Det er en sommerlivsfærdighedsdag! Dette indlæg viser dig den nemmeste og bedste metode til at skære en vandmelon i terninger af enhver størrelse.
At spise kold vandmelon lige ud af køleskabet er en af sommerens største glæder.
Alligevel køber og skærer jeg meget sjældent en vandmelon på trods af min kærlighed til denne naturligt fugtgivende, ultra-forfriskende frugt. Hvorfor? Fordi det er en smerte. Eller så tænkte jeg.
Takket være denne nemme metode til at skære vandmelon ændrede det sig dog alt sammen. Som det viser sig, har jeg hele tiden skåret vandmelon forkert. Nu hvor jeg kan skære en vandmelon ordentligt, har vi den i køleskabet næsten hver dag, og jeg er en lykkelig sommergal.
Jeg skylder åbenbaringen af den bedste måde at skære en vandmelon på til min søster. Hendes 2- og 4-årige døtre er helt hooked på det (smarte små damer de er), så hun satte sig for at fremskynde skæreprocessen for alles skyld, især hendes egen som hovedvandmelonskæringsofficer.
Nedenfor finder du en tutorial til, hvordan du klipper en vandmelon trin for trin. Jeg har inkluderet både fotos og en video. Dette er uden tvivl den nemmeste måde at skære en vandmelon på, du finder!
Når jeg har skåret vandmelonen i stykker, kan jeg lide at opdele min dusør i to.
- Halvdelen holder jeg i køleskabet for at få snacking lige op. Kølig, frisk vandmelon rammer aldrig pletten.
- Den anden halvdel fryser jeg i en lynlåsetaske til at lave en cremet vandmelon-smoothie. Se nedenfor for tip til frysning af vandmelon.
Andre muligheder for vandmelonterning: Du kan bruge dem til at skabe en stor stor frugtsalat eller gå lidt sød og salte med denne vandmelonfeta-salat med mynte-avocado og kalk.
Ud over at gå over, hvordan man klipper en vandmelon ordentligt, indeholder dette indlæg også nyttige tip til, hvordan man vælger en vandmelon, hvordan man ved, om en vandmelon er moden, den bedste måde at opbevare den på , og mere.
Valg af den perfekte vandmelon
En af nøglerne til lækker vandmelon er at vælge den rigtige. Her er et par tip til, hvordan du vælger den perfekte vandmelon:
- Se efter en vandmelon, der er mat, ikke skinnende, da skinnende vandmeloner ofte er tilgroede.
- Vælg en uden synlige bump eller huller, da dette kan signalere problemer med vanding eller bugs.
- En tung vandmelon er en saftig vandmelon. Saml et par stykker for at se, hvilken der føles den tungeste for sin størrelse.
Sådan fortæller du, hvornår vandmelon er moden
Disse tip hjælper dig med at vælge en vandmelon, der er perfekt moden og saftig.
- En moden vandmelon skal give en hul lyd, når du trykker på eller banker på skallen .
- Skallen skal ikke let ridse eller vige under let tryk.
- Bunden af vandmelonen har det, der kaldes en “feltplet.” Når en vandmelon er moden, skal denne plet være gul.
Sådan skæres en vandmelon
Dette er den absolut bedste måde at skære en vandmelon i stykker. Du kan brug det også til at fremstille vandmelonterninger af enhver størrelse såvel som til at skære vandmelonstænger.
- Skyl og tør hele vandmelonen.
- Skær den halvt på tværs (du ender med to cirkulære kontra aflange stykker).
- Skær stammenenden af.
- Placer den vandmelonskårne side ned på et skærebræt.
- Hold din kniv i en vinkel, skær ned mod skærebrættet for at fjerne skorpen og det hvide kød. skal se den mørke lyserøde inderside af vandmelonen (billedet ovenfor), efter at du har foretaget snit.
- Fortsæt med at skære, indtil hele skallen er fjernet.
- Skær vandmelonen i tredjedele, lav 3 stykker i fuld cirkel.
- Skær cirklerne i terninger.
- Gentag med den anden vandmelonhalvdel.
- Chill terningerne i køleskabet (hvis det ønskes). Nyd!
