Denne kyllingegrøntsagssuppe er fyldt med strimlet kylling, grøntsager og kartofler, alt sammen i en salt tomat bouillon. En let og sund aftensmad, som hele familien vil elske!
Suppe er mine børns foretrukne måde at spise deres grøntsager på, og denne kyllingegrøntsagssuppe er en farverig blanding af nærende ingredienser, der tilfældigvis smager fantastisk sammen . Server din suppe med en side af majsbrød eller hvidløgsknuder til et komplet måltid.
Suppe er en af mine yndlings ting at lave til middag, især på en kold dag. Mine piger elsker tilfældigvis også suppe, og denne kyllingegrøntsagssuppe er en nuværende favorit. Den er fyldt med øm kylling og en regnbue af grøntsager til en enkel, men tilfredsstillende middag.
Hvordan laver man kyllingegrøntsagssuppe?
Denne suppe starter med den klassiske bund af løg, gulerødder og selleri. Du kan bruge enhver form for kogt kylling her, såsom ristet kylling i terninger, strimlet rotisseriekylling eller kylling, der er tilbage.
Grøntsagerne sauteres i lidt smør, og så kommer flere ingredienser i blandingen inklusive kylling, tomater og kartofler.
Suppen skal simre, indtil kartoflerne er møre, og så kan du røre den sidste af grøntsagerne, som inkluderer majs og grønne bønner, i. Tilføj lidt persille, og aftensmaden serveres!
Hvilke grøntsager lægger du i en kyllingesuppe?
Skønheden ved denne suppe er, at du virkelig kan tilpasse den, så den passer til de grøntsager og protein, du allerede har i køleskabet. Har du ikke kylling? Prøv hakket oksekød eller røget pølse. Andre gode tilføjelsesprogrammer eller erstatninger inkluderer
- Pasta
- Bønner
- Butternut Squash
- Porrer
- Ærter
- skinke
- Bacon
Hvilke krydderier går i grøntsagssuppe?
Jeg krydder denne suppe med hvidløg, Italiensk krydderur, salt og peber. Har du ikke italiensk krydderier? Brug lige store dele tørret persille, oregano og basilikum til at gøre din egen.
Hvordan laver man kogesuppe med langsom komfur?
Du kan nemt tilpasse denne opskrift til den langsomme komfur. Du skal blot kombinere alle ingredienserne undtagen persille i en gryderet og koge på LAVT i 2-4 timer eller indtil kartoflerne er møre. Drys persille over og server.
Kan du fryse kyllingsuppe?
Denne kyllingegrøntsagssuppe er en god kandidat til fryseren. Bare vær opmærksom på, at når du optøer suppen, kan nogle af grøntsagerne og kartoflerne være blødere, men smagen er stadig lækker.
Kyllingegrænsensuppe er på mit bord næsten hver uge i de koldere måneder. Det er superfyldt, og jeg elsker at det virkelig er et komplet måltid i en gryde. Bedst af alt, det hjælper mine børn med at få deres grøntsager ind!
Flere lækre suppeopskrifter
- Fyldt pebersuppe
- Kålrullesuppe
- Tortellini-kyllingesuppe
- Nudelsuppe med oksekød
- Taco-kyllingesuppe
Grøntsagssuppe med kylling
Print pin
Grøntsagssuppe kylling
Ingredienser
- 1 spsk smør
- 1/2 kop løg fint terninger
- 2 gulerødder skrællet, halveret i længderetningen og skåret i skiver
- 2 stilke selleri tyndt skåret
- 2 teskefulde hakket hvidløg
- 3 kopper kogt chi cken strimlet eller kuberet
- salt og peber efter smag
- 15 ounce kan tærte tomater ikke dræne
- 8 ounce dåse tomatsauce
- 1 tsk italiensk krydderi
- 6 kopper kylling bouillon
- 1 stor russet kartoffel skrællet og skåret i 1/2 tommer terninger
- 1/2 kop frossen majs
- 1/2 kop ternede grønne bønner friske eller frosne
- 2 spsk hakket frisk persille
Instruktioner
-
Smelt smørret i en stor gryde over medium høj varme. Tilsæt løg, gulerødder og selleri i gryden.
-
Kog i 5-6 minutter eller indtil det er blødgjort. Tilsæt hvidløg og kog i 30 sekunder mere. Sæt med salt og peber efter smag.
-
Tilsæt kylling, tomater, tomatsauce, italiensk krydderier, kylling bouillon og kartoffel til gryden; lad det simre.
-
Kog i 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er møre. Smag og tilsæt salt og peber efter ønske.
-
Rør majs og grønne bønner i og kog i 5 minutter mere. Drys persille over og server.