Sådan genopvarmes Tamales

Fyldt med ost og kylling eller dekadente, søde fyldninger, tamales er en lækker tilføjelse til din måltidsrotation. Men opvarmning af rester er en kunst! Uanset om du laver dem fra bunden eller henter dem fra en lokal mexicansk købmand, lær hvordan man genopvarmer tamales, så de ikke tørrer ud og bevarer deres friskhed og smag.

For alle metoder, vi råd om at holde skaller på.

Sådan genopvarmes tamales i en damper:

Den gyldne standard for genopvarmning af tamales, dampning hjælper de mexicanske delikatesser med at bevare deres oprindelige smag og struktur. Fyld din damper med vand, og vend varmen til medium. Hold dine tamales i deres skaller og damp i 15 til 20 minutter, og tilføj yderligere 10 minutter, hvis dine tamales er frosne.

Gør det til et måltid ved at parre tamales med noget svinekøds chili verde eller frisk hjemmelavet guacamole.

Sådan genopvarmes tamales i en ovn:

Et pålideligt alternativ til dampning, genopvarmning af tamales i ovnen er en enkel, hurtig metode. Forvarm ovnen til 425 °, og pakk hver tamale tæt ind i et par lag aluminiumsfolie, og sørg for, at der ikke er luft. Sæt dem i ovnen i 20 minutter, vend dem ved halvvejsmærket.

Sådan genopvarmes tamales i en øjeblikkelig gryde:

Når du vil have en lækker frokost, men ikke vil tænke på at forberede det, henvend dig til en god trykkoger. Når din øjeblikkelige gryde er opvarmet til høj, skal du dæmpe din tamales og lade dem varme i ca. 10 minutter. Sørg for, at de er adskilt, så de alle bliver kogt grundigt.

Mestre flere af vores go-to mexicanske opskrifter.

Sådan genopvarmes tamales i en mikrobølgeovn:

Når du har alvorlige tamale cravings, er dette din bedste chance. Hemmeligheden bag den perfekte mikrobølgede tamale er at pakke hver i et fugtigt papirhåndklæde. Arranger på en mikrobølgesikker plade, og sørg for, at der er plads mellem dem. Varm tamales i et til to minutter. Mens vi elsker, hvor hurtig denne metode er, skal du huske, at den risikerer at udtørre dem mere end andre metoder. Hvis dine tamales er frosne, skal du lade dem tø i køleskabet i et par timer inden mikrobølgeovn.

Lær derefter, hvordan man laver hjemmelavede tamales.