Turkey Tacos, der er hurtige, lette, sunde, saftige og fyldt med smag – du vil ikke engang gå glip af oksekødet med min hemmelige ingrediens!
Disse Ground Turkey Tacos kan være på dit bord om 15 minutter! De er den perfekte middag til et travlt weeknightmåltid, men alligevel lige så krævende værdige som mere arbejdskrævende middage. Du kan lave Tyrkiet Tacos med dette malede kalkun taco kød eller kalkun taco salat, salat indpakning, burritos osv. Dette kalkun kød fryser også smukt til forberedte middage – lige når du ikke troede, at Turkey Tacos kunne blive lettere!
Med skolen tilbage i sessionen ved jeg hurtigt og nemt, men alligevel er lækre middage efterspurgt, så jeg prøver at dele mere af hvad jeg spiser regelmæssigt. På dage filmer jeg ikke opskriftsvideoer eller fotograferer opskrifter, jeg tager en pause fra madlavning og laver lette, sunde opskrifter.
Jeg laver masser af smoothies, ristede grøntsager, stegte frites, supper, arkpande måltider og malet kalkun taco, kalkun chili eller kalkun taco kød i en eller anden form, fordi jeg CRAVE det! Fordi dette kalkun taco kød ikke er kedeligt og kedeligt, er det saftigt og infunderet med en hemmelig ingrediens, der vil ændre dit liv!
Disse tyrkiske tacos er svaret på alle de travle nætter, dovne nætter, don ønsker ikke at lave mad om aftenen, “hvad skal jeg lave til middag?” nætter, har brug for noget NU nætter, har brug for noget, alle vil ELSKE nætter, men stadig vil spise SUNDE nætter!
Leder du efter mere Taco Opskrifter?
- Chili Lime Chicken Tacos
- Koreansk Tacos
- Carne Asada Street Tacos
- Blackened Fish Tacos
- Salsa Verde Chicken Tacos
- Buffalo Chicken Tacos
- Tacos Al Pastor
- Cilantro Lime Rejer Tacos
- Asian Pulled Pork Tacos
Hvordan får du malet kalkun taco til at smage som oksekød?
Når du laver malede kalkun tacos, du vil have, at kalkunen stadig er saftig og smagfuld i stedet for tør og kedelig.
Mange kokke viger væk fra at bruge malet kalkun i alt andet end saucer, supper og gryderetter, hvor smagen ikke er som udbredt eller relevant. I taco er jorden kalkun dog foran og i centrum og oftere end ikke, er det skuffende.
Da jeg lavede jorden tyrkiske tacos en nat, Patrick foreslog, at jeg tilføjede oksekødsbouillon til kalkunen. Det var et “ah-ha”, “hvorfor tænkte jeg ikke på det? !!!” øjeblikket det samlede leverede!
Fra den dag og frem har jeg brugt 2 teskefulde oksekødsbouillon til hvert pund malet kalkun til at indgyde den med smagfuld bøfagtig godhed, hvad enten det er i tacos, supper, saucer osv. Jeg kan t vent på, at du prøver det – du vil blive forbløffet over resultaterne!
Du vil udelade saltet i dine malte kalkun tacos og andre opskrifter, du tilføjer oksekød bouillon til, fordi bouillon sandsynligvis har alle det salt, du har brug for (en tofer), så tilføj ikke salt, før du har smagt din malte kalkun.
Hvordan gør man jorden kalkun fugtig?
På grund af dens lave fedtindhold har malet kalkun tacos et dårligt ry for at være tørt. For at afhjælpe dette problem, rør 1/4 kop af din yndlingssalsa eller mere efter smag. Du kan endda røre enchilada sauce i, hvis du er i en binde. Dette tilføjer ikke kun fugt tilbage i dit kalkun taco kød, men tilføjer et nyt lag smag også – vindende!
Hvis du laver burritos eller burrito skåle i modsætning til tacos, kan du endda røre creme fraiche eller græsk yoghurt og refried bønner i tillæg til salsa. Jeg bruger denne teknik i mine burritoer med oksekød, bønner og ost, og den er fænomenal.
Hvordan laver man kalkun kød til tacos?
At lave jorden Tyrkiet Tacos tager minutter – bogstaveligt talt!
- Varm olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme.
