Sundhedsmæssige fordele ved anis

Den urteagtige anis planten er et medlem af gulerodsfamilien, der modnes til højder omkring tre meter. Slanke, spindelformede rødder skaber rillede stængler og blade, der danner fjerlob. I juli og august producerer planten blomster af små, hvide eller gule blomster, der har en mildt sød duft. I slutningen af august til september leverer planten små brune frø benævnt “anis”, også kaldet anis. Planten er hjemmehørende i Egypten, Lilleasien, Kreta og Grækenland, men er i øjeblikket vokset over hele verden under varme og ideelle forhold .

Anis er sandsynligvis de tidligste krydderier, der er anerkendt for menneskeheden. En plante, der er hjemmehørende i Egypten, er anis en del af Umbelliferous-gruppen, der også indeholder spidskommen, fennikel, karve og dild. Anis har altid været brugt til dets terapeutiske sammen med dets Romere brugte anis og dets fætre til at smage kage, som de indtog lige efter store måltider for at forbedre fordøjelsen af mad. I virkeligheden hjælper flere kulturer med at fremstille anisfarvede likører, der indtages sammen med måltiderne, fordi den essentielle olie i anis hjælper med at fordøje funktion, fjerner gas og muliggør lindring af ubehagelig tarmkramper. Da både en slimløsende såvel som en antispasmodic, er aniste god til at håndtere bronkiale lidelser, hoste og mu cus samt blokering af luftvejene. På grund af dets mælkeevitaliserende virkning bruges anis desuden af ammende mødre til at forbedre amning. Endelig gør urtens antimikrobielle midler det til en nyttig behandling af hovedlus.

Anishistorie

Historien antyder, at anis har eksisteret i landbruget i Egypten i løbet af de sidste 4000 flere år. Et bevis på dets allerførste vækst er bestemt en egyptisk papyrus, der går tilbage til omkring 2000 f.Kr. Anise er desuden blevet påpeget i faraoniske medicinske tekster nøjagtigt, hvor det var blevet brugt som et diuretikum til at håndtere fordøjelsesproblemer samt reducere tandpine. Hippokrates nævnte, at anis vil være nyttigt ved rengøring af luftvejene. Selvom det kan bemærkes mærkbart i mad, er dets lakridssmag imidlertid blevet anvendt medicinsk som en kur mod maveproblemer såvel som tarmkanalgas og også som en åndedrætsfrisker. Anis stammede muligvis fra Middelhavsområdet, men blev dog grundigt udnyttet i Sydamerika. Det blev absolut leveret til den nye verden i det 16. århundrede af spanske kolonister. Siden den tid er det blevet brugt af latinamerikanere som et kulinarisk element sammen med en terapeutisk urt. I middelalderen blev anis brugt som en gurgle kombineret med honning såvel som eddike til at håndtere halsbetændelse. Anis blev værdsat af Plinius, der foreslog at tygge det for at eliminere “morgenånden” og anbefalede enkeltpersoner at holde det tæt på sengen for at forhindre dårlige drømme eller mareridt. Omkring det 16. århundrede brugte europæere anis til at lokke mus og også fange dem. p>

Sundhedsmæssig fordel ved anis

Anis er blevet opdaget gennem god forskning for at undgå eller endda helbrede følgende helbredsproblemer:

1. Forbedrer fordøjelsen

Anis urt er yderst terapeutisk for fordøjelsessystemet. Da det forbedrer fordøjelsesegenskaberne, er det fremragende behandling af fordøjelsesproblemerne. tilbyder behandling for hver fordøjelsessygdom ud over giver sikkerhed for velholdt procedure for fordøjelsessystemet.Det er virkelig godt til opkastning, kvalme, diarré, mavesmerter, gasproblemer, krampøs flatulens såvel som gastritis.Derudover fungerer det som appetitstimulerende. Besøg nyttigt websted for sundhed og velvære Buffedd.

2. Katarakt

Kataraktpatienter kunne få en fantastisk lettelse, når de helbredes med anis. Til denne kur skal 6 gram krydderi normalt bruges hver morgen såvel som aften.

