Disse stegte Oreos er chokoladesandwichkager overtrukket i dej og derefter dybstegt til gyldenbrun perfektion. En dekadent godbid, der smager ligesom hvad du får på din lokale amtsmesse!
Nogle gange har du bare brug for en overdreven dessert for at tilfredsstille din søde tand. Når jeg har lyst til chokolade, går jeg efter cheesecake-brownies, Nutella-cookies eller disse utroligt lækre stegte Oreo-cookies.
Jeg elsker at gå på messen og se alle de forskellige dybstegt mad til rådighed. Min favorit messesnack hele tiden skal være dybstegt Oreos, den kombination af sprød belægning og cremet påfyldning kan bare ikke slå. Stegte Oreo-cookies er faktisk ret nemme at lave derhjemme og er sikker på at imponere din familie og venner.
Hvordan laver man stegte oreos?
Det første trin er at forberede dej til de stegte Oreos. Røren er let at lave ved at kombinere pandekagemix, æg, mælk, vegetabilsk olie og vanilleekstrakt i en skål. Dejen vil ligne en traditionel pandekagedej. Denne let søde dej er perfekt til Oreo-cookies.
Dyp dine Oreos i dejen, og læg dem derefter i varm olie til madlavning. Tilføj et pynt af pulveriseret sukker, så er du klar til at nyde denne søde godbid!
Tips til stegte Oreo-cookies
- Du kan bruge almindelige eller Double Stuf Oreos til denne opskrift, de fungerer begge godt.
- Du kan bruge denne dej til andre stegte desserter såsom stegt Twinkies og stegt slik søjler.
- Det er vigtigt at bruge et frituretermometer for at holde øje med temperaturen på din olie. Hvis olien er for varm, kan cookies brænde. Hvis olien er for kold, absorberer dejen for store mængder olie og bliver fedtet.
- Dejen skal være tyk nok til at danne en dejlig belægning omkring kagerne. Hvis dejen drypper lige ud af dine cookies, kan du tilføje mere pandekagemix, 1 spsk ad gangen, indtil den ønskede konsistens er nået.
- Brug en sigte til at sigtes pulveriseret sukker over dine stegte Oreo-cookies til et professionelt udseende.
Hvor længe varer stegte oreos?
Stegte oreos spises bedst inden for 24 timer. Du kan opbevare dem i køleskab i op til 3 dage; dog bliver de gradvis blødere, når de trækker fugt ind. Du kan sprøjte Oreos igen i en brødristerovn eller almindelig ovn.
Stegte Oreo-variationer
Stegte oreos er blevet en klassisk karnevalsgodkendelse; dog kan du tilpasse opskriften på så mange forskellige måder!
- Cookies: Prøv forskellige sorter af oreos som gylden, jordnøddesmør, mynte eller fødselsdagskage.
- Belægninger : Rul oreoserne i granuleret sukker eller kanelsukker i stedet for at sile pulveriseret sukker over toppen.
- Batter: Tilsæt 1 spiseskefuld kakaopulver til dejen for en ekstra dosis chokoladesmag.
Du kan få disse lækre voldsramte øreos året rundt med denne opskrift. Det er som en smag af messen i dit eget hjem!
Flere dekadente desserter
- Frisk jordbærtærte
- Chokoladedækkede jordbær
- Smores Cookies
- Cosmic Brownies
- Cake Balls
Print pin
Stegte oreos
Ingredienser
- 18 Oreo-cookies
- 1 1/2 kopper pandekagemix
- 1 æg
- 3/4 kop mælk
- 2 teskefulde vegetabilsk olie plus mere til stegning
- 1/4 tsk vanilleekstrakt
- 1/4 cu p pulveriseret sukker
- hindbærsauce valgfri
Instruktioner
-
Varm 3 tommer olie i en dyb gryde til 350 grader F.
-
Læg pandekagemix, æg, mælk, 2 teskefulde vegetabilsk olie og vanilleekstrakt i en skål. Rør for at kombinere.
-
Dyp hver Oreo i dejen, og læg den derefter i olien. Kog i 3-4 minutter, drej lejlighedsvis, indtil den er gyldenbrun overalt.
-
Anbring oreoserne på en serveringsplade, og sigt pulveriseret sukker over toppen. Server straks med en side af hindbærsauce, hvis det ønskes.