San Diego er en hovedstad med fisk og skaldyr med frisk og fabelagtig kystkøkken. De lokale kokke har et væld af skatte fra havet at vælge imellem lige i deres baghave. Sådan tilgængelighed til havet og vores store lokale fiskerflåde betyder, at restauranter af enhver art kan tilbyde et omfattende udvalg af fisk og skaldyr, skaldyr og frisk fisk af enhver art.
Fine Dining: Fish and White Linen
Servering af de fineste fisk og skaldyrsretter med service og atmosfære, der matcher, San Diego s fine spisesteder fejrer det bedste fra regionens dusør og kombinerer lokalt dyrkede produkter og dagens sæsonbestemte fangst i unikke og innovative retter. Fra Yellowfin til Yellowtail serverer San Diego den frisk; her er et par at prøve.
Toppen af markedet / Fiskemarkedet
Nedenunder tilbyder det frenetiske fiskemarked et enormt udvalg af frisk fisk og skaldyr – broiled, stegt, rå, seared , dampet, grillet, bagt, de har endda en sushi bar og østersbar – til skarer af afslappet klædte spisesteder. På anden sal tilbyder Top of the Market en eksklusiv tilgang med højere priser, dressier klientel, mere fredelig atmosfære og mere elegante præsentationer. Fra deres Embarcadero-placering tilbyder begge niveauer en enestående udsigt over havnen og Coronado-broen.
Oceanaire Seafood Room
Fisk og skaldyr, der er fløjet ind frisk fra hele kloden, er dagens fangst på dette meget voksne Gaslamp-hotspot. Det er himlen for fiskfans, med mindst et dusin friske valg, der tilbydes om natten. Andre højdepunkter i menuen inkluderer flere sorter østers, byens bedste krabbekager og diverse skaldyrssalater. Et separat rum er tilgængeligt til private begivenheder, godt til særlige lejligheder, og mødestedet er i gåafstand fra kongrescentret.
Osetra Fishhouse
Osetra Fishhouse ligger i hjertet af Gaslamp District og tilbyder ikke kun god fisk og skaldyr og sushi, men de har også en omfattende vinkort præsenteret i en kølig, tre- historie vintårn, der dominerer rummet. Opskalere, men ikke indelukket, Osetra er et godt valg for skaldyrelskere.
Følg dette link for et par flere restaurantmuligheder til god mad i San Diego.
Ikonisk San Diego Dining: Fish med udsigt
Hvad kan være bedre end god fisk og skaldyr og udsigt over Stillehavet? Prøv disse restauranter, hvis du leder efter en udsigt, der konkurrerer med køkkenet.
Island Prime – C Level Lounge
Sæt på stylter og strækker sig ud over San Diego Bay med udsigt over byens skyline og Coronado Island, Island Prime serverer premier fisk og skaldyr og bøffer i en retro, men alligevel sofistikeret menu sammen med en omfattende vinkort. C Level Lounge tilbyder den samme fantastiske udsigt med en mere afslappet menu og indstilling.
George “ved Cove
Med sin spisestue i tre niveauer med udsigt over den smukke La Jolla Cove, tilbyder George” at the Cove tre gange udsigten. Uanset om du vælger eksklusiv middag i det lavere niveau eller afslappet bistro-menu på mellem- og øverste niveau, du er sikker på frisk havfangst serveret med lokalt dyrkede produkter i en innovativ moderne stil.
Sallys Fish House & Bar
Frisk fisk og skaldyr og en spektakulær panoramaudsigt over San Diego Bay skelner mellem denne restaurant på Manchester Grand Hyatt San Diego. savner deres karakteristiske krabbekager, kunstneriske og kreative sushi-ruller og plader med delikat skåret frisk sashimi. For en særlig godbid, benyt dig af Chefs Table, der er placeret i det nyeste udstillingskøkken med gulv til loft-vinduer.
Følg dette link for et par flere restaurantmuligheder til spisning med udsigt i smukke San Diego.