3. Søvnløshed

Anis te er utroligt værdifuldt til behandling af søvnforstyrrelser, hvis det bruges efter måltider eller endda før du går i seng. Der skal udvises forsigtighed for ikke at koge anis i for meget tid, da dets æteriske olie fordamper; det vil også miste størstedelen af dets terapeutiske kvaliteter (ud over noget bitter smag). I stedet for at smagen normalt skal gøres mere rimelig uden at miste urtens kvaliteter, kan du tilføje honning på blandingen, så snart te hurtigt brygges såvel som afkøles.

4. Astma

Aniseed har enestående ekspektorative egenskaber, og det er derfor fantastisk til behandling af hoste sammen med astma.

5. Kramper

Aniseed forhindrer såvel som indstillingskramper, og det vises også at gøre det, selvom kramper er forårsaget af elektrostød eller endda af pentylentetrazol (PTZ).

6. Mikrobielle infektioner og sygdomme

Aniseekstrakter findes normalt at hindre udviklingen såvel som distribution af mængden af bakteriestammer, vira ud over svampe. Det betragtes virkelig som værdifuldt for at undgå såvel som håndtering af mikrobielle infektioner såvel som sygdomme på grund af dem.

7. Mandlige klimakteriske, menstruationsforstyrrelser

Anisfrø består af anethol som et hovedelement i dets essentielle olie, som er et phytoøstrogen (et østrogent middel). Derivater af anethol, ligesom dianethol såvel som fotoanethol, hjælper med at reducere symptomer på den mandlige klimakterie, øge skabelsen af modermælk, lette fødslen samt fremme menstruation.

8. Anis til boosting af amning

Urten kunne også bruges til at forbedre amning hos ammende mødre. Stjerneanis består af diantheol og fotoantheol, der har milde østrogene virkninger for at forbedre amning. Derudover er stjerneanis på grund af de østrogene virkninger blevet brugt til at øge libido såvel som at håndtere tegn på præmenstruelt syndrom eller PMS. Selvom stjerneanis er en god idé, skal ammende mødre søge råd hos deres læger lige før brug. Derudover bør denne særlige urt virkelig ikke bruges under graviditet.

9. Hovedlus

Det bruges virkelig udad som et insekticid mod små skadedyr ligesom lus, mider såvel som skadedyr. Derudover har den svampedræbende egenskaber.

10. Anvendelse som slimløsende

Anisfrø forbedrer åndedrætssundheden. De har moderat slimløsende egenskab, så de ofte bruges i pastiller såvel som hosteblandinger. Ligeledes hjælper anisolie virkelig med at lindre slim i lungerne og halsen. Derudover er det værdifuldt til behandling af forkølelse, astma, bronkitis, influenza, lungebetændelse og bihulebetændelse.

11. Retsmidler mod hud

Olie gennem stjerneanisplanten bruges desuden til at håndtere hudlidelser. Historisk set er olien blevet brugt topisk til at håndtere moderate typer af acne. Derudover er stjerneanisolie giftig for adskillige insekter, og den er blevet brugt til at håndtere fnat såvel som lusinfektioner. Selvom stjerneanis kan hjælpe med at håndtere visse hudlidelser, skal du aldrig bruge ren stjerneanisolie i din hud, da det kan forårsage et alvorligt ubehag. Olien skal altid fortyndes sammen med lotion for at mindske din chance for ubehag.

12. Respiratorisk sundhed

Anisfrø fungerer som et ideelt slimløsende middel i kroppen. Det vil hjælpe løs slim i halsen og lungerne. Desuden er det også effektiv urt til astmabehandling. Det er virkelig en vellidt komponent i flere hostemediciner. Derudover er det gavnligt at behandle forskellige andre problemer med åndedrætssystemet. Bronkitis, bihulebetændelse, influenza og lungebetændelse kan også heles sammen med hjælp fra anisfrø.

13. Oral sundhed

En af de sundhedsmæssige fordele ved anisfrø er, at det hjælper med at bevare din mundhygiejne. Dens antimikrobielle., Antibakterielle gør det til en ideel komponent i effektiv mundskyl. Det vil hjælpe med at bekæmpe dårligt åndedrætsproblem såvel som oral hævelse også. Disse frøtyper bruges almindeligvis i hjemmelavede mundskylsopskrifter. En blid infusion af anisfrø skaber stor øjenvask.

14. Babys sundhed

Brug af anisfrø til spædbørn er desuden ekstremt populær. Det behandler svære mavesmerter såvel som hikke hos spædbørn. Det vil hjælpe med at kurere mange fordøjelsessystemproblemer hos spædbørn. Desuden er det kendt at forbedre mælkeproduktionen hos ammende mødre.

