Sådan fryses mælk

Uanset om du prøver at oplagre til nødsituationer eller simpelthen købte for meget i købmanden, du vil være glad for at vide, at ja, du kan fryse mælk! Se denne video for at se, hvordan den gøres, og læs derefter instruktionerne nedenfor.

• Sådan fryses det
• Hvor længe varer frossen mælk?
• Smager frossen mælk godt?
• Sådan optøes mælk sikkert

Frysning af mælk giver dig mulighed for at spare penge ved at købe mælk i større mængder end du har brug for, forlæng holdbarheden og foretag færre ture til købmanden.

Hvis det lyder som dig, vil jeg meget gerne hjælpe dig med at handle mindre, spare penge på dagligvarer, alt sammen mens du laver børnevenlige måltider med det, du har i dit spisekammer.

Til gør dette, jeg har udarbejdet en 2-ugers måltidsplan fyldt med opskrifter, en klar tilberedningstid for måltider og lette ingrediensbytter, så du kan lave fantastiske måltider med det, du har i køkkenet.

Tjek måltidsplanen for 2 ugers pantryklammer her!

Sådan fryses det

Mælk er en af de nemmeste ting at fryse! Du kan gøre det lige i kanden, du købte den i, bare vær opmærksom på, at mælk udvides, når den fryses.

For at undgå, at dine beholdere springer, skal du blot åbne låget og fjerne en tomme eller to mælk. Dette giver din mælk masser af plads til at udvide uden at gå i stykker eller spild.

Hvor længe varer frossen mælk?

Hjælper frysning af mælk virkelig med at holde længere? Absolut! Mælk kan fryses i ca. 3-6 måneder, hvilket giver dig lidt ekstra holdbarhed til dine problemer.

Når du fryser mælk, skal du bruge en sharpie til at skrive den dato, hvor du lægger den i fryseren, så du ved, hvor lang tid du har, indtil du skal drikke den. Dette er især nyttigt, hvis du fryser et par kander mælk og har brug for at holde styr på, hvilken der skal bruges først.

Smager frossen mælk godt?

Dette er et populært spørgsmål, og sandheden er, at frysning af mælk ændrer ting!

Mælk adskilles, når den er frossen. Så fedtet og den almindelige mælk adskilles, men dette ødelægger ikke mælken. Da du allerede har ekstra plads i din kande, før du fryser, skal du stramme låget og ryste godt for at få mælken blandet sammen igen, og din mælk bliver så god som ny!

Kan du fryse fløde?

Ligesom mælk kan du også fryse halv og halv fløde. Hvis du bare vil have små mængder til blanding i din kaffe, skal du hælde cremen i en isterningsbakke og fryse den. Når terningerne er solide, kan du poppe dem ud og overføre dem til en frysepose. En terning svarer til ca. 2 spsk, hvis du bruger en bakke i gennemsnitstørrelse.

Du kan også fryse fløde i den beholder, du købte den i, men ligesom med din mælk, skal du sørge for at bruge lidt af cremen eller halv og halv inden frysning, fordi den også udvides, når den fryser.

Sådan optøes mælk sikkert

Når du begynder at optø din mælk, skal du være sikker på at du ikke lægger den på en tæller til optøning, da dette kan få din mælk til at gå dårligt.

Den bedste metode er at optø den i køleskabet natten over. Hvis du er bekymret for kondens, skal du folde et lille håndklæde eller et par papirhåndklæder op under mælkekanden for at fange eventuelle ekstra vanddråber, der dannes, når mælken tø.

Med din mælk kan du lave nogle smoothies eller hjemmelavet chokolademælk blandt mange andre ting!

Der er nogle madvarer og væsker, du er bare aldrig helt sikker på, om de kan fryses eller ikke. Hvis du spekulerer på, hvordan du fryser andre madvarer, skal du tjekke dette indlæg.

Mere Fre ezer-tip, du bør vide

Hvordan fryses ost – fyldes op på ost?Se, hvordan du får din ostestash til at vare længere i din fryser.

Sådan fryses yoghurt – Bliver yoghurt den samme efter frysning? Hvor længe varer det? Disse spørgsmål og flere besvares i dette indlæg.

Sådan fryses alt – En gang om måneden er shopping, madlavning i bulk og fordobling af opskrifter ikke noget problem!