Hvad er ren spisning, hvordan man laver en 1-dages plan for ren spisning, hvordan man starter en ren kost diæt? Dette og lækre rene opskrifter alt sammen i et indlæg.
Hvad er “ren spisning” alligevel?
I mangel af et bedre ord , Jeg kalder den diæt, som jeg følger, “ren spisning” og dette 1-dages måltid forbereder en “plan for ren spisning”. Jeg kan ikke rigtig godt lide udtrykket, men det udleder, at det er en diæt, når det i virkeligheden ikke er .
Udtrykket får folk til at tro, at de er nødt til at foretage store ændringer og leve med store begrænsninger for at passe ind i denne “diæt”. Når det i virkeligheden snarere er en livsstil, der strider mod mainstream, mod “så længe det er hurtigt og billigt, er jeg ligeglad med resten”.
Vi ALLE bør være interesserede i resten, fordi vores helbred afhænger af “resten”. Ved at spise rent plejer du simpelthen resten, konsekvenserne for din vægt, dit velbefindende og både din fysiske og mentale sundhed.
Så kom til det punkt Lorena, tror du måske. Hvad betyder det rent faktisk da? Giv mig en definition.
Green Healthy Cookings definition af “ren”
Præcis på grund af alle de ting, jeg nævner ovenfor, har jeg et problem med udtrykket. Der er ingen klar definition for “ren”. Det kan og bør defineres forskelligt for alle. Og det skal tilpasses everyBODY. Ja, selv inden for medlemmerne af den samme familie. I en familie med ren spisning er der stadig plads til at rumme hvert enkelt familiemedlems stofskifte og tarmflora.
MIN kost med at spise rent er “inklusive” ikke “eksklusiv”. Jeg føler næsten alle slags kostvaner i den seneste tid har deres meget overbevisende og vigtige punkter. Ting, som jeg er helt enig i: at spise sunde fedtstoffer (keto); at spise nok protein, der også giver letfordøjeligt jern (paleo) at spise en masse grøntsager (veganer).
Den eneste ting, jeg slet ikke er enig med i alle disse kostvaner, er de stærke begrænsninger. “Spis ikke dette, spis ikke det” af generelle grunde, fordi det er “dårlig mad”, ikke af individuelle grunde, fordi det får dig (specifikt) til at føle dig utilpas eller endda syg.
Så , her et eksempel, er gluten dårligt for dig? Ifølge nogle diæter ja, ifølge andre nej. Ifølge min definition af rent spise: Måske skal du finde ud af det selv og derefter tilpasse din rene kost til din krop og dit stofskifte og tarmflora. Eliminer ikke gluten bare fordi det skal være en “dårlig mad”, eliminer det kun, hvis du selv bemærker, at gluten har en negativ indvirkning på din fordøjelse og dit velbefindende.
Er forarbejdet mad djævelen?
I mange kostvaner mærkes forarbejdet mad som djævelen. Mens jeg er enig i, at al højt forarbejdet mad sandsynligvis ikke er god for os, mærker jeg det stadig ikke som djævelen. det, jeg er allerede bekymret for ikke at komme engang tæt på det, og dette forhold til nogen form for mad er sandsynligvis ikke særlig sundt. Selvom du ikke nogensinde kommer tæt på dem, kan du muligvis holde din krop sund, det kan dog stærkt skrue med dit sind og det er måske endnu værre.
Og der lægges også vægt på højt. Der vil altid være en eller anden form for forarbejdning i vores mad i dag, fordi langt størstedelen af os ikke bor på en gård, hvor vi kan plante, dyrke og høste vores egne frugter og grøntsager eller hæve vores eget animalske protein eller male vores eget mel osv. Det er OK t o stole på en vis mængde behandling. I dette tilfælde er “forarbejdet mad” ikke en forbandelse, men en velsignelse! Det er den højt forarbejdede, der styrer alt over grænsen.
Så er “højt forarbejdet mad” djævelen? Nej, ingen er djævelen. Djævelen eksisterer ikke. Men religion er ikke dagens tema, er det?
Hvis folk inviterer mig ind i deres hjem for at spise, spiser jeg, og jeg nyder det, og jeg er taknemmelig for det. Mest af alt er jeg taknemmelig for den sociale interaktion, gæstfriheden, det faktum, at denne person tog tid ud af deres dag til at tænke på at tilbyde mig noget at spise, for at gøre mig glad, for det var det, jeg blev inviteret til, og hvad jeg kom i første omgang. Det samme gælder for sund hel og ren mad som for højt forarbejdede fødevarer, der tilbydes af andre. Intet er djævelen.
Betyder det nu, at du skal købe højt forarbejdede fødevarer, som du har til rådighed og spiser i dit eget hjem? Nej. Dog ikke fordi det er en begrænsning i denne diæt. Snarere fordi der ikke er plads tilbage, efter at du har købt og spist alle de ting, kosten inkluderer.