17.Anti-epileptisk & Antihysterisk

Da anis æterisk olie indeholder en narkotisk såvel som beroligende effekt, kan den slappe af både epileptiske og hysteriske angreb ved at reducere blod cirkulation, åndedræt såvel som nervøs respons, hvis de gives i større doser (dette er virkelig i modstrid med dets genoplivende såvel som hjertelige egenskaber, der er bevist, når de gives i lavere doser) Det er virkelig opdaget effektivt ved beroligende nervøse tilstande, hyperrespons såvel som kramper og så videre. Denne særlige ejendom blev anerkendt såvel som i lang tid. Denne egenskab skal dog kombineres med forsigtighed, da tunge doser kan have negative virkninger, især hos børn.

18. Seksuel sundhed

Aniseed har afrodisiakum, der kan forbedre libido. At forbruge et glas vand infunderet med de knuste frø hver nat kan forbedre ens sexlyst. Det antages virkelig, at anisassistenter beskæftiger sig med tegn på “mandlig overgangsalder” såvel som mandlige klimakteriske.

19. Regulerende menstruation

Anis hjælper med at styre menstruationscyklus hos kvinder såvel som hjælper sund reproduktiv sundhed. Østrogen virkning af anis er ansvarlig for denne særlige sundhedsmæssige fordel. Hvis der er forsinkelse i den månedlige periode på grund af stress, anbefales brug af urteanis te. Antispasmodisk fordel ved anis hjælper med at reducere F kramper samt hjælpe fødsel Shatapushpa churna (anisfrøpulver) anerkendes som effektiv behandling af Artavakshaya (menstruationsforstyrrelse).

20. Krampeanfald

Aniseed forhindrer såvel som håndterer kramper. resultater af anisolie mod lægemiddelinduceret anfald hos mus. Videnskabelige undersøgelser er yderligere aktive i fordelene ved anis til undgåelse af anfald.

21. Mikrobielle infektioner og sygdomme

Forskning har opdaget, at anisfrøekstrakter forhindre udvikling af adskillige stammer af bakterier, svampe såvel som virus. Det betragtes virkelig som værdifuldt i undgåelse såvel som styring af mikrobielle infektioner, og videnskabelige studier er videre til ekstraktion af kemiske stoffer fra anis af terapeutiske årsager.

22. Antioxidant

Anis inkluderer bestemte kemiske stoffer, der har antioxidantegenskaber samt sundhedsmæssige fordele. Forskning udføres for tiden for at oprette sådanne påstande.

23. Stimulerer bugspytkirtlen

Til kontrol af insulin plus nogle hormoner er bugspytkirtlen et afgørende organ. Anisfrø hjælper med at fremme bugspytkirtlen. Du har nedsat chance for diabetes sammen med andre hormonelle vanskeligheder, når din bugspytkirtel er ved godt helbred.

24. Fordele ved smertelindring

Anisolie er faktisk et naturligt smertestillende middel. Det vil hjælpe med at reducere smerter hos personer, der kæmper med gigt, gigt såvel som ledsmerter. Dette kan gøres, fordi anisolie fungerer godt til afgiftning af kroppen såvel som dermed forbedrer blodcirkulationen. De antispasmodiske kvaliteter af anisolie kan være nyttige til at reducere smerter i muskler og smerter, der opstår på grund af spasmer.

25. Fordele ved hjertet

Anisolie opretholder blodtryksniveauet under kontrol. Det reducerer trykket på hjertet. Derudover, da olien afgiftende, øger det blodgennemstrømningen og holder hjertet sundt og afbalanceret. Olien giver hjertet energi og holder det også livligt. Imidlertid bør personer, der har lavere blodtryksniveau, undgå at bruge olien, da det kan føre til et yderligere fald i blodtryksniveauet.

26. Fordele ved metabolisme

Metabolisme i kroppen kan holdes ideel ved hjælp af anisolie. Olien tilskynder hormoner i kroppen. Stimulering af enzymer i kroppen opretholder stofskiftehastigheden sund. Af denne grund forbedres hele kroppens helbred. De afgiftende resultater af anisfrø tilskynder desuden stofskifte ved at slippe af med skadelige toksiner i kroppen.