Hvis du leder efter flere seje måder at skære en vandmelon på, i trin 7 (når vandmelonen er i tredjedele), i stedet for at skære melonen i terninger eller pinde, stempel ud former med en cookie cutter. Stjerner ville være festlige den 4. juli eller Labor Day eller prøve hjerter til en særlig fest.
Tip til opbevaring af vandmelon
- Sådan opbevares en hel vandmelon. Opbevar en hel vandmelon ved stuetemperatur i op til 2 uger.
- Opbevaring af vandmelonterninger. Køle vandmelonterninger i en lufttæt opbevaringsbeholder i op til 4 dage.
For at fryse vandmelonstykker
- For at fryse. Læg vandmelonstykkerne i et enkelt lag på et bagepapir med pergament eller vokspapir, og frys, indtil de er faste. Når de er frossne, overføres stykkerne til en lufttæt fryser-sikker opbevaringsbeholder eller ziptoppose og fryses i op til 3 måneder.
Skæring af vandmelon til en fest
Denne metode fungerer også godt, hvis du er på udkig efter hvordan man klipper vandmelon til en fest. Sæt en skål med vandmelonterninger ud, og se alles øjne lyse op.
Hvis du vil servere denne vandmelon på en fest, anbefaler jeg, at du giver mindst 4 timer til den køler ned i køleskabet (8 timer er endnu bedre) for at sikre, at stykkerne er iskolde og så forfriskende som muligt.
Anbefalede værktøjer til at skære vandmelon
- Sharp Chefs Knife. En skarp kniv er vigtig, når du skærer en vandmelon, og denne er perfekt.
- Ekstra stort skærebræt. Når du skærer noget så stort som en vandmelon, er den ekstra plads vidunderlig.
- Opbevaringsbeholdere. En nem måde at dele og gemme dine vandmelonstykker på.
Tak til min søster for dette spilskiftende vandmelonskæringshack. Jeg håber, at denne nemme måde at skære vandmelon på fører til mere melon munching og dermed mere sommerglæde for dig, som det har gjort for mig.
Sådan klipper du en vandmelon
Ingredienser 1x2x3x
- 1 vandmelon
- skærebræt og kniv
Instruktioner
-
Skyl vandmelon og klapp den tør.
-
Brug en skarp kokskniv til at skære vandmelonen forsigtigt ud i halvt på tværs (ikke i længderetningen), så du har to stykker, der har en rund, cirkulær side (hvis du skærer den i længderetningen, ville du have en oval).
-
Drej melonen med forsiden nedad på skærebrættet (så den større, fuldskårne side er fladt mod tavlen.
-
Start øverst, stammeenden, hold din kniv ved en vinkel og skar forsigtigt ned mod skærebrættet, så du fjerner en strimmel af skorpen. Skær dybt nok, hvor skorpen er helt fjernet, og du ser vandmelonens mørkerosa kød (fjern hele den hvide / meget lyserøde del. Du mister noget af det røde med det, men det er OK.) .
-
Drej melonen og gentag, fortsæt, indtil du har skåret hele skorpen væk.
-
Skær melonen vandret i tredjedele, så du ender med 3 stykker, der hver er en fuld cirkel.
-
Skær hver cirkel i terninger af dit ønskede størrelse.
-
Gentag med den anden melonhalvdel.
-
Anbringes i en beholder og køles i køleskabet i mindst 4 timer (til iskold vandmelon) eller afkøles i op til 3 dage eller fryses i 3 måneder eller længere.
Noter
- OPBEVARING AF WATERMELON CUBES: Køle vandmelonterninger i en lufttæt opbevaringsbeholder i op til 4 dage.
- FOR AT FRYSE : Læg vandmelonstykkerne i et enkelt lag på en pergamentforet bageplade og frys, indtil de er faste. Når de er frossne, overføres stykkerne til en lufttæt fryser-sikker opbevaringsbeholder eller ziptoppose og fryses i op til 3 måneder.
Ernæring
Deltag i dag og begynd at gemme dine yndlingsopskrifter
Opret en konto for nemt at gemme dine yndlingsprojekter og selvstudier.
Registrer