht mehr. (Oder wenn Sie zu den anderen Menschen gehören, die Menschen anstarren, die Eiswürfel bekommen, treten Sie zurück.) Das größte Champagnerhaus der Welt tut dies: 2010 hat Moët sein Ice Impérial speziell zum Übergießen von Eis entwickelt Würfel, die sowohl die reichhaltigeren, etwas süßeren Fruchtelemente des Weins verdünnen als auch seine enge Blasenkette lockern.
Moët in der ersten Zeile von Killer Queen.
Sicher, Moët s wird in anderen Songs erwähnt (der Notorious BIG war ein großer Fan, sehen Sie nur, was er in „Big Poppa“ im hinteren Teil des Clubs nippt). Aber Queens Epos „Killer Queen“ beginnt mit Freddie Mercury, der singt: „Sie hält Moët & Chandon in ihrem hübschen Schrank. “ Wenn es eine bessere Bestätigung der Popkultur gibt, wissen wir nicht, was es ist.