27. Trombose

Trombose beskrives som en lidelse i dannelsen af blodproppen i et blodkar, hvilket resulterer i blokering af blodcirkulationen i kredsløbssystemet. Anis kan hjælpe med at forhindre trombose på grund af den essentielle olie anethol i overensstemmelse med forskningen i “Beskyttende virkning af Foeniculum vulgare æterisk olie såvel som anethol i den eksperimentelle model for trombose” af Tognolini M, Ballabeni V, Bertoni S, Bruni R , Impicciatore M, Barocelli E., publiceret i PubMed (2), opdagede forskere, at både F. vulgare æterisk olie såvel som anethol (100 mg kg (-1) oral administration) tilbød betydelig sikkerhed over for ethanolinduceret gastrisk læsioner hos rotter. Afslutningsvis viser disse typer resultater for F. vulgare æterisk olie og dets særlige hovedelement anethol, en sikker antitrombotisk aktivitet, der vises på grund af deres bredspektrede antiblodpladeaktivitet, koagulationsdestabiliserende virkning og vasorelakserende virkning.

Mere om anis

Aniseed er oprindeligt fra Egypten og Lilleasien og kan også let udvikle sig i varmere miljøer. De modne tørre frugter af anis samles generelt om sommeren. Den har flygtige olier, polymererne af anethol, dianethol og fotoanethol, coumariner, flavonoider, phenylpropanoider, fedtsyrer, steroler, proteiner såvel som kulhydrater.

Anis er blevet brugt som en konventionel duftende urt i flere drinks såvel som bagte fødevarer på grund af eksistensen af flygtige olier i frugterne. Ekstrakter af varmt vand af frøene er allerede blevet anvendt også til folkemedicinering på grund af deres vanddrivende såvel som afførende virkning, slimløsende og også antispasmodisk virkning såvel som deres evne til at lindre tarmkanalkolik såvel som flatulens. Yderligere anis er desuden blevet anført til fordel for libido, amning (mælkeproduktion), fordøjelse (fald i kvalme, gas og oppustethed) og særlige hudlidelser (lus og fnat) på Internettet.

Ayurvediske fordele ved anis

Anisfrø såvel som dets olie har opdaget anvendelse i flere traditionelle lægemidler på grund af deres eksklusive sundhedsunderstøttende samt sygdomsstopende funktioner.

• Rør en teskefuld knust anis frø i koppen kogende vand. Stejl i ti minutter. Drik teen efter et stort måltid. Desuden afslapper te dig, anis hjælper med at fordøje mad, sætter en stopper for fordøjelsesbesvær og indeholder et anti-flatulensmiddel.
• Brug den essentielle olie af anis ligesom en slimløsende. Olien opfører sig som en decongestant ved simpelthen at påvirke sekretoriske celler i åndedrætssystemet positivt. Anis kan også være til stede i hostesirup såvel som hostedråber på grund af dets antimikrobielle egenskaber.
• Tilføj anisfrø i søde fødevarer ligesom bagværk, kager såvel som småkager. Den moderate lakridsmag øger sødmen. Bland anis sammen med kanel under madlavning. Deres smag forbedrer hinanden.
• Giv anisfrø såvel som stilke til hunde. Hunde ligesom aromaen af anis som katte som duften af kattemad.
• Sæt bare en lille anis på enden af fiskelokket. Den ret søde, kraftige lugt tiltrækker fisk. Du kan også bruge anis i musefælder til at trække mus ind. Vær dog forsigtig med placeringen af musefælder, hvis du har hunde.
• Kombiner anis sammen med koriander, fennikelfrø samt sukkerholdig vodka. Det forekommer fornuftigt en ret sød likør kendt som anisette.
• Stjerneanis bruges ofte til at hjælpe med at forbedre sulten, især når sygdommen forårsager manglen. Bare nipp til flere stjerneanisteer eller endda tygge frøene lige før måltiderne. Urten stimulerer fordøjelsesenzymerne, som øger kroppens appetit.
• Anispræparater er en fantastisk behandling mod astma, bronchitis hoste ud over fordøjelsesklager ligesom flatulens, oppustethed, kolicky mavesmerter, kvalme samt fordøjelsesbesvær.
• Den æteriske olie indeholder 75 – 90% anethol, der har en bemærket østrogen effekt. Afkog, der ekstraheres ofte fra frøene, anbefales i ammende mødre for at forbedre modermælkeproduktionen.
• Anisfrøvand er yderst nyttigt til at reducere symptomerne på løbende næse hos babyer.
• Frøene normalt tygges lige efter et måltid i Indien for at styrke pusten.

