10 berühmte Restaurants in Montreal

Schauen Sie sich die legendären Restaurants in Montreal an, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Kanadas epikureischster Stadt nicht verpassen sollten. Wir teilen unsere Auswahl für die besten Restaurants in Montreal für Erstbesucher und beraten, was in jedem Restaurant zu bestellen ist.

Montreal ist von New York aus mit dem Amtrak Adirondack-Zug leicht zu erreichen. Montreal ist eine Stadt, die alles bietet, wenn es um Lebensmittel geht – von geschäftigen lokalen Märkten mit Einheimischen, die nach dem frischesten Fleisch suchen , Käse, Brot und Produkte für Tauchgänge, die weltweit inspiriertes Essen bieten, sowie feine Restaurants, die das ultimative Niveau der gastronomischen Küche servieren.

Unter all den vielen großartigen Restaurants in Montreal stechen einige hervor Die wahrhaft legendären Restaurants in Montreal, die den Ton für die aufregende Food-Szene der Stadt angeben. Dies sind die Restaurants, die Sie bei einem Besuch in Montreal nicht verpassen dürfen.

Kultige Restaurants in Montreal

Montreal ist eine Stadt mit 1,7 Millionen Einwohnern Bewohner und fast ebenso viele Restaurants. Okay, das mag übertrieben sein, aber Montreal hat mehr Restaurants pro Person als jede andere Stadt in Kanada. Wir lesen diese Statistik online, also muss es wahr sein. Richtig ???

So viele Restaurants in einer Stadt zu haben, ist eine Herausforderung für Besucher, die versuchen, während eines Besuchs einzugrenzen, wo sie in Montreal essen können, egal ob es sich um ein langes Wochenende, eine Woche oder sogar eine Woche handelt Monat. Die Stadt hat für jeden etwas zu bieten, einschließlich mehrerer veganer Restaurants und noch mehr Cafés der dritten Welle.

Fühlen Sie sich überfordert? Beginnen Sie mit diesen zehn legendären Restaurants in Montreal, wenn Sie die wahre Essenz der Montreal-Küche erleben möchten.

Au Pied de Cochon

Das Essen im Au Pied de Cochon schafft zwei Herausforderungen. Die erste Herausforderung besteht darin, dass die Auswahl von Nase zu Schwanz nicht besonders vegetarisch ist. Die größere Herausforderung besteht jedoch darin, dass Fleischesser jeden einzelnen Menüpunkt bestellen möchten.

Die Hits kommen immer wieder von Vorspeisen wie der besten Zwiebelsuppe, die wir je gegessen haben (auch in Paris), bis hin zu Poutine beladen mit Foie Gras zur bahnbrechenden Ente in einer Dose. Alles auf der Speisekarte ist es wert, bestellt und mit Freunden geteilt zu werden.

Was PDC auch zu einem so besonderen Ort macht, ist der gesellige Raum , aus einem Pizza-Laden in der Nachbarschaft umgewandelt. Dieser lebhafte Speisesaal tobt mit der Energie, die ein kulinarisches Erlebnis zu etwas Besonderem macht, mit gemütlichen Servern, die die Menge internationaler Gäste und vielbeschäftigter Köche bedienen, die das atemberaubende Essen zubereiten.

Die Tatsache, dass Au Pied de Cochon auch an den kältesten und schneereichsten Tagen immer noch Kunden hat, ist ein Beweis für seinen Status als wahrer Montreal-Klassiker.

Ironischerweise ist unser Sehr beliebtes Produkt auf der Au Pied de Cochon-Speisekarte hat kein Fleisch, zumindest nicht so weit wir wissen.Der Pudding-Chômeur des Restaurants mit Ahornsirup aus Picards Zuckerhütte ist geradezu spektakulär.

Vertrauen Sie uns. Wenn Sie dieses Dessert bestellen, kratzen Sie die Schüssel, bis sie sauber ist, und wünschen, Sie hätten trotz Füllung eine andere bestellt.

