Oksekødsuppe er utrolig let og så lækker!
Fyldt med nærende grøntsager, ømt oksekød og fyldig byg, det er et komplet måltid i en skål!
Denne hjemmelavede oksebygsuppe kan laves på forhånd og fryser godt, hvilket gør den til den perfekte familiemiddag!
Alle mine yndlingssupper er fyldt med godbidder inklusive grøntsager og korn, denne oksekødssuppe passer bestemt til regningen!
Det er en rig og hjertelig bygsuppe, der efterlader dig helt tilfreds og varmer hver tomme af din krop!
Den skriger komfortmad, som mor plejede at lave og er perfekt serveret med en side af kærnemælkekiks og en sidesalat!
Sådan laver du oksebær Suppe
Selvom listen over ingredienser kan virke lang, er denne oksekøds- og bygsuppe virkelig nem at lave.
Jeg starter med at tilberede hvidløg og løg, indtil den er blødgjort.
Alle de resterende ingredienser føjes simpelthen til po t og simret indtil det er mørt.
Jeg bruger hjemmelavet fyld, når det er muligt, for at få den bedste smag.
Hvad er det bedste oksekød til suppe?
Denne opskrift kræver kogt oksekød. Du kan bruge enhver form for rester af oksekød til denne oksekødsuppe inklusive gryderoast, rester af bøf eller roastbeef.
Hvis du ikke har kogt oksekød, kan du tilberede din egen. Jeg bruger enten flankbøf (skiver mod kornet) eller terningchuck.
Hvis du foretrækker det, kan du helt sikkert erstatte kogt hamburger i denne opskrift af bygsuppe. Hvis du laver en malt suppe med hakket oksekød, skal du brune oksekødet med løgene og dræne fedt.
En af hovedkomponenterne i denne opskrift er byg. Byg er et korn, der er meget ens i størrelse og struktur af brun ris. Der er flere forskellige typer byg, men den mest almindelige er perlebyg, der bruges i denne opskrift.
Jeg bruger den ofte i stedet for ris og pasta i mange suppeopskrifter, perfekt i min kyllingebærsuppe!
Med sin let nøddeagtige smag og interessante tekstur vil det helt sikkert blive et hit i din næste hjemmelavede suppe!
Prøv at tilføje den til min Easy Hamburger Soup eller i stedet for nudlerne i min tyrkiske nudelsuppe! Din familie vil elske forandringen!
Madlavning af de samme ting hele tiden kan efterlade enhver hjemmekok lidt en madrille. Tilsætningen af grøntsager gør dette til et godt og sundt valg og holder er relativt lavt i kalorier.
At indarbejde nye ideer, smag og teksturer hjælper med at holde tingene interessante i køkkenet!
Dette Gammeldags oksekødsuppe er traditionel suppe, der ikke har mistet sin glans! Vi serverer dette sammen med vores yndlingskiks eller 30 minutters middagsruller med en frisk havesalat til et perfekt måltid!
Lav en stor gryde og frys mindre portioner for at nyde senere – den fryser fantastisk, og du vil elske, hvor praktisk det er at mikrobølgeovn eller genopvarme på komfuret!
Opskrift om anmeldelse
Hjemmelavet oksebær Suppe
Forberedelsestid 20 minutter Portioner 8 portioner Forfatter Holly Nilsson Kursesuppe Amerikansk køkken Ingredienser
- ▢ 1 spsk olivenolie
- ▢ 1 løg hakket
- ▢ 1 fed hvidløg hakket
- ▢ 2 gulerødder skiver
- ▢ 1 stilk selleri skiver
- ▢ 2 kopper kogt oksekød
- ▢ 6 kopper reduceret natrium oksekød bouillon
- ▢ 1 kan petite terninger tomater 14-15 oz, udrænet
- ▢ ½ grøn peber i terninger
- ▢ ⅔ kop byg
- ▢ 1 spsk Worcestershire sauce
- ▢ ¼ tsk tørret timian
- ▢ 1 pakke oksekødsausblanding
- ▢ 1 laurbærblad
- ▢ 2 spsk rødvin valgfri
- ▢ 2 spsk frisk persille eller 2 teskefulde tørrede
- ▢ salt & peber efter smag
Instruktioner
-
Kog løg og hvidløg i olie på medium varme, indtil de er blødgjort.
-
Tilsæt resterende ingredienser og kog. Reducer varmen og lad det simre dækket i ca. 40-50 minutter, eller indtil byg er kogt.
-
Fjern laurbærblad og server.
Opskriftsnotater
Ernæringsoplysninger
(Næringsoplysninger, der gives, er en estimat og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)
Flere opskrifter, du vil elske
Kylling vilde ris suppe
Vægttab Vegetabilsk suppe
Kyllingebærsuppe