Der kan ikke benægtes det faktum, at pommes frites er en af de mest elskede fødevarer omkring, især i staterne. Mange take-out-muligheder kommer med pommes frites, og det er nemt og lækkert at tilberede nogle derhjemme.
Mange mennesker gider ikke med daggamle pommes frites, da de aldrig synes at varme dem ordentligt op. Men resterende pommes frites kan være den perfekte snack til enhver tid på dagen, men du skal bare vide, hvordan du genopvarmer dem ordentligt.
Når du pludselig har lyst på pommes frites og har noget mad i køleskabet, behøver du ikke være nødt til at vente i årevis på, at ovnen bliver varm, eller beskidte flere retter på komfuret end dig behøver.
Hvis du vil holde det hurtigt og nemt, kan du altid give dine rester af pommes frites en hurtig “zap”.
Hvordan genopvarmer du pommes frites i mikrobølgeovnen? mikrobølgeovnen, lad dem først nå stuetemperatur, læg derefter pommes frites på papirhåndklæder og opvarm dem med 20 sekunders intervaller. Tilsæt lidt ekstra fugt for at sikre, at de ikke tørrer ud. Du kan også bruge en mikrobølgebryder til at bringe deres sprødhed og knas.
Uanset om du har en skarpere bakke eller ej, kan du genopvarme pommes frites i mikrobølgeovnen på næsten ingen tid!
Genopvarmning af pommes frites i mikrobølgeovnen
Du bliver nødt til at følge et par trin for at sikre, at pommes frites stadig smager godt, når de opvarmes i mikrobølgeovnen og ikke er for blød eller for tørre.
Når du genopvarmer pommes frites i mikrobølgeovnen, skal du tilføje lidt ekstra fugt. For pommes frites skal du gøre dette med olivenolie.
Ved at dryppe lidt olivenolie over pommes frites, inden du lægger dem i mikrobølgeovnen, er der en bedre chance for hat bliver de sprøde snarere end soggy.
Olivenolie er nøglen til at sikre, at du ikke har blødt, vådt fries ud af mikrobølgeovnen. Du kan også bruge vegetabilsk olie, hvis du ikke har olivenolie.
Sådan genopvarmes pommes frites i mikrobølgeovnen:
- Fjern pommes frites fra køleskabet og lad dem sidder ude ved stuetemperatur i 15 minutter.
- Læg to eller tre papirhåndklæder ned på en mikrobølgesikker plade.
- Læg pommes frites på papirhåndklæderne, men sørg for at sprede dem ud, så de ikke rører ved eller overlappende.
- Drys lidt olivenolie eller vegetabilsk olie over pommes frites, lige nok til at give dem en let belægning.
- Anbring pladen med pommes frites i mikrobølgeovnen og mikrobølgeovnen på høj i 20 -sekunder ad gangen, indtil de har nået den rigtige temperatur.
- Når de er opvarmet til den rigtige temperatur, skal du fjerne pommes frites fra mikrobølgeovnen, fjerne papirhåndklæderne og lade pommes frites køle af, inden de spiser.
Brug af en mikrobølgeovn til at genopvarme pommes frites er den hurtigste måde at få det gjort på. Du behøver ikke vente på, at noget forvarmes, og du kan lade dine pommes frites være i mikrobølgeovnen i få sekunder, før de bliver opvarmet.
Det eneste problem ved brug af mikrobølgeovnen er, at pommes frites måske bliver bløde, hvis du ikke forbereder dem ordentligt.
Du skal dog bare dryppe lidt olivenolie og placere pommes frites på en papirhåndklædeforretet plade for at sikre, at de bliver så lækre som muligt!
Mikrobølgeovn skarpe bakker
Svaret på korrekt sprøjtning af pommes frites i en mikrobølgeovn er ved hjælp af mikrobølger med skarpere bakker.
Mikrobølge skrabebakke er specielt designet til at hjælpe med at sprøde ydersiden af mad, når maden koges eller genopvarmes i mikrobølgeovnen.
Dette virker for at forhindre den sædvanlige bløde og grødet mad, du får som følge af brug af mikrobølgeovn.
Brug af en mikrobølgespraybakke giver dine pommes frites mulighed for at få en sprød crunch, som bare får dem til at smage så meget bedre. Bakkerne opvarmer maden fra bunden, hvilket hjælper med sprødheden.
Forskellige mikrobølgeknusere har deres egne instruktioner om, hvordan de bruges til at opnå de bedste resultater, men de fleste fungerer det samme.
Med nogle få variationer, der er unikke for den skarpere bakke, du bruger, kan du følge nedenstående trin for at få sprøde genopvarmede fries i mikrobølgeovnen på ingen tid:
- Fjern pommes frites fra køleskabet.
- Forvarm den skarpere bakke i mikrobølgeovnen ifølge instruktionerne, men dette indebærer normalt forvarmning i ca. 3-4 minutter. Foropvarmning af den skarpere bakke hjælper med at overføre varmen direkte mod ydersiden af pommes frites, som sprækker den op, mens resten af pommes frites opvarmes hele vejen igennem.