Schwartzs

Schwartz ist auf ein Lebensmittel und nur ein Lebensmittel spezialisiert – Sandwiches mit geräuchertem Fleisch .

Obwohl Reuben Schwartz 1928 das legendäre „Montreal Hebrew Delicatessen“ eröffnete, müssen Sie immer noch nach New York gehen, um ein Reuben-Sandwich zu essen. Wenn Sie zu Schwartz im Plateau-Viertel gehen, dreht sich alles um Rauch Fleisch auf Roggenbrot. Nicht mehr und nicht weniger. Okay, Sie können etwas gelben Senf und Beilagen hinzufügen (sie verkaufen einige ausgezeichnete Pommes Frites), wenn Sie möchten.

Andere Restaurants in Montreal servieren ähnliche Brisket-Sandwiches mit Gewürzen , aber Schwartz Version ist der Maßstab und ein Klassiker. Wenn Sie bei Schwartz speisen, entscheiden Sie sich für mittelfettes Fleisch und fügen Sie gelben Senf hinzu, um ein perfektes Sandwich mit geräuchertem Fleisch zu erhalten. Bestellen Sie eine halbsaure Gurke und Pommes für eine perfekte Mahlzeit. Besser noch, Holen Sie sich etwas zusätzliches Roggenbrot und Sie haben genug, um es mit einem Freund zu teilen.

Noch ein Tipp: Wenn Sie gelegentlich lange Schlangen vermeiden möchten, bestellen Sie Ihr Sandwich an der Theke nebenan und essen Sie Es lohnt sich, eines der besten Sandwiches der Welt zu essen.

La Banquise

Als Pierre Barsalou 1968 La Banquise im Viertel Plateau eröffnete, Er hatte keine Poutine auf der Speisekarte. Schneller Vorlauf bis heute und Poutine dominiert bei dieser kitschigen Ikone von Montreal, die von Barsalous Tochter Annie und ihrem Partner Marc Latendresse geleitet wird.

Mit über 30 Poutine-Kombinationen können sich Gäste für klassische Poutine entscheiden oder sich für Versionen mit einer Vielzahl von Optionen entscheiden Fleisch und Gemüse. Wir mögen Hot Dog Poutine mit Hot Dog Scheiben und The Elvis Poutine mit Rinderhackfleisch, Paprika und Pilzen, aber diese beiden sind nur die Spitze des Poutine Eisbergs in La Banquise.

Für Uneingeweihte Poutine ist eine Erfindung von Québécois, bei der Pommes Frites mit Soße und Käsebruch belegt werden. Viele Restaurants in Montreal servieren das beliebte Gericht, aber La Banquise setzt mit seiner großen Auswahl und dem 24-Stunden-Zeitplan Maßstäbe.

LExpress

Es ist schwierig, die Bedeutung von LExpress, dem klassischen Französisch der Stadt, zu ignorieren Bistro im Viertel Plateau. Jeden Tag strömen Menschenmengen hierher, vom frühen Morgen an, wenn die ersten Gäste zu einem traditionellen französischen Frühstück ankommen, bis zu den letzten Dinnerpartys um 2:00 Uhr morgens.

Wir besuchten LExpress an einem Wochentag wo die Temperaturen -10 ° f (-23 ° C) erreichten und schockiert waren, einen Speisesaal gefüllt zu finden, Ellbogen an Ellbogen. Ja, das Bistro war im Winter genauso voll wie damals, als wir an einem warmen Sommerabend im LExpress zu Abend gegessen haben.

Die Server im LExpress sind effizient und mit einem Hauch von Sicherheit, genau wie in Frankreich . Die Atmosphäre ist auch rein französisch mit einem Dekor mit karierten Böden, eng gelegenen Tischen und einer gut ausgestatteten Bar.

