Amning anbefales udelukkende indtil seks måneders alderen og sammen med fast mad indtil mindst et års alderen. Tal med din børnelæge om det bedste tidspunkt for din baby at starte faste stoffer, og hvordan du introducerer dem. Overvågning af mulige madreaktioner er især vigtig, ligesom det er at levere fødevarer, der bidrager med vigtige næringsstoffer som protein, jern og zink.
Hvis din lille er klar til fast mad, har du adskillige nærende muligheder i supermarkedet, såsom jernforstærket korn til at fodre din baby. Og hvis du tilbereder hjemmelavet babymad, har du endnu mere variation: Du kan ikke kun vælge fra et udvalg af frugt og grøntsager i produktionsafsnittet, men du kan også bruge frosne grøntsager og frugter i dåse i deres egen juice.
At lave din egen mad kan hjælpe med at udsætte babyer for flere smag, hvilket kan hjælpe dem med at blive mere eventyrlystne. Ved at styre tilsat sukker og salt har du desuden større kontrol over din babys ernæring.
Følg disse retningslinjer, hvis du vælger at tilberede hjemmelavet babymad:
Kom godt i gang
Hvis du er interesseret i at tilberede din egen babymad, men finder ideen skræmmende, skal du starte med nogle få hjemmelavede genstande. Mos en meget moden avocado eller banan er et godt sted at begynde. Når din baby har reageret godt, kan du prøve at tilberede næringsrige fødevarer, der måske ikke er så almindelige i babymadgangen, såsom rødbeder, broccoli, majroe, asparges, spinat, blåbær, grønkål, mango og papaya. Bare sørg for at mose eller purere mad til din baby, og server kun en ny mad med en enkelt ingrediens ad gangen.
Brug ting, der er i sæsonen, eller mad, som du forbereder til resten af familien , men uden tilsat sukker, salt og krydderier. Alle i familien kan nyde de samme nærende madvarer, hvilket sparer dig tid og kræfter.
Tilberedning af mad
Vær opmærksom på sanitet. Brug kun godt skrubbede og vaskede produkter, rens hænder, redskaber, skærebrætter og bordplader.
- Vask og skræl producere og fjern frø eller grober. Vær særlig forsigtig med frugt og grøntsager, der dyrkes tæt på jorden, da de kan indeholde sporer af Clostridium botulinum eller indeholder andre skadelige bakterier, der kan forårsage madforgiftning.
- Kog mad, indtil den er meget øm. og mikrobølgeovn i bare lidt vand er gode metoder til at tilbageholde vitaminer og mineraler i frugt og grøntsager. Når du tilbereder kød og fisk, skal du fjerne alt bark, hud og knogler, inden du laver mad.
- Pure eller mos frisk frugt eller frugt dåse i sin egen juice. Føj aldrig honning til mad eller drikke til børn under 12 måneder, da den kan indeholde Clostridium botulinum-sporer. Undgå også at tilsætte majssirup eller andre sødestoffer, da de kun giver ekstra kalorier, men ikke næringsstoffer.
- Sørg for, at tekstur og temperatur er passende. Nogle fødevarer udgør en kvælningsrisiko og anbefales ikke til spædbørn, såsom hele druer, rosiner og stykker pølse. Purerede fødevarer kan tyndes, hvis det er nødvendigt, ved at tilsætte modermælk, formel eller vand. Ko S mælk og mælkealternativer bør ikke bruges i det første år. Efter opvarmning af faste fødevarer skal du sørge for at blande grundigt og kontrollere temperaturen igen for ikke at forbrænde spædbarnets mund.
- Kog æg, kød og fjerkræ, indtil det er godt gjort. Babyer er især modtagelige for madforgiftning forårsaget af at spise underkogt kød, fjerkræ og æg. Vær sikker på, at alt kød og fisk er kogt til de rette temperaturer; 145 ° F til fisk og hele stykker oksekød og svinekød, 160 ° F til hakket oksekød og æggeretter og 165 ° F til alle typer kylling og fjerkræ eller rester.
- For nemheds skyld skal du fryse tilberedt babymad til senere brug. Frys det i små portioner i en ren isterningsbakke. Når de er frosne, skal du sætte terningerne i rene, lufttætte, frysesikre madbeholdere til portioner, der serveres én gang. Som en anden metode skal du bruge “plop and freeze” -teknikken: plop skedfulde måltider i måltidsstørrelse på en madpakke, frys, og overfør derefter den frosne babymad til rene frysesikre beholdere til opbevaring i fryseren.
- Hvis du tilbereder den samme mad til resten af familien, skal du fjerne babyens portion, inden du tilsætter salt og krydderier. En babys smagsløg kan være meget følsomme. Når babyen vokser og bliver mere vant til at spise mad, er du velkommen til at tilføje andre krydderier end salt.
At holde babyen sikker
Forberedelse af hjemmelavet babymad kræver ekstra omhu for at holde babymadene sikre og bevare næringsstofferne fra friske fødevarer. Når du har tilberedt maden, skal du enten servere den eller afkøle med det samme. Opbevar hjemmelavet babymad i en overdækket beholder i en eller to dage i køleskabet eller en til to måneder i fryseren med en etiket og dato. Små portioner serveret i separate retter er ideelle, fordi enhver mad, der blev serveret, men ikke blev spist, skal smides ud.Bakterier trives i munden, så hvis en ske går ind i babyens mund og derefter rører ved maden, skal den mad ikke gemmes til senere.
Det er fint at købe butikskøbt babymad For
Kommerciel babymad er også nærende muligheder for at fodre baby. Dagens kommercielle babymad giver balance og variation med omhyggeligt kontrolleret og konsistent næringsstofindhold, så rolig, hvis du supplerer dit barns indtag med kommerciel babymad. Sørg for at tale med din babys sundhedsudbyder om, hvilke fødevarer der er bedst for din baby, og om der kan anbefales kosttilskud.