- Yummly
Når du først har lært at lave en sød og sur blanding, køber du aldrig færdiglavet blanding igen! Tærte & forfriskende, det er det perfekte supplement til dine yndlingscocktails!
Frisk sød og sur blanding er en hæfteklammer til enhver god bar. Sikker på, at du kunne købe plastflasken i butikken, men denne opskrift er så let at lave! Du vil altid bruge frisk blanding, når du først har prøvet denne søde og sure opskrift. Det er en barstift, som alle skal vide, hvordan man laver, ligesom at lave simpel sirup. Heldigvis er DIY sød og sur blanding lige så let. Føj den til dine yndlingscocktails, og smag forskellen!
ELSKER DU DENNE OPDEL? PIN DET FOR SENERE!
Følg Bread Booze Bacon på Pinterest
A meget tid vil du se cocktails med spiritus, citron- eller limesaft og simpel sirup. Hvis du nogensinde er i klem, er der en god chance for, at du kan komme væk med at bruge denne søde og sure blanding i stedet.
Denne søde og sure drikkeblanding bruger forholdet 1: 1: 1: 1. Super simpelt. Og hvis du har simpel sirup ved hånden, kan du bare tilføje de passende mængder citron og limejuice efter behov, hvis du ikke har brug for en stor krukke sur blanding i køleskabet.
Hvad er sødt og Sour Mix?
- 1 del vand
- 1 del sukker
- 1 del frisk citronsaft
- 1 del frisk limesaft
Det er så let. Hvis du har en simpel sirup (sukker og vand, du har denne!) På havde allerede, kombinerer du 2 dele simpel sirup med 1 citronsaft og 1 del limesaft. Jeg går normalt med 1 kop hver og får en kvart frisk sød og syr blanding.
Opskrifthack: Hvis du ikke vil bruge pengene på friskpresset frugtsaft (eller hvis du ikke har en nabo med citrus træer), det er helt okay at bruge de købte citron- og limesaftflasker. Ingen dom her venner.
Hvilke cocktailopskrifter kan du lave med Sweet and Sour Mix?
Der er en række klassiske bardrikke og cocktails til at bruge denne hjemmelavede søde og sure blanding i .
- Amaretto Sour – en super simpel amaretto + sød og sur blandingscocktail
- Whisky Sour – en anden ånd + sød og sur cocktail
- Traditionel Margarita Opskrift, aromatiseret margaritas og min favorit Margarita Tequila Jello Shots
- Long Island Iced Tea – fyldt med sprut, og du ville aldrig vide det!
- Den ekstra sprudlende drikke, alle mine veninder brugte at bestille, en Adios Motherfucker
- Beetlejuice Cocktail – perfekt til Halloween, men smag fantastisk enhver tid på året!
Sådan laver du en sød og sur blanding
- Anbring 1/2 kop vand og 1/2 kop sukker i en medium gryde over medium varme. Kog indtil sukker er helt opløst. Fjern det fra varmen, og lad det køle af til stuetemperatur.
- Overfør simpel sirup til en murstensbeholder eller en anden lufttæt beholder. Tilsæt 1/2 kop citronsaft og 1/2 kop limesaft. Dæk og omryst kraftigt.
- Opbevares i køleskab, indtil det er klar til brug.
Hvor længe holder sød og sur blanding?
- Hjemmelavet sød og sur blanding varer 2 til 3 uger i køleskabet. Du kan nemt lave store eller små partier ved at følge 1: 1: 1: 1-reglen, så du ikke har meget ekstra mix … medmindre du vil have det.
Gør sødt og surt mix har alkohol?
- Nej. Selv den købte sort er ikke alkoholisk.
Hvad er en god erstatning for sursød blanding?
- Saft – limonade, limeade, margarita mix, appelsinjuice + ananasjuice uden simpel sirup
- Sodavand – citron-lime soda + ingefærøl og et stænk citron- eller limesaft
Er margarita mix og søde og sure blande det samme?
- Mere eller mindre, ja. Begge er en slags sur blanding, men margarita-blandingen er typisk kun kalk. Jeg har set sursød blanding og margaritablanding brugt ombytteligt regelmæssigt.
Hvad er margarita-blanding lavet af?
- Margarita-blanding udelader normalt citronsaft til en limebaseret sur blanding. Så du ender med et forhold på 1: 1: 1 mellem vand, sukker og limejuice.
Hav den bedste hjemmebar med disse lækre cocktails!
- Pina Colada Rum Punch
- Granatæble Margarita
- Fish Bowl Cocktail – lavet til servering af et publikum!
- Tranebær Apple Fizz
- Ananas Mint Prosecco Punch
- Ingefær Grapefrugt Fizz
- Belmont Bramble
- Hurricane Party Punch
- Juan Collins
- Happy Hour drink opskrifter
- Vodka Jello Shots
Sådan laver du en sød og sur blanding
Julie Espy
Ingredienser 1x2x3x
- 1/2 kop vand
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop frisk citronsaft
- 1/2 kop frisk limesaft
Instruktioner
-
Anbring 1/2 kop vand og 1/2 kop sukker i en medium gryde over medium varme. Kog indtil sukker er helt opløst. Fjern fra varmen, og lad den køle af til stuetemperatur.
-
Overfør simpel sirup til en murstensbeholder eller anden lufttæt beholder. Tilsæt 1/2 kop citronsaft og 1/2 kop limesaft. Dæk og ryst kraftigt.
-
Opbevares i køleskabet, indtil det er klar til brug.
Noter
- Hvis du ikke vil bruge pengene på friskpresset frugtsaft (eller hvis du ikke har en nabo med citrustræer), er det helt okay at bruge de købte citron- og limesaftflasker.
- Hjemmelavet sød og sur blanding varer 2 til 3 uger i køleskabet.
- Du kan nemt lave store eller små portioner ved at følge 1: 1: 1: 1-reglen