Casual Dining: Fish in a Taco
Selvom deres oprindelse er i Mexico, er der ingen tvivl om, at fish tacos er blevet perfektioneret her i San Diego. Først serveret i begyndelsen af 80erne hævder både Las Olas mexicanske restaurant og Ralph Rubio, ejer af Rubios friske mexicanske grillkæde, at være de første til at bringe fisketaco nord for grænsen. Og mens det er meget debatteret, hvem der har her er de bedste i byen, her er et par af vores favoritter:
Brigantinen
Denne række lokale, familieejede restauranter har specialiseret sig i frisk fisk og skaldyr, meget af det fra lokale farvande. Ud over dagens fangster som Stillehavsfisk og hawaiisk mahi mahi serverer The Brigantine prisvindende fisketaco. Del Mar Brigantine har en spektakulær udsigt over Del Mar Fairgrounds og er især populær i Del Mar-sommerens racersæson og lysets ferie i december Andre steder er i Point Loma, Coronado, Escondido, Poway og La Mesa.
Las Olas mexicanske restaurant
Las Olas åbnede i 1981 og hævder, at det “banebrydende for den nu berømte fisketaco” på sin beliggenhed ved stranden i hjertet af Cardiff-by-the-Sea.Mens de stadig serverer “den originale” fisketaco, tilbyder Las Olas også sunde valg af frisk San Diego skaldyr og traditionelle mexicanske favoritter i en afslappet atmosfære med indendørs og gårdhave. Placeringen i Cardiff er et perfekt sted efter stranden til margaritas, iskoldt øl og velsmagende mexicansk mad med en anden placering i Carlsbad.
Følg dette link for et par flere restaurantmuligheder for fisketacoer i San Diego.
Spis i eller tag ud: Fisk fra et marked
Hvis du leder efter god fisk og skaldyr lige ud for kajen, driver mange fiskerestauranter også fiskemarkeder, hvor du kan købe deres friske havfangst at tage med dig og lave mad andetsteds. Spis middag eller frisk at gå, her er flere værd at prøve:
Blue Water Seafood Market & Grill
Spis ind eller tag det hjem for at lave mad selv, uanset hvad tilbyder denne fiskerestaurant i Mission Hills nogle af San Diegos friskeste fisk og skaldyr. Fremhævet på Food Network “Diners, Drive-ins and Dives, tilbyder Blue Water menuen alle varer tilberedt med den fisk og marinade, du vælger.
El Pescador Fish Market
Dette fiskemarked i La Jolla og fisk og skaldyrsrestaurant er populært blandt de lokale surfere såvel som beboerne. Med to køleskabe, der er fyldt med lokalt fanget frisk fisk, kan lånere vælge, hvad de vil have og have det parat til at spise der, eller de kan tage deres ” fange “hjem at lave mad. Dette fiskemarked er en lokal favorit.
Pellys Fish Market
Tilbyder varm, char-grillet og sauteret fisk og skaldyr, sandwicher, tallerkener og salater. et fiskemarked og et spisested, Pelly “i Carlsbad tilbyder frisk fisk og skaldyr, der er tilberedt til rimelige priser. Husets specialiteter inkluderer fisketacos, Ono-salat og muslingesmag. Restauranten og udtagning af fisk leveres dagligt og alt lokalt fanget.
Point Loma Seafoods
Dette travle lille fiskemarked i Point Loma tilbyder ultr a-afslappet spisning samt et stort udvalg af levende skaldyr, krabber, hummer og frisk fisk af alle slags plus nogle af byens bedste muslingekål og en række frisk røget fisk. Afhentningsmenuen inkluderer stegt fisk og skaldyr, forskellige salater og sandwicher, fantastisk muslingesmag og fiskeplader. Udendørs siddepladser med havneudsigt gør dette til et yndlingssted for familier.
Kun stående værelse: Fisk fra en Food Truck
Hvis du ikke har noget imod at stå og spise fra en papirplade , så tilbyder foodtrucks, der specialiserer sig i frisk fisk og skaldyr, en hurtig og nem måde at behage din gane på. Her er nogle få, der muligvis kommer til et kvarter i nærheden af dig:
Mariscos tyske Taco Truck
Med flere lastbiler, der har eksisteret for evigt, er Mariscos tyske det ubesværede svar på dine fisketaco-drømme og serverer enkle mexicanske skaldyrsretter. Bestil den grundlæggende fisketaco, en værdi til enhver pris, tacoerne gobernador med saftige sauterede rejer toppet med smeltet ost eller nogen af de lette, friske ceviches, der synger med havets smag.
Her er et par flere muligheder for gourmet mad truck spisning.
Uanset om du foretrækker gulhale, dorado, marlin eller californisk hummer, serverer restauranter i San Diego, fiskemarkeder og madvogne det lige op fra havet.