Slow Cooker Thai Peanut Chicken (Dansk)

Slow Cooker Thai Peanut Chicken er et let måltid om aftenen lavet med kokosmælk, limesaft, jordnøddesmør, ingefær og hvidløg. Spring over leveringen!

Slow Cooker Thai Peanut Chicken er en af vores yndlingsmåltider, fordi børnene elsker det så meget. Jeg finder ud af, at når som helst jeg kan tilføje jordnøddesmør til aftensmad, der ikke inkluderer en sandwich, har vi en tendens til at være lykkeligere som en hel familieenhed, fordi en enorm kæledyrskage fra mig laver flere måltider. Det sker mere, end jeg ville have lyst til at indrømme, men de nætter, hvor jeg laver noget, som alle med glæde spiser, føler jeg mig meget mere i fred.

Denne opskrift svarer til den langsomme komfur, der svarer til pladen Peanut Chicken and Vegetables, jeg sendte sidst uge. I løbet af de mindre end ti dage, siden den blev sendt, fik jeg mere end et dusin e-mails, der bad om en langsom komfurversion af opskriften. Jeg elsker dette ved jer, I ved præcis, hvor jeg er på vej med opskrifter! Jeg svarede og sagde, at det allerede var planlagt til i dag, og jer var så begejstrede. Dette bringer mig til en af mine yndlings ting om, hvor engagerede I alle er.

Hvis du nogensinde vil se en opskrift på siden eller have en favorit, du leder efter, så send mig en e-mail! Jeg er helt åben for at høre, hvad jer vil se mere af (og ja jeg kender følgende: Bacon, Oreo alt og langsom komfur). Du kan e-maile mig på contact @ dinnerthendessert.com. Forresten vil jeg bare sige, hvor meget jeg elsker jer alle og din kærlighed til alle ting bacon. 6 af de ti bedste opskrifter på webstedet har bacon i sig!

Denne Slow Cooker Thai Peanut Chicken kræver bevidst kun en halv dåse kokosmælk, for hver gang vi laver dette, bruger vi resterne i vores ris. Hvad vi gør er at tilberede vores ris som med almindelig ris, men erstatte noget af vandet med resten af kokosmælken og normalt uanset hvilken limesaft der er tilbage i den kalk, vi bruger i opskriften. Serveres med nogle ristede hvidløg og ingefærs gulerødder, dette er et måltid, som din familie vil nyde i lang tid fremover.

Den bedste del af dette er også, at det næsten er helt fri. Du starter kyllingen i langsom komfur, og når du er omkring en halv time væk fra middagen, sætter du dine gulerødder i ovnen og laver risen i din foretrukne riskomfur. Når som helst madlavning af måltider kan være så passiv, er det en gevinst, der er ikke noget madlavning på din komfur, som du kan se på.

Nogle tip og tricks til denne This Slow Cooker Thai Peanut Chicken:

• Du kan skære kyllingen op og tilføje ingredienserne i en stor ziploc-pose / skål natten før, hvis du vil, så kan du bare lægge den i langsom komfur om morgenen.
• Hvis du laver dette frisk om morgenen, kan du brune kyllingen, inden du skærer den op, og den vil tilføje en dybere smag.
• Brug af kyllingelår kan holde kyllingens fugtighed og give dig mulighed for at koge den længere (7-8 timer på lavt niveau), hvis du er væk hele dagen. Jeg anbefaler udbenede, skindløse lår til dette, da huden vil tilføje en masse gengivet fedt til saucen.
• Der er nogle færdiglavede hvidløgs- og ingefærpastaer på markedet, som du kan have ved hånden, hvis du finder at du ikke ønsker at beholde frisk ingefær og hvidløg i dit køkken.
• Du kan også nemt lave denne skål på din komfur eller i din ovn. Tilsæt ingredienserne til en hollandsk ovn og kog i ovnen ved 375 grader i 30 minutter eller på din komfur (overdækket) på medium varme i 20-25 minutter.

Leder du efter mere langsom komfur Kyllingopskrifter?

• Skarpe & Saftig langsom komfur Kylling
• Langsom komfur Jerk kylling
• Langsom komfur Hvidløg Parmesan kylling og kartofler
• Langsom komfur Indisk smør kylling
• Langsom komfur Hawaiian ananas kylling

Værktøjer, der bruges til fremstilling af denne Slow Cooker Thai Peanut Chicken:
Sojasovs med lavt natriumindhold – Jeg finder almindelig sojasovs alt for salt, husk at du altid kan tilføje salt, men du kan ikke fratrække det. Startende med lavt natriumindhold giver dig mulighed for at ændre din smag, hvis det er nødvendigt.
Kokosmælk: Jeg holder mig til det fulde fedt for tykkelsen og cremen i skålen, hvis du vil holde fast ved et alternativ med lavere fedtindhold, kan du lave mad dette på komfuret, da det kan bryde saucen i langsom komfur.
Slow Cooker: Elsk denne slow cooker, og hvor programmerbar den er, det har været en arbejdshest for mig … indtil …
My New Slow Cooker: This opskrift blev lavet i denne langsom komfur. Til større stege brune jeg også kødet i indsatsen og mister ikke en flok smag ved at overføre kødet og efterlade de brunede bits. Hvis du overvejer en ny langsom komfur, skal du overveje det, hvis dit budget er åbent.