- Tilføj jord kalkun og alle krydderierne (startende med 1/4 tsk cayennepeber) og kog indtil næsten kogt, men stadig lidt lyserød, tilsæt derefter vand og salsa og lad det simre yderligere 5 minutter eller indtil det er kogt igennem. Smag og tilsæt yderligere cayenne eller varm sauce efter smag.
- Del fyldet mellem tortillas og server med dine yndlingspåfyldninger som tomater, avocado, salat osv. Det er det!
Sådan tilpasses kalkun taco kød
- Tilføj bønner. Tilføj dine yndlingsbønner – nogle stegt bønner, sorte, pinto osv.
- Tilføj grøntsager. Mulighederne er lige så uendelige, som der er grøntsager! Du kan tilføje paprika, majs, courgette, søde kartofler osv.
- Tilføj Enchilada Sauce. Tilsæt lidt enchiladasauce til cremet kalkun og lad det simre, indtil det er reduceret til ønsket konsistens.
- Mere eller mindre varme.ville starte med ¼ tsk cayennepeber, hvis du ikke kan lide meget varme og starte med ½ tsk, hvis du kan lide varme. Smag og tilsæt mere efter ønske, husk lidt går langt!
- Hot Sauce efter smag. Hvis det føles som om det mangler noget, er det sandsynligvis en varmedybde. Du kan tilføje yderligere cayennepeber som nævnt ovenfor eller varm sauce efter smag.
- Gør det cremet. Du kan gøre dit kalkun taco kød cremet ved at tilføje stegt bønner, græsk yoghurt eller creme fraiche.
- Gør det osteagtig. Når dit kalkunekød er kogt, rør den ønskede mængde ost til at smelte.
- Tilsæt ris eller quinoa. Rør kogt ris eller kogt quinoa for at give ekstra konsistens. Hvis du gør dette, skal du muligvis op salsaen. Alternativt kan du servere oven på korianderlime ris eller mexicansk ris.
- Påfyldninger! Server med alle dine yndlingspåfyldninger fra avocado / guacamole til hakkede tomater, salsa, salsa verde, pico de gallo, hakket salat koriander, varm sauce osv.
Sådan fryses kalkun taco kød
Dette malede kalkun taco kød fryser smukt! Sådan fryses:
- Kog kalkun taco kød efter opskrift.
- Afkøles til stuetemperatur.
- Tilsæt malet kalkun i en plastpose med fryser.
- Tryk posen fladt, pres overskydende luft ud og forsegl.
- Når du er klar til brug, skal du optø kød i køleskabet natten over.
- Fjern fra fryseposen og genopvarm den formalet kalkun i en stegepande på komfuret eller i en mikrobølgesikker beholder i mikrobølgeovnen. Det kan være en god idé at tilføje yderligere salsa til saftigere kalkun.
Hvad skal jeg lave med Turkey Taco Meat?
Ud over jorden kalkun tacos kan du lave alle dine yndlings mexicanske retter!
- Turkey tacos
- Turkey taco salad
- Kalkunssalatindpakninger
- Tyrkiet burritos
- Tyrkiet burrito skåle
- Tyrkiet quesadillas
- Tyrkiet nachos
- Tyrkiet chilaquiles
Er hakket kalkun bedre for dig end hakket oksekød?
Dette er en enorm debat, men i sidste ende afhænger det virkelig af det forhold mellem magert kød og fedt kød, du vælger. Malet kalkun fås i flere forhold mellem magert og fedt, der bestemmer dets ernæringsindhold, hvoraf nogle indeholder mere mørkt kød og derfor ikke er så magert som det slankeste hakket oksekød.
Hvis du vælger det tyndeste hakket oksekød, som er omkring 93 procent magert, og vælg den magreste jordkalkun, som også er 93 procent magert, kan du blive overrasket over at lære, at de kommer temmelig lige op i protein og fedt. Når det kommer til mættet fedt, vinder kalkun dog.
Så hvis du køber jordkalkun for at skære kalorier, skal du kontrollere ernæringsmærket, ellers kan du besejre formålet.
Vil du prøve denne tyrkiske Taco opskrift?
Fastgør den til din MEXICAN, DINNER eller HEALTHY Board for at GEM til senere !
Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter! Jeg holder altid fast :)!
© Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.com
Turkey Tacos
Rating: 5