Vi vil starte denne blog med en ansvarsfraskrivelse: Vi ved, at alle gør tingene lidt anderledes og nogle af jer følger ikke alle disse trin, når man tilbereder frossen pizza, selvom den producerer et mere tilfredsstillende produkt. Det er fint, vi er alle venner her.
Hvis din frosne pizza kommer perfekt ud uden at indstille en timer, eller hvis du vælger at tilberede din pizza på et cookieark, får du mere magt. For de af jer, der ønsker at vide, hvordan man laver frossen pizza (specifikt din Dogtown frosne pizza) den rigtige måde at sikre, at den er så lækker som muligt, skal du fortsætte med at læse.
Bemærk: Disse er ikke officielle madlavningsinstruktioner og bør ikke bruges i stedet for de officielle madlavningsanvisninger på Dogtown Pizza Frozen Pizza-etiketten. Klik her for at få flere oplysninger om madlavningsinstruktioner.
1. Frys din pizza
Se, dette kan synes indlysende, men opbevar din pizza i fryseren, indtil du er klar til at tilberede den. Hvis du prøver at tø den op eller lade den ligge på disken, vil du bare ødelægge pizzaen og muligvis blive syg.
Vi ved, hvor begejstret du er, og at du måske bare vil stirre længes efter din frosne pizza, mens ovnen forvarmes, men det er i din bedste interesse ikke at gøre det. Når vi taler om forvarmning af din ovn, skal vi gå videre til næste trin.
2. Forvarm din ovn
Du kan ikke tilberede pizza i en kold ovn, så du skal forvarme den. Forvarm ovnen til den rigtige temperatur, og sørg for, at din ovn rammer den temperatur, før du smider din pizza ind, så du ikke ender med underkogt pizza. Vores pizzaer elsker en forvarmet ovn på 425 ° F.
3. Fjern den fra emballagen
Vil du have din frosne pizza til at smage som plastik? Ikke at fjerne din Dogtown Frozen Pizza fra emballagen er en fantastisk måde at få din frosne pizza til at smage som plastik.
4. Kast nogle ekstra påfyldninger
Lige inden du lægger din frosne pizza på i ovnen kan du tilføje nogle ekstra som kyllingrester, grøntsager, ekstra pepperoni – virkelig alt, hvad der kildes. Du kan også bare nyde din pizza i al sin naturlige herlighed uden tilføjelser.
Kast pap og sæt din pizza i ovnen
Placer din pizza på en pizzasten eller direkte på midterstativet. Formålet med at tilberede din pizza på det midterste stativ er at sikre, at den koger jævnt, og at din skorpe kommer pæn og sprød ud. Sæt den for tæt på toppen, så brænder den – vi kender nogle af jer derude som brændt pizza, men du er en sjælden race.
Sæt pizzaen for tæt på bunden, så har du sandsynligvis kolde pletter i dine skiver, og ingen kan lide det!
Husk at indstille en timer
Hvis du vil have din pizza til at være perfekt kogt, skal du indstille en timer. Ja, du kan prøve at se på uret og huske det, men vil du virkelig risikere katastrofe og skuffelse, hvis du glemmer at trække din pizza ud på det rigtige tidspunkt? Nej, nej det gør du ikke.
7. Vent i den anbefalede tid
Det er meget fristende at trække pizzaen ud lidt tidligt, når den tøffende ost er kalder du dit navn, men prøv at kontrollere den impuls. Vent på det angivne tidspunkt, og tjek pizzaen nu og da for at sikre, at den rent faktisk laver mad. Dogtown-pizzaer tilberedes alt fra 10-17 minutter – tilberedningstiderne varierer for forskellige ovne.
8. Husk at beskytte dine hænder
Forsøg ikke at være en hård fyr. Brug ovnhandsker, grydeholdere eller endda foldede rene køkkenhåndklæder for at beskytte dine hænder, når du skal trække pizzaen ud af ovnen. Ved du, hvad folk med brændte hænder ikke kan gøre? Nyd deres pizza.
9. Skær din pizza ud
Før du skiver din pizza i skiver, skal du lade den hvile 2 minutter. Hvis du er en ægte frossen pizzakenner, har du sandsynligvis en pizzaskærer. Hvis du ikke har en pizzaskærer, skal du skamme dig – bare en sjov, en kniv og et stort skærebræt fungerer fint. Skær det op for at dele (det firkantede festudskæring er ideelt til pizza i St. Louis-stil).
Bemærk: Vi ved, at nogle få af jer er det, vi gerne kalder “pizza-mapper.” Hvis du er i denne lejr, skal du vente på, at din pizza er kølet ned, så kan du folde den i halvdelen, spise den som en slags kæmpe pizza-taco og være dit sande selv.