Sådan koges kyllingelår

Kylling er tilfældigvis en af de mest forbrugte kød og madvarer over hele kloden. Det indtages i store mængder af mennesker i ethvert land og erstatter nu bredt andre former for kød på grund af dets ernæringsmæssige værdier. Faktisk er det hurtigt ved at blive en basisføde i mange individs kostvaner, hvor antallet tilsyneladende stiger konstant.

En af de mest foretrukne stykker af en kylling er dens ben. En af de bedste metoder til at spise kyllingelår er ved at koge dem. Det er derfor vigtigt at lære at koge kyllingelår. Men du kan også læse – Sådan koges hel kylling. Kyllingelåret har en saftig masse, der er en godbid at tygge på, og de bløde knogler, der let kan tygges på. De er en godbid at spise, uanset hvordan du gør det. Sådan koges kyllingelår.

Sådan koges kyllingelår (trin-for-trin instruktioner)

Som enhver anden madvare er der en specifik procedure, der går i kogning af et kyllingeben. Du har brug for et specifikt sæt ingredienser og følg en proces for at kombinere dem og koge kyllingebenene som du vil. Her er den proces, du skal følge for at koge kyllingelår:

Trin 1: Tag nogle kyllingelår

Saml 1 kg kyllingelår og læg dem endda ud i en trykkoger eller ethvert andet redskab. Du skal sørge for, at de har en betydelig mængde plads imellem og ikke trænger ind i hinandens plads. Sørg for at rengøre kyllingelårene, inden du lægger dem i redskabet til kogning. At have urene kyllingelår betyder, at kogeprocessen kan forhindres i løbet af løbet.

Trin 2: Tilsæt vand

For at koge kyllingelårene skal du naturligvis tilføje vand. Tilsæt omkring 2,5 liter vand for at kunne koge din nuværende kvote af kyllingeben. Selvfølgelig, hvis du bruger en mindre mængde kyllingelår, har du brug for mindre vand for at koge det hele ordentligt. For at regulere mængden af vand, du tilføjer, baseret på den mængde kylling, du bruger.

Trin 3: Tilføj en gulerod

Selvfølgelig skal du tilføje noget for at bringe smagen til kyllingen. Desuden, hvad bedre at bruge end en naturlig ingrediens til smagsstoffer? Tilsæt bare en enkelt gulerod, helst skåret i halvdelen, for at give din kogende blanding en god naturlig smag. Guleroden tilføjer kyllingen noget sødme og giver den en fjedrende smag. Det er en af de bedste grøntsager, der skal bruges, når du vil tilføje smag til kyllingen.

Trin 4: Læg et løg

For at få mere smag, ville en løg gøre tricket. Tilsæt bare løg til din kogende blanding. Det er ikke nødvendigt at skære løg i mindre dele. Tag bare løgets skræl af og læg den inde i komfuret eller redskabet hele. Tilføjelse af mere end en løg kan ende med at gøre din kylling bitterere, end du måske vil have. Så tilføj bare en enkelt løg for at imødegå den sødme, guleroden bringer, og tilføj kyllingen en anden smag.

Trin 5 : Tilføj laurbærblad

Du kan ikke gå galt med at tilføje blandingen mere smag. Selvfølgelig går vi endnu en gang efter et naturligt produkt i stedet for at bruge en kunstig smag. Denne gang skal laurbærblad tilføjes blandingen for at give den virkningen af noget som et urtekrydderi. Laurbær er det bedst mulige produkt at bruge til dette formål og fungerer som en charme med kylling. Tilsæt 2 stykker laurbærblad til blandingen til dette formål.

Trin 6: Tilføj sorte peberkorn

Sorte peberkorn er en anden god idé, når du vil bringe smagen til kyllingen. Den slags bitre smag, de bringer, er storslået, og ved kun at bruge en lille mængde kan du let sprede smagen rundt i kyllingen. Tilføjelse af en halv spiseskefuld sorte peberkorn vil gøre tricket i dette tilfælde. Ved at gøre tricket vil det desuden give en god smag.

Trin 7: Kog blandingen

Dette trin involverer foreløbig kogning, hvor alt, hvad du har sat et sted, skal støbes sammen. Sæt bare redskabet på komfuret og lad det koge. Der er ingen specifik tidsbegrænsning i dette tilfælde. Tag redskabet af ovnen, når du føler, at blandingen er kogt grundigt.

Trin 8: Tilsæt salt og kog

Når du har taget ovnen af, skal du fjerne det overskydende og tilsætte en spiseskefuld salt til blandingen. Tilsætning af salt giver ikke kun ekstra smag, men det giver dig også mulighed for at sikre, at kogeproceduren udføres strengt.Tilsæt bare saltet og kog igen.

Hvor lang tid at koge kyllingelår

At lave de bedst mulige kogte kyllingelår med ovenstående ingredienser og procedurer, en kogetid på 20 minutter er mere end anstændig for at få den allerbedste smag. På 20 minutter får blandingen tid til at sprede sig jævnt, og alle ingredienserne får deres rimelige andel af vandbevægelse og saltadgang. Da vandet allerede er varmt, fordi det blev kogt tidligere, bliver det lettere at koge det nu.

Sådan koges kyllingelår (kort resumé)

Имя автора рецепта

Du skal blot tage 1 kg kyllingelår og tilføje dem i et redskab med 2,5 liter vand. Tilsæt derefter en gulerod, en løg, 2 laurbærbladsstykker og en halv spiseskefuld sorte peberkorn. Kog indtil du kan se effekten og tilsæt 1 spiseskefuld salt efter at have taget det af ovnen. Kog igen i 20 minutter, og dine kogte kyllingelår er klar til servering.

Forberedelsestid 10 minutter

Kogetid 30 minutter

Samlet tid 40 minutter

Kursus hovedret

Køkken alt

Kalorier 405 kcal

Ingredienser

• Kyllingelår – 1 kg
• Vand – 2,5 liter
• Gulerod – 1
• Løg – 1
• Bay Leaf – 2 stykker
• Sorte peberkorn – ½ spsk
• Salt – 1 spsk

Instruktioner

• Tag nogle kyllingelår
• Tilsæt vand
• Tilføj en gulerod
• Tilføj et løg
• Tilføj Bay Leaf
• Tilføj sorte peberkorn
• Kog blandingen
• Tilsæt salt og kog

Noter

Nogle tip for dette er:

• Brug af kylling uden hud til bedre kogning
• Tilføjelse af flere grøntsager for mere smag
• Kogning i længere perioder for at give mere smag til det

Vera Stetsenko

Velkommen til min blog! Få originale, imaginære måder at koge kød, grøntsager, fisk og mere på, ved at følge trinvise instruktioner, der garanterer lækre retter, der spænder din familie og gæster!