- Placer pommes frites i et enkelt lag på crisperbakken, og efterlad mellemrum mellem hver yngel, hvis det er muligt. Du bliver muligvis nødt til at lave to eller flere portioner afhængigt af hvor mange pommes frites du varmer op, og størrelsen på din mikrobølgeovn og skarpere bakke.
- Drys lidt olivenolie eller vegetabilsk olie på pommes frites, men kun en lidt, vil du ikke lægge dem i blød i olie.
- Varm pommes frites i mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder, før du kontrollerer.Hvis de er begyndt at sprøjte op, skal du vende dem om og gentage. Den side af pommes frites, der rører ved den skarpere bakke, bliver brun og bliver sprød, så du bliver muligvis nødt til at vende pommes frites et par gange for at få dem sprøde rundt.
- Brug det knivgreb, der kan fastgøres til crisperbakken eller en ovn vante for at fjerne den skarpere bakke fra mikrobølgeovnen, når frites er klar. Lad dem køle af lidt, og overfør dem derefter til en tallerken for at nyde dem.
Skarpere bakker er det nemme svar på at genopvarme pommes frites i mikrobølgeovnen uden at bekymre sig om pommes frites bliver for bløde.
De fleste af os foretrækker ikke at spise soggy, bløde pommes frites, men har ikke de rigtige værktøjer til hurtigt at opvarme pommes frites uden at de bliver grødet.
Den skarpere bakke fungerer ved at være forvarmet, så når du lægger pommes frites på bakken, overføres varmen til pommes frites for at sprede dem ud, mens mikrobølgeovnen stadig udfører den standardopvarmning i hele pommes frites.
Nogle skarpere fries kommer med riller, huller eller endda i en grillform.
Luftlommerne, der dannes mellem pommes frites og den skarpere bakke, skaber en effekt, der ligner broiling, som fokuserer mere intens varme på madens overflade snarere end en jævn varme, der synker til midten af pommes frites .
En anden mulighed, du har med en skarpere bakke, er at bruge en med låg. Dette gør det muligt for pommes frites at koge udelukkende af den varme, der genereres af den skarpere og uden mikrobølgeenergien.
Dette er bedre egnet til meget tynde pommes frites, der ikke har brug for for meget at varme op igennem. Pommes frites vil stadig opvarmes hurtigt og nemt og være sprøde og sprøde
Hvor længe kan du holde pommes frites, inden du genopvarmer dem?
Som al mad kan pommes frites kun opbevares i køleskab så længe, før de bliver usikre at spise.
Når fryser opbevares i køleskab, skal de opbevares i en lav, lufttæt beholder. Alternativt kan de pakkes tæt ind i plastfolie eller aluminiumsfolie.
Hvis de opbevares korrekt på denne måde, kan pommes frites opbevares i køleskabet i mellem 3 og 5 dage.
Når du genopvarmer pommes frites, skal du ikke genopvarme dem igen. Dette løber denne risiko for bakterievækst, uanset hvor varmt du genopvarmer dem i mikrobølgeovnen.
For at være sikker skal du opbevare pommes frites i køleskabet, opbevares korrekt i op til 5 dage og kun opvarme dem en gang.
Relaterede spørgsmål
Hvad er den bedste måde at genopvarme pommes frites på?
Den bedste måde at genopvarme pommes frites på er i ovnen.
Dette tager dog betydeligt længere tid. Du kan få dine pommes frites opvarmet og spist med en mikrobølgeovn på samme tid som det ville have taget at bare forvarme ovnen.
Brug af en skarpere bakke giver dig mulighed for at få pommes frites lige så sprøde, som de ville være fra opvarmning i ovnen og stadig opvarmes hele tiden, men på en brøkdel af tiden.
Hvorfor smager kolde pommes frites forskelligt?
Temperatur spiller en stor rolle, når det kommer til smagen af mad. Smagen af pommes frites ændrer sig, når pommes frites køler af, og når pommes frites er varmere, øges smagsvarianterne.
Kan jeg genopvarme take-out-pommes frites?
Take-out-pommes frites kan genopvarmes ligesom normale pommes frites.
Tilsæt lidt olivenolie til pommes frites, hvis du placerer dem i mikrobølgeovnen, men sørg for at duppe ekstra olie, så de ikke bliver for bløde, og læg papirhåndklæder ned under pommes frites for at absorbere eventuelle olier.
Husk, at du ikke kan være for sikker på alderen eller håndteringen af takeaway-pommes frites, så hold dem ikke, så længe du selv vil have pommes frites, du har tilberedt.
Genopvarmning af pommes frites I mikrobølgeovnen
Ved hjælp af en skarpere bakke kan du genopvarme pommes frites i mikrobølgeovnen, som stadig har den lækre sprødhed. Hvis du ikke har en skarpere bakke, kan du genopvarme pommes frites ved hjælp af mikrobølgeovnen, noget olivenolie og nogle papirhåndklæder.
Ved hjælp af denne enkle metode kan du hurtigt genopvarme pommes frites uden at skulle bekymre dig om for- opvarmning af noget, og have dine pommes frites klar til at spise på under et minut!
Næste: Kan du fryse søde kartoffelfries? (Og hvordan man gør det)