TIL SALG: To nye e-bøger! Besøg butikken!
- Yummly
Keto chili lavet med masser af hakket oksekød og al den chili-smag, du har lyst til! Vi har erstattet vores traditionelle chiliopskrift med denne low carb chili, og selv carb-elskere fortærer denne! Det er seriøst bare den bedste chili nogensinde!
Der er et par opskrifter, som jeg har tøvet med at lave lav carb.
Chili var en af disse opskrifter.
Ser du, jeg havde en opskrift, som jeg elskede, og jeg troede bare ikke, at jeg ville være i stand til at lave en lav-carb-version, der kunne konkurrere med den.
Glad for at indrømme, at jeg VAR FORKERT.
Jeg tog så fejl. Så så forkert.
Jeg er lige besat af denne opskrift på lavt kulhydratchili, og jeg tror du også bliver det! Det er seriøst smagfuldt og virkelig let at lave! Du vil gerne lave denne med det samme!
Sådan laver du disse opskrifter med lav carb-chili:
Vi begynder med at brune noget hakket oksekød med løg og paprika. Dette er en super hjertelig chili, og vi kan godt lide masser af oksekød her!
Når kødet er brunet, tilføjer du noget hakket jalapeno og hvidløg. Jalapeno gør dette ikke for krydret, men det giver det et dejligt lille smagspark. Du er velkommen til at tilpasse dig efter din egen smag.
Sæt tingene op med noget chilipulver, spidskommen og salt.
Tomatprodukter kan være ret høje i kulhydrater, så i stedet for at bruge tomatsauce som jeg ville i min traditionelle chiliopskrift, bruger jeg tomatpuré og oksekød bouillon. Tro mig … dette bliver godt.
Du rører også en dåse med tomater i tern.
Lad din chili simre, som du vil … jo længere den koger, jo mere smagfuld bliver den, og jo ømere bliver oksekødet.
Jeg kan godt lide at lade det simre i et par timer over virkelig lav varme (du skal muligvis tilføje lidt mere oksekødsbuljong, hvis for meget koger af) men jeg har også serveret dette efter bare 20 minut. Det er lækkert på begge måder!
Vi fylder vores chili med friskrevet cheddar og en creme fraiche.
Chili uden bønner:
Folk har meget stærke følelser for chili, og om det skal indeholde bønner.
Jeg kan godt lide det begge veje, men hvis du Hvis du spiser en diæt med lavt kulhydratindhold, skal du sandsynligvis springe bønnerne over. De er fyldt med kulhydrater.
Denne keto chili opskrift er rigelig og fyldig uden bønnerne. Sats på at du ikke engang går glip af dem.
Hvad skal jeg servere med chili:
Jeg stemmer, at du laver min majsbrød med lavt kulhydratindhold. Det indeholder faktisk ikke majs, men jeg vil vædde på, at du helt kan narre dine venner og familie til at tro, at det er den rigtige aftale. Smag og tekstur er perfekt, hvis du spørger mig!
Andre suppeopskrifter, du kan prøve:
Crockpot Broccoli Cheese Soup: Den er så osteagtig og fuld af godhed!
Zuppa Toscana: Min low-carb version bruger majroe i stedet for kartofler, og du vil aldrig engang kende forskellen!
Chicken Taco Soup: Du kan lave dette i crockpot eller Instant Pot!
Chicken Zoodle Soup: Hvem har brug for pasta, når du har courgette?
Blomkålsuppe: Jeg steger blomkålen først for at få maksimal smag!
Ingredienser
- 1 ½ pund hakket oksekød
- 1 gul løg, terninger
- 1 grøn peber, terninger hakket
- 1 jalapeno, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- ¼ kop tomatpuré
- 15 ounce hakkede tomater i tærte
- 2 kopper oksekød bouillon
- 2 spsk chilipulver
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk salt
Instruktioner
- Tilsæt hakket oksekød, løg og paprika i en stor dyb gryde og kog på medium varme, og opdel kødet, når det koger. Når kød er kogt igennem, drænes fedt fra gryden.
- Tilsæt jalapeno, hvidløg, tomatpuré, tomater i tern, oksekødsbuljong, chilipulver, spidskommen og salt og omrør.
- Kog og reducer til en simmer. Lad det simre i mindