Pampas klima er generelt tempereret og giver gradvis vej til et mere subtropisk klima i nord og et halvt klima i de vestlige udkanter (som San Luis-provinsen og det vestlige La Pampa-provinsen). Sommertemperaturer er mere ensartede end vintertemperaturer, generelt fra 28 til 33 ° C (82 til 91 ° F) i løbet af dagen. Imidlertid har de fleste byer i Pampas lejlighedsvis høje temperaturer, der skubber 38 ° C (100 ° F), som det sker, når en varm, tør, nordlig vind blæser fra det sydlige Brasilien. Efteråret ankommer gradvist i marts og topper i april og maj. I april varierer højder fra 20 til 25 ° C (68 til 77 ° F) og nedture fra 9 til 13 ° C (48 til 55 ° F). De første frost ankommer i midten af april i syd og slutningen af maj eller begyndelsen af juni i nord.
Vintrene er generelt milde, men kolde bølger forekommer ofte. Typiske temperaturer varierer fra 12 til 19 ° C (54 til 66 ° F) i løbet af dagen og fra 1 til 6 ° C (34 til 43 ° F) om natten. Med stærk nordlig vind kan dage på over 25 ° C (77 ° F) registreres næsten overalt, og under kolde bølger kan høje temperaturer kun være 6 ° C (43 ° F). Frost forekommer overalt i Pampas, men det er meget hyppigere i sydvest end omkring Parana og Uruguay-floderne. Temperaturer under -5 ° C (23 ° F) kan forekomme overalt, men værdier på -10 ° C eller lavere er begrænset til syd og vest. Sne falder aldrig i den nordligste tredjedel og er sjælden og let andetsteds bortset fra usædvanlige begivenheder, hvor dybder har nået 30 cm (12 in).
Coxilhas (bakker dækket af græsarealer) i Morro Redondo, staten Rio Grande do Sul, Brasilien.
Fjedre er meget variable; det er varmere end fald i de fleste områder (især i vest), men betydeligt koldere langs Atlanterhavet. Voldelige storme er mere almindelige såvel som store temperaturvariationer: dage på 35 ° C (95 ° F) kan vige for nætter på under 5 ° C (41 ° F) eller endda frost, alt sammen inden for få dage.
Nedbør varierer fra 1.200 mm (47 tommer) i nordøst til ca. 500 mm (20 tommer) i de sydlige og vestlige kanter. Det er meget sæsonbestemt i Vesten, med nogle steder et gennemsnit på 120 mm (4,7 tommer) månedligt om sommeren og kun 20 millimeter (0,8 tommer) månedligt om vinteren. De østlige områder har små toppe om efteråret og foråret med relativt regnfulde somre og vintre, der kun er lidt tørre. Men hvor sommerregnen falder som korte, tunge storme, falder vinterregn mest som koldregn, og derfor er mængden af regnfulde dage temmelig konstant. Meget intense tordenvejr er almindelige om foråret og sommeren, og det har blandt de mest hyppige lyn og højeste konvektive skyetoppe i verden. De alvorlige tordenvejr producerer intense haglstorme, både oversvømmelser og oversvømmelser, og den mest konsekvent aktive tornado-region uden for det centrale og sydøstlige USA.