Den altædende rene diæt
Green Healthy Cookings rene diæt er altædende. Det betyder at du spiser alt. Du spiser animalsk protein, du spiser grøntsager, du spiser sunde fedtstoffer, du spiser korn og bælgfrugter, du spiser mejeri, DU SPISER alt, hvad din krop trives med at være ærlig over for dig selv.
Dette er den vigtige besked, når du er ærlig over for dig selv.Du kan sige, men Lorena, min krop trives med slikbarer og pandekagemix. Gør det virkelig? Eller Lorena, alle spiser dårligt gluten, inklusive mig. Hånd på dit hjerte, gør du virkelig?
Og det er sagen, jeg vil sige, at 99,9% af folks kroppe ikke trives med højt forarbejdede fødevarer og snarere på hele fødevarer. Fødevarer, som du finder i den ydre omkreds af din købmand i de fleste tilfælde, ikke de 20 øer i midten;) Og en stor procentdel af mennesker trives med mad, der indeholder de “forbudte” ingredienser i mange diæter.
Sørg for at fodre din krop og opfylde dine makronæringsstoffer gennem hele fødevarer. For at gøre det meget meget enkelt: Sørg for, at halvdelen af din tallerken er fyldt med friske grøntsager, hvert måltid indeholder en slags plante- eller animalsk protein, skal du ikke bekymre dig fedtindtag, så længe det er et naturligt fedt, og sørg for at du spiser sunde kulhydrater.
Ren mad til morgenmad til en ren madplan – blødkogte æg, smurt surdejsbrød, kirsebærtomater og et æble.
Clean Eating Meal Plan
Lad os nu komme ind i detaljerne i en Clean Eating Meal Plan, der inkluderer alle de hele fødevarer. Juster efter dit stofskifte og velbefindende. Du kan trives med en højere carb, lavere carb, højere protein, lavere protein eller w uanset kost. Tilføj og reducer alt, hvad der får dig til at føle dig bedre, men generelt er denne 1-dages måltidsplan skrevet i opskriftkortet nedenfor et godt sted at starte.
Fortæl mig, efter en dag som denne, planlagt ud og forberedt. Tror du, at der stadig vil være trang til eller sult efter en fastfoodrestaurants menu?
Tror du, at du efter at have spist alle de ting, du ser på disse billeder, stadig har plads i din mave til slikbarer og pandekage blander pandekager?
Og det er her, jeg siger, at hvis du følger en diæt med rent kost, er der simpelthen ikke plads til usund mad. Du ekskluderer dem ikke, der er ingen begrænsninger. Hvis nogen tilbyder dig en købt cookie, kan du med glæde acceptere den. Du spiser det og er taknemmelig for den person, der tilbyder det, at være så tankevækkende.
Og du har heller ikke lyst til at spise mere, fordi du bare havde din næringsrige frokost eller middag og simpelthen vandt Jeg føler mig ikke sulten nok til at spise mere. Du “inkluderer” nærende tætte hele fødevarer, og det er den eneste regel.
Hvis du spiser din plan for ren spisning, som du forberedte dagen i forvejen, har du ikke lyst til at spise meget mere. Dit hovedfokus er kun om inkludering.
Jeg vil medtage så mange sunde ingredienser i min diæt som muligt, og der er således ikke plads til usund ikke-ren mad.
Ren spise frokost til en ren Spiseplan – babyspinat, kogte spirede linser, kogt vildrisblanding, granatæblefrø, hakket paprika med en hjemmelavet honning-sennepssalatdressing.
Sådan starter du en diæt med ren spisning
Hvis du i øjeblikket er på det, som mange kalder en standard amerikansk diæt fuld af højt forarbejdede fødevarer, der indeholder store mængder raffineret sukker og natrium, skal du ikke start med at ekskludere noget i din kost, men snarere ved at INKLUDERE en masse sunde hele fødevarer.
# 1 Gå til købmanden og fyld først din vogn med alle de ting, du vil medtage i din kost. Alle de ting, du ved, vil give din krop næring.
Køb masser af grøntsager, meget frugt, en rimelig mængde protein og sunde kulhydrater, og fortæl mig derefter, hvor sandsynligt det er, at du topper alt sammen med den samme mængde af forarbejdede fødevarer, du plejede at købe.
Du reducerer sandsynligvis mængden af forarbejdede fødevarer i din indkøbskurv med 80%, simpelthen fordi din kurv allerede er fuld.
nr. 2 måltidsplan , måltidsplan, måltidsplan. Selv før du går i butikken. Gå med en plan med udskrevne opskrifter til de dage, du vil planlægge forud for. Navngiv det “REN SPIS MÅLTIDPLAN”;)
Nogle mennesker kan lide at planlægge dag for dag og inkluderer deres trang til bestemte madvarer eller tilbud på dagen i butikken, andre kan planlægge hele ugen. Gør hvad der fungerer bedst for dig, men planlæg mindst den næste dag fra morgenmad til sengetid.
