Slanger (Bestil Squamata: underordnet slanger) mangler ydre øreåbninger, bevægelige øjenlåg og ben. Slangerne i North Carolina kan opdeles i tre forskellige familier: Colubridae, Elapidae og Viperidae. De fleste North Carolina slanger er colubrider. Colubridae er den største slangefamilie i verden, og dens medlemmer udviser en lang række egenskaber. De fleste colubrider, inklusive alle dem, der findes i North Carolina, er ikke farlige for mennesker. Familien Viperidae inkluderer pitormene (underfamilien Crotalinae). Pitormormer er alle levende (de føder at leve unge) undtagen bushmaster, der bor i Central- og Sydamerika. Alle huggormer har lange bevægelige hugtænder, der er i stand til at injicere gift, og hugorme er udstyret med varmefølsomme gruber mellem deres øje og næsebor, der hjælper med at jage varmblods (endotermisk) bytte. Familien Elapidae inkluderer kobraer og mambas. Det eneste medlem af denne gruppe, der er hjemmehørende i North Carolina, er koralslangen. Elapidae er udstyret med korte, ubevægelige hugtænder og meget giftigt gift, der angriber nervesystemet.