Die Mahlzeiten beginnen mit knusprigen Baguettes und Cornichons und setzen sich mit einer Parade preisgünstiger, brillant ausgeführter französischer Klassiker fort wie die saftige hausgemachte Toulouse-Wurst, die über den seidigsten Kartoffelbrei in Montreal serviert wird.Wenn Sie durstig sind, bietet die Weinkarte von LExpress eine große Auswahl an französischen Gerichten zum klassischen Pariser Bistro-Menü.

Beautys Luncheonette

Brunch ist ein wöchentliches Ritual in Montreal, bei dem sich Freunde am Wochenende treffen, um es zu teilen Essen und lacht über ihre Lieblingslokale. Natürlich können Sie in einem Dutzend oder mehr Restaurants in Montreal Brunch essen, aber wenn Sie in einem Restaurant mit lokaler Geschichte essen möchten, das auch gutes Essen serviert, empfehlen wir Beautys Luncheonette.

Eröffnet von Hymie Scolnick Im Jahr 1942 ist Beautys Luncheonette ein fester Bestandteil des Plateau-Viertels. Obwohl Scolnick Ende 2017 im Alter von 96 Jahren verstorben ist, ist das Restaurant immer noch eine Familienangelegenheit, die von Sohn Larry geführt wird.

Dieses legendäre Restaurant in Montreal befindet sich in einem super-ungezwungenen Raum, der einem New Yorker Diner ähnelt Eine breite Palette an Klassikern wie Omeletts und Pfannkuchen sowie trendige Smoothies.

Joe Beef

Sie werden die Haltung spüren, sobald Sie durch die Türen gehen und das Menü auf einer Tafel und sehen Hören Sie die Musik, die durch die Lautsprecher strömt. Am wichtigsten ist, dass Sie die Einstellung schmecken, wenn Sie das Essen in dieser beliebten, aber intimen Institution essen.

Laden Sie Ihre Freunde ein, sich Ihnen bei Joe Beef anzuschließen, damit Sie verschiedene Teller teilen und bei roten Gläsern verweilen können Französischer Wein – und mit Gläsern meinen wir Flaschen. Beginnen Sie mit fleischigem P.E.I. Austern aus der Rohkostbar und wählen Sie dann Ihre Leidenschaft aus dem Tagesmenü an der Wand.

Surfen und Rasen dominieren das Menü mit einer Auswahl an Hummer-Spaghetti und Kalbsleber. Die Preise sind hier sehr hoch, aber die Preise sind angesichts der Qualität der großen Portionen und des gesamten Speiseerlebnisses leicht zu rechtfertigen.

Ma Poule Mouillée

Geöffnet seit 2013, In Ma Poule Mouillée können Sie in Montreal portugiesisches Essen genießen. Die Köche hier grillen Hühnchen über Holzkohle am Spieß hinter der Theke des Restaurants.

Viele Orte in Montreal servieren portugiesisches Essen, insbesondere Hühnchen und das süchtig machende portugiesische Gebäck, das als Pastel de Nata bekannt ist. Wir sind mit dieser Situation einverstanden, da wir während unserer Flitterwochen in Portugal eine Wertschätzung für portugiesisches Essen entwickelt haben.

Fügen Sie Piri-Piri-Sauce für eine Party mit Hühnchengeschmack in Ihrem Mund hinzu. Besser noch, bestellen Sie portugiesische Poutine, die einzigartige Version des Restaurants mit Chorizo, São Jorge-Käse und gehacktem Brathähnchen.

Diese große, leckere Poutine gibt La Banquise (auf der anderen Straßenseite und oben abgebildet) einen Run für ihr Geld . Glücklicherweise ist Montreal groß genug für mehr als einen großartigen Poutine-Spot, selbst im selben Block.

Wilenskys leichtes Mittagessen

Ein Besuch in Montreal wäre ohne mindestens einen Wilensky unvollständig Das gegrillte Sandwich der legendären Mile End-Mittagstheke mit Rindfleischbologna und Rindfleischsalami.

Das familiengeführte Restaurant befindet sich im selben Block wie Fairmount Bagel (siehe unten) und bietet hungrigen Einheimischen seitdem Sandwiches an 1932. Und die größte Ironie? Moe Wilensky verkaufte ursprünglich keine Bologna-Sandwiches bei Wilenskys Light Lunch.

Er fügte diese weltberühmten Sandwiches auf Wunsch seiner Kunden hinzu. Sie sind heute so beliebt, dass die Mitarbeiter Bologna-Sandwiches im Voraus zubereiten, um mit der Eile des Mittagessens Schritt zu halten.

Obwohl das Wilenskys Special ein solides Sandwich mit frischen Zutaten und einem attraktiven Preis ist Der beste Teil des Essens bei Wilenskys Light Lunch ist das kulinarische Erlebnis. Die Gäste sitzen auf Barhockern vor dem Grill und unterhalten sich während des schnellen Essens mit der nächsten Wilensky-Generation (Sharon und Asher).

Die Bestellung eines Wilensky-Specials ist einfach. Sie können wählen, ob Sie Schweizer oder amerikanischen Käse hinzufügen möchten. Sie können auch eine Seite Gurken und ein handgefertigtes Brunnengetränk bestellen. Bitten Sie sie nur nicht, Ihr Sandwich zu schneiden oder den Senf wegzulassen – diese Anfragen verstoßen gegen die Regeln.

Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel

Menschenmassen strömen in das Viertel Mile End in Montreal, um zu jeder Tages- und Nachtzeit Bagels zu essen. Aber welches ist der beste Bagelladen in Montreal?

Viele behaupten, dass Fairmount Bagel seit 1919 die besten Bagels in Montreal serviert, während andere St-Viateur bevorzugen, das seit 1957 geöffnet ist und gleich um die Ecke liegt. In beiden Fällen sind diese beiden Montreal-Ikonen dafür verantwortlich, dass aus dem krapfenförmigen osteuropäischen Brot ein Grundnahrungsmittel von Montreal wird.

Montreal-Bagels unterscheiden sich von ihren New Yorker Cousins. Sie sind kleiner und haben einen süßen Geschmack aufgrund eines Kochprozesses, der ein Wasser- und Honigbad umfasst.

Aber welche Stadt macht den besseren Bagel? Montrealer schwören auf ihre Bagels mit einer Leidenschaft, die oft dem Hockey vorbehalten ist. Obwohl wir persönlich New Yorker Bagels bevorzugen, schätzen wir die Montreal-Version, wenn sie direkt aus dem Ofen kommt und mit Frischkäse übergossen ist.

Eines ist sicher – das Essen von Bagels ist ein Muss, wenn Sie Montreal besuchen, egal ob Sie gehen nach Fairmount oder St-Viateur Bagel. Besser noch, gehen Sie zu beiden.

Juliette et Chocolat

Juliette et Chocolat macht Montreal seit 2003 süßer und serviert ein Menü voller köstlicher Leckereien und dekadente Schokoladendesserts. Das Dessertcafé bietet auch herzhafte Gerichte auf der Speisekarte, aber wo macht das Spaß?

Juliette Brun eröffnete die erste Juliette et Chocolat in Montreal und hat jetzt neun Standorte, darunter fünf in Montreal. Jeder Ort serviert eine Auswahl an Desserts wie Waffeln, Kuchen und Gebäck. Es ist jedoch die Schokolade, die dieses ikonische Restaurant in Montreal so besonders macht.

Besucher können die Schokolade trinken, über Eis träufeln oder sie nach Fondue-Art essen. Sobald Sie Spieße mit Früchten und anderen Leckereien in die geschmolzene Schokolade von Juliette et Chocolat getaucht haben, planen Sie sofort Ihren nächsten Besuch. Es macht süchtig.

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