Sådan køber du anis

• Anis kan fås i begge tørrede sammen med jordet form inden for markedspladserne hele året rundt. For ægthed skal du normalt købe anisfrø fra økologiske urtebutikker. Det er bedst, at du simpelthen køber dem i mindre mængder, da de mister deres smag hurtigt.
• Hvis de knuses mellem pegefingerne og tommelfingrene, skal friske frø have en rig duft. Undgå frø, der har knækkede spidser eller endda fra gamle lagre, da de indeholder betydeligt mindre æterisk olie.

Tips til opbevaring af anis

• Opbevar anis lufttæt beholdere på et køligt, tørt sted og også langt fra direkte sollys.
• Når anis gemmes effektivt, forbliver anis frisk i omkring 12 måneder, men det er langt bedre at bruge det så hurtigt som muligt, fordi det har fået fristelse til hurtigt at droppe smagen.

Kulinariske anvendelser

Anisfrø, olie og også frisk ungt løv bruges til madlavning. Smagen øges ved tørstegning af frøene. Anis bruges i lækre såvel som temmelig søde retter, hvor det giver sød-aromatisk smag til antallet af fødevarer. Hele frøene såvel som ofte nyligt jordet pulver inkluderet i opskrifterne i sidste øjeblik for at begrænse fordampningen af essentielle flygtige olier inde i dem.

• Dette følsomme krydderi bliver nu brugt som aromastof base til supper, saucer, brød, kager, kiks samt konfekture.
• Populære anis-smagsdrikke består af prenod, fransk pastis, spansk ojen osv.
• Anisfrø sammen med dens olie har været i brug til fremstilling af søde retter i flere dele af Asien.
• Det bruges som en aromatiserende base til fremstilling af urtete ; sammen med spiritus kendt som anisette.
• Stjerneanis (bajiao) er sandsynligvis den mest betydningsfulde krydderier i det kinesiske køkken, og det er også den dominerende smag i kinesisk femkrydderipulver sammen med nelliker, kanel, huajiao (Sichuan peber) og formalet fennikelfrø.

Anisopskrifter

1. Simple anisekager: Bland 1 ½ tsk anisfrø til din 17 ½ ounce pakke sukkerkageblanding samt bage i overensstemmelse med anvisningerne.
2. Anislikør: Bland ¼ kop friske anisblade eller endda 2 spsk knuste anisfrø sammen med 1 liter almindelig vodka eller brandy. Luk flaske såvel som lad stejle hele dagen og natten. Sil lidt mængde og smag. Fortsæt med at stejle, indtil den foretrukne kraft er opnået.
3. Anisdyp: Kombiner 1 kop cremet hytteost, 1 spsk hakket friske anisblade, ½ teskefuld anisfrø og ½ tsk Dijon-sennep.
4. Aniste: Anbring en teskefuld hel anisfrø i krydderikuglen og stej i kogende vand i omkring tre minutter, eller endda indtil ønsket styrke er opnået.

Forholdsregler

• Gravid kvinde bør virkelig forhindre brugen af anisfrø.
• Vær opmærksom på, at anisfrø kan forårsage vægtøgning fra vand såvel som saltretention.
• Ren anis olie kan være giftig, og indtag den ikke, undtagen under tilsyn af en sundhedsperson.
• Brug denne urte med forsigtighed, hvis du er i stand til at kontakte dermatitis eller endda overfølsomhedsreaktioner.

Anisfakta

Pimpinella anisum, almindeligvis kendt som anis, er en dejlig, hvidblomstret urneklokke plante, der er hjemmehørende i Egypten, Grækenland, Kreta og Lilleasien. Det æres for sin søde lugt og behagelige aromatiske smag, hvilket gør det til et godt smagsstof i flere delikatesser. Som en kulinarisk urt bruges den i vid udstrækning i karryretter, brød, supper, bagværk, tørrede figner, desserter, flødeost, syltede agurker, ægretter og ikke-alkoholiske og alkoholholdige drikkevarer. Desuden har den nogle fantastiske sundhedsfremmende egenskaber med storslåede fordele.