Tun æg salat er den bedste fra begge verdener. Det er en cremet æg salat sandwich kombineret med en klassisk tun salat sandwich! Denne lette opskrift forvandler daglige hæfteklammer til et velsmagende, tilfredsstillende måltid, perfekt til en picnic eller hurtig frokost.
En lille knas og en sennepskant kantet med sød velsmag løfter denne enkle salat ud over det sædvanlige. Server med frugtkabobs, coleslaw eller pastasalat til en lækker picnic, som alle vil elske.
Hvad er der med tunægssalat?
Denne opskrift er stort set en sammenblanding af to favorittider til frokost: klassisk tunsalat og en cremet ægsalat. Det bedste fra begge verdener i en bid!
Hvad jeg elsker ved tunssalat med æg er, at jeg næsten altid har alle ingredienserne ved hånden. Her er din chance for at blive kreativ; prøv at drysse i nogle urter, såsom friske eller tørrede timianblade, dildkrudt, Old Bay-krydderier eller sort peber.
Sådan fortæller du, om æg er friske
At fortælle om æg i skallen er frisk, brug float-testen:
- Læg æg i skallen i en gryde eller skål vand. Friske æg synker til bunden. Ældre æg kan stå op i vandet, men ikke flyde. Disse er stadig sikre at spise. Æg, der flyder, skal kasseres.
- Skrælte hårdkogte æg, hvad enten de er hele eller i salater, kan kun opbevares i køleskabet i ca. 3-4 dage.
Vidste du? Æg og mange friske produkter som mælk er stadig sikre og sunde efter den “salgsdato”, der er stemplet på containeren. Nogle stater kræver disse frimærker, mens andre ikke gør det, så du kan muligvis ikke se en dato. For at spare penge og undgå affald, brug “sælge ved” eller “udløbsdatoen” på dine pakker som en retningslinje.
Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler, at æg i skallen kan opbevares i tre til fem uger efter købsdatoen. De skal altid opbevares inde i kartonen og ikke på døren.
Easy Hard-Boiled Eggs
Hårdkogte æg er nemme at lave og er perfekte i denne salat! Du kan lave hårdkogte æg i Øjeblikkelig gryde eller traditionelle hårdkogte æg på komfuret.
At komme fremad
Dette er en ideel opskrift at lave på forhånd til hurtige frokoster og snacks. Forbered som anvist og opbevar tæt dækket i køleskabet og spis det inden for 3-4 dage. Denne opskrift fryser ikke godt.
Mine foretrukne anvendelser f eller tunægssalat
Denne ubehagelige komfortret er altid så imødekommende. Brug det som basis for en tunsmelt eller server i en af disse sjove variationer:
- Low Carb: Over en seng med sprøde salatblade
- Som en snack: På Ritz-kiks
- Sandwich: Sandwichet mellem ristet hvidt brød og skiver af cheddarost
- Har du lyst til det: Inde i udhulede tomater eller avocado
Mere lækkert Salatsandwich
- Avocado Egg Salat – lækkert twist på en traditionel ægsalat!
- Klassisk kyllingesalat – klar på 15 minutter!
- Rejesalat – lys & let hovedretter
- Den bedste ægsalat – lækker “amerikansk” sandwich!
- Skinkesalat – fyldt med smag
- Klassisk tunsalat – klassisk cremet sandwich!
Opskriftsanmeldelse
Tunægssalat
Forberedelsestid 25 mi møtrikker Portioner 4 Forfatter Holly Nilsson Kursusfrokost Amerikansk køkken Ingredienser
- ▢ 3 æg hårdkogt og afkølet
- ▢ 6 ounce tun drænet
- ▢ ¾ kop mayonnaise
- ▢ 2 teskefulde dijon sennep
- ▢ 2 grønne løg tyndt skåret
- ▢ 1 ribben selleri fint terninger
- ▢ 2 spsk sød nyde eller hakket dildgurke
- ▢ salt & peber efter smag
Instruktioner
-
Skær æg i to. Fjern æggeblommer og hugge hvide.
-
Mos æggeblommer med mayonnaise, sennep, relish og salt & peber efter smag.
-
Tilsæt resterende ingredienser og rør godt.
-
Serveres på brød eller over salat.
Ernæringsoplysninger
(Ernæringsoplysningerne er et estimat og vil variere baseret på madlavningsmetoder og mærker af anvendte ingredienser.)