Køb alle de ting, som din måltider med rent spisning kræver, og først når du har det hele i din vogn og hvis du ikke kan hjælpe det med at gå ned på junkfood-øen.
# 3 vælg nemme opskrifter, der først tager længere tid end 30 minutter at tilberede. Senere, når du er en professionel, kan omfatte komplicerede, ekstraordinære smagsopskrifter.
Kog fremad! Hav dine måltider klar til at spise eller halvt klargjort, klar til at lave mad. Hvor sandsynligt tror du, at du går til en fastfood-restaurant eller tager en mikrobølgeovn middag, hvis du kunne have din lækre planlagte middag i stedet?
Hvis du har tingene klar til at gribe, tro mig, så spiser du dem, både de sunde og de usunde. Målet er kun at have varme de ting, der er klar til at blive taget i stedet for usunde ting, og du forbedrer automatisk din kost.
Og nu skrev jeg en roman, og du var klar til at begynde at lave mad som efter andet afsnit, har jeg ret?
Fortæl mig om din rejse. Spiser du allerede “rent”? Kæmper du stadig? Hvad er det sværeste? Hvor tror du, du kunne og stadig skulle forbedre dig? Bliver du sindssyg under processen? Tror du, at der er noget, jeg kan hjælpe dig med? kan du lide at se en anden ren spiseplan? Giv mig besked i kommentarerne nedenfor 🙂
Clean Eating Dinner for a Clean Eating Meal Plan – pandestegt kyllingebryst, stegt spiraliseret søde kartofler og courgetter med en avocado-korianderbandage.
Plan for ren spisning
Udskriv Opskrift Pin Opskrift
Ingredienser
- 2 æg
- 2 skiver surdejsbrød hjemmelavet eller fra et bager af god kvalitet, der bruger kun mel, vand og gær til deres brød, ingen konserveringsmidler.
- Lidt smør
- 1/2 kop kirsebærtomater
- 1/2 spsk avocadoolie
- 1 fed hvidløg
- 1 / 2 kop kogt vildrisblanding
- 1/2 kop spirede linser
- 2 kopper baby spinat
- 1/2 gul paprika
- 1/2 kop granatæble
- 1 sprøjte avocadoolie
- 1/2 kalk
- 2 tsk sesamfrøolie
- 2 tsk sennep
- 2 tsk honning
- 2 tsk avocadoolie
- 1/2 spiraliseret søde kartofler
- 1 spiraliseret courgette
- 2 stænk avocadoolie
- 200 g kyllingebryst
- 1/2 avocado
- 1/2 flok koriander
- 1/2 jalapeño
- 1/2 kalk
- havsalt
- peber
- æble
Instruktioner
-
Morgenmad : I en lille sauce gryde koges 2-3 kopper vand. Kog et stort æg i kogende kog i 5 minutter, og overfør det derefter til isbad (en skål med koldt vand og isterninger i).
Vask cherrytomater og smør smør på brød.
-
Frokost: Kog vildrisblanding som beskrevet på emballagen (kog et par kopper foran for at spare i andre dage) eller kog i 22 minutter under højt tryk i Instant Pot.
Kog spirede linser i 8-10 minutter i kogende vand, og sil derefter.
Tilsæt vasket og tørret spinat, hakket paprika, kogte spirede linser, kogt vildrisblanding og granatæblefrø i en skål eller beholder.
Tilsæt 1 spsk avocadoolie, lime juice, sesamolie, sennep og honning i en lille forseglet beholder og ryst (< – dette er din rene salatdressing).
Hæld salatdressing over salat minutter før du spiser.
-
Middag: forvarm stegepande over medium varme.
I en blender bland avocado, koriander, jalapeño, limejuice, havsalt og peber indtil glat (< – dette er din veggies dressing).
Salt og peber kyllingebryst og når stegepanden er varm, tilsæt et stænk avocadoolie og derefter kyllingebryst. Steg kyllingebryst i 6-8 minutter pr. Side, eller indtil det når en indre temperatur på 165 F (73 C).
Fjern kylling fra gryden, tilsæt endnu et stænk olie og spiraliseret søde kartofler og courgetter og omrør i ca. 2-3 minutter. (Jeg købte mine grøntsager klar spiraliseret, men du kan selvfølgelig også spiralisere dig selv.)
Føj avocadodressing til grøntsager minutter før du spiser. Hvis du har brug for at opbevare bandagen i flere timer, skal du gøre det i en helt lufttæt beholder i køleskabet.
-
Snack: et æble. Instruktion: spis alt undtagen stammen;)