En håndfuld mindre dyreforsøg og menneskelige studier viser, at indtagelse af mejeriprodukter som mælk og ost inden sengetid kan hjælpe nogle mennesker med at få en mere afslappet nats søvn, selvom årsagen hvorfor forbliver uklart (3, 4, 5).
De fleste eksperter er enige om, at mælkens søvnfremmende potentiale sandsynligvis er relateret til specifikke kemiske forbindelser eller de psykologiske virkninger af at have en beroligende sengetid – eller måske en kombination af de to.
Kan fremme sunde søvncyklusser
Visse forbindelser i mælk – specifikt tryptophan og melatonin – kan hjælpe dig med at falde i søvn.
Tryptophan er en aminosyre findes i en række forskellige proteinholdige fødevarer. Det spiller en vigtig rolle i produktionen af neurotransmitteren kendt som serotonin (6).
Serotonin øger humør, fremmer afslapning og fungerer som en forløber i produktionen af hormonet melatonin.
Melatonin, også kendt som søvnhormon, frigives af din hjerne. Det hjælper med at regulere din cirkadiske rytme og forberede din krop til at komme ind i en søvncyklus.
Tryptophan og melatonins rolle i søvnforstyrrelser er veletableret, og undersøgelser har vist, at indtagelse af kosttilskud af disse forbindelser kan forbedre søvn og reducere symptomer på angst og depression, der kan dukke op ved sengetid (6, 7).
Der er dog i øjeblikket ingen beviser for, at et enkelt glas mælk indeholder nok tryptofan eller melatonin til at påvirke din krops naturlige produktion af melatonin eller til uafhængig behandling af et uordnet sovemønster.
Psykologiske virkninger
Nogle eksperter har mistanke om, at mælkens potentielle rolle som søvnhjælpemiddel ikke har meget at gøre med dens ernæringsprofil, og at i stedet mere tæt på den psykologiske effekt af at have et beroligende sengetidsritual.
En anden teori er, at drikke varm mælk ubevidst kunne minde dig om at have mælk ved sengetid i dine tidlige barndomsår. Disse beroligende følelser signalerer muligvis til din hjerne, at det er tid til at sove, hvilket gør det lettere at køre fredeligt væk.
Der er stadig ikke tilstrækkelig dokumentation til at garantere noget særligt resultat ved at tilføje mælk til din sengetidsrutine. Flere veldesignede menneskelige studier er nødvendige.
resumé
Mælk indeholder flere forbindelser, der vides at understøtte sunde søvncyklusser. Derudover kan de psykologiske virkninger af en rutine for sengetid, der inkluderer mælk, forbedre din evne til at falde i søvn, men der er brug for mere forskning.