Mit store fede græske bryllup kompenserer for, hvad det mangler i plot med en rollebesætning af morsomme, elskelige figurer. Som enhver stor udvidet familie er Portokolos-familien en samling af oddball, zany-karakterer. Toulas far Gus kan finde den græske rod af ethvert ord og mener, at windex er en vidunderlig kur mod enhver lidelse. Toulas mor siger, “manden er måske husets hoved, men kvinden er nakken, hun kan dreje hovedet, uanset hvordan hun vil ”. Og i hele filmen ser vi matriarkalsk magt i aktion, da hun og tante Voula subtilt manipulerer Gus, faderen. Toulas fætter Nikki med sin provokerende modefølelse og bror Nick med sin stille lidenskab for kunst, udfyld Portokolos personlighedstræ.
I modsætning hertil er Millers en dæmpet, lille familie. Ian har kun to fætre. Når Toula inviterer møllerne over til en stille middag for at møde sine forældre, de er i for et ganske chok. Dynamikken mellem den overvældende udadvendte Portokolos-familie og de reserverede forældre til brudgommen giver nogle morsomme øjeblikke.
Mit store fede græske bryllup havde potentiale til være en enestående film. Det blev forhindret af en alt for konstrueret romantik og en særdeles overbevisende forestilling af John Corbett som Ian Miller. Hans karakter manglede så personligt, så kedelig, især i modsætning til Portokolos-familiemedlemmerne. Plus robotleveringen af hans kærlighedserklæringer var utrolige. Hans karakter syntes en eftertanke. Hvis Ian Miller havde været bedre handlet og udviklet såvel som alle de understøttende figurer, ville filmen have været fantastisk. Det er dog stadig en romantisk komedie over gennemsnittet, der giver mange latter og føles gode øjeblikke.