Du er muligvis i fuld sommerhøsttilstand og plukker courgette , tomater og basilikum hver aften. Eller måske blev du sidetracked i forår, og dine planer om at få køkkenhaven i gang gik bare aldrig efter planen. Nå, her er nogle gode nyheder: Bare fordi efteråret er på vej betyder det ikke, at det er tid til at pakke dine havehandsker væk.
Mens skarpt efterårsvejr kan gøre det vanskeligere at dyrke afgrøder, der er stadig mange grøntsager, du kan plante. Efterårsafgrøder har typisk brug for lidt ekstra tid til at modne, fordi de får mindre dagslys, når sæsonen snor sig ned. I de fleste tempererede dyrkningszoner falder plantede afgrøder vil være klar til høst i september og oktober. I meget milde klimaer som det nordvestlige Stillehav kan mange af disse afgrøder overleve gennem vinteren, hvilket giver tiltrængt havekærlighed i de mørkeste måneder af året. Heldigvis en vellykket efterårshave hænger kun på et par enkle regler:
Kom godt i gang.
Da mange mennesker begynder at tænke på efteråret c rops, det er allerede for sent. For at sikre en vellykket efterårs- og vinterhøst skal du starte mange af dine sene sæsonafgrøder i løbet af sommeren. I de fleste regioner betyder det plantning i varmen fra august for at give dine afgrøder tid til at blive større, mens vækstbetingelserne stadig er gode. Nogle hurtigtvoksende efterårsafgrøder som salat og radiser kan plantes i slutningen af september, men mange ønskelige efterårsafgrøder som broccoli og gulerødder har brug for flere måneders primærvoksende forhold for at modne inden frost og lave lysniveauer sættes ind. Når du er i tvivl, skal du fald afgrøder lidt tidligt.
Ved, hvor lang tid det tager efterårsafgrøder at vokse.
Hver afgrøde har en relativt forudsigelig levetid, hvilket betyder, at du kan forudse, hvor lang tid det tager at tage nå høstbar størrelse. Afgrødens levetid defineres normalt med sætningen “dage til modenhed”, som vil blive opført på frøpakken eller plantemærket. Dage til modenhed vil variere lidt efter miljøforhold, men disse tal skal være ret nøjagtige. Som hovedregel skal du planlægge din plantning, så afgrøderne har tid til at nå modenhed inden den første frost. (Find din lokale frostdato her.)
Høst sommerafgrøder ASAP .
Kom derude og høst dine forårs- og sommerafgrøder. Planlægning af en vellykket efterårshave er afhængig af korrekt styring af forår og sommerplantager. I de fleste haver, hvor pladsen er begrænset, er det bydende nødvendigt, at afgrøder i den tidlige sæson høstes og fjernes fra haven i tide. Denne rydning giver plads til de nye efterårsplantager. Afgrøder, der muligvis afsluttes i din have midsommer, inkluderer:
- hvidløg
- løg
- kartofler
- gulerødder
- roer
- blomkål
- kål
- broccoli
Du har muligvis også stadig nogle forårssalatgrøntsager, der er udmattede og klar til at komme ud.
Når du vælger, hvilke efterårsafgrøder der skal føjes til din have, skal du starte med at foretage en oversigt over aktuelt høstbare afgrøder. Dette giver dig mulighed for at bestemme, hvor meget plads du har til rådighed og prioritere de efterårsplantager, du holder mest af.
Ved, at afgrøder holder længere om efteråret.
Efterår og vinter havearbejde bliver dit vegetabilske plot i et kæmpe køleskab I efterårssæsonen giver køligt vejr afgrøder mulighed for at holde længere i haven, når de først er modne. Afgrøder som broccoli, kål og grønkål kan leve i flere måneder i haven, når de er modne. Selv hurtigtvoksende afgrøder som spinat, koriander og salat holder deres kvalitet meget længere, når de plantes til efterårshøst. Hvis du planlægger ordentligt, kan du muligvis høste fra haven gennem den kolde årstid og ind i det tidlige forår.
Nu hvor du er klar til at vælge afgrøder, der stadig har tid til at modnes i din region og har åbnet plads i haven til nye afgrøder, er det tid til at beslutte, hvilke efterårsafgrøder du planter i år.
De bedste grøntsager at plante i en efterårshave
Du kan plante roefrø ca. otte til ti uger før først forventet frost og høst dem i tide til ferien. Den største forskel: Rødbeder høstet om efteråret har stærkere farver end forårplantede rødbeder. Da de ikke er glade for folkemængder, skal du plante frø ca. 1 tomme dybe og 3 til 4 tommer fra hinanden, eller så dem tættere på hinanden og brug fortynderne senere til salatfiksering.
FÅ GUIDEN
Direkteså gulerødder i haven i rækker, der er anbragt mellem 6 og 8 inches fra hinanden. Hvis din have har drypvanding, så frøene langs dryplinjerne. Gulerodsfrø er meget lille og kan være svært at så præcist, så sig mod fem til otte frø pr. Tomme.
FÅ guiden
Afhængigt af hvor du bor, sætter planteløg to til fire uger før den gennemsnitlige sidste frost dato. Placer sætene i en lav fure, med mellemrum mellem fire og seks inches fra hinanden, og dæk med lige nok jord til at efterlade deres spidse spidser på jordoverfladen.
FÅ GUIDEN
Transplant broccoli i haven, med afstand til planter 12 til 18 inches fra hinanden. Broccoli elsker kvælstof, så en yderligere anvendelse af en kvælstofkilde som blodmel eller lucerne måltid hjælper det med at trives.
FÅ GUIDEN
Salatgrønne er åbenbart en kategori, men de fleste slags kan trives under høstens voksende forhold. Grønne har brug for relativt kort tid til at modnes, så du kan plante dem gennem august og ud i september.
FÅ GUIDE
Når temperaturen er kølet ned, skal du grave skyttegrave 12 tommer brede og 6 tommer dybe i dine havebede. Sug aspargeskronerne i blød, inden du planter dem i skyttegravene næsten fødder fra hinanden, og top dem derefter med 2 til 3 tommer jord. Overvintrer disse greens for at sikre, at du får en frisk afgrøde, kommer foråret.
FÅ GUIDE
I midten af efteråret plantes hvidløgsfed fire til seks inches fra hinanden. Skub hver fed mindst en tomme ned i jorden, inden du dækker med jord og seks tommer barkflis til vinterbeskyttelse. Selvom du måske er heldig at se noget hvidløgsspirer inden vinteren, er det mere sandsynligt, at du får en frisk afgrøde om foråret.
FÅ GUIDEN
Scallions kan sås direkte eller transplanteres i din augusthave. Hvis der sås frø direkte, så så så så fire frø pr. Tomme i rækker fra 6 til 8 inches fra hinanden. Deres små “pærer” kommer i både hvide og dybe lilla, og som lilla løg holder lilla forårsløg deres farve, når de er kogte.
Hilary Dahl er medejer af Seattle Urban Farm Company, hvor hun hjælper begyndende og erfarne avlere med at skabe smukke og produktive haver.