Ingefær er blevet brugt over hele verden som en naturlig kur mod alt fra malaria til skaldethed , men det fejres oftest som et middel mod fordøjelsesproblemer. På grund af det store udvalg af gastrointestinale problemer fortsætter forskerne med at “grave dybere” for at finde flere anvendelser af denne krydrede, duftende rod (Kilde: Web MD).
Forskere er især nysgerrige efter, om ingefær kan lindre syre. reflux og symptomer på halsbrand. En undersøgelse fra 2011 viste, at deltagere, der tog ingefærtilskud, viste reducerede niveauer af betændelse inden for en måned. Dette kan skyldes phenolforbindelser i ingefær, som kan lette maveirritation. Fenoler vides også at reducere gastrisk sammentrækning der muligvis tillader syre fra maven at strømme op i spiserøret (Kilde: Healthline).
I øjeblikket er de fleste undersøgelser af ingefær begrænset til kvalme-reducerende virkninger, så der er bestemt plads til mere forskning på ingefærs effektivitet mod syre refluks og halsbrand. Der kan dog ikke benægtes, at kulturer overalt i verden har brugt ingefær til at lindre fordøjelsesforholdene i generationer. Ifølge Home Remedies for Life kan ingefær også hjælpe:
- Reguler strømmen af juice i mave-tarmkanalen for at fremme optagelse af mad
- Absorber overskydende mavesyre
- Fremskynd fordøjelsesprocessen
- Stram den nedre esophageal sphincter mellem maven og spiserøret
Så uanset om du søger lindring fra leddegigt, menstruationssmerter, hoste, åndedrætsbesvær, migrænehovedpine, bronkitis, tandpine, slangebid eller bare almindelig halsbrand, prøv ingefær!
Her er en opskrift på ingefærrotte, der kun indeholder fire ingredienser.
Ingefærrotte
- Skræl og hak et stykke ingefærsrot af en tomme.
- Kog 1 kop vand og tilsæt ingefærstykker.
- Kog vand og ingefær sammen i 5 minutter.
- Fjern fra varmen. Dæk med låg, og lad det trække i 20 minutter.
- Sil og rør ½ tsk honning og citronsaft efter smag.
Du kan nyde en kop ingefærrotte op til to gange om dagen for at lindre halsbrand. Husk, at ingefær lejlighedsvis skal bruges som en naturlig behandling mod halsbrand og ikke bør være en permanent løsning.
Kronisk halsbrand kan være et advarselssignal for noget mere alvorligt, så vær opmærksom på dine symptomer og ring til din læge, hvis dine symptomer varer mere end to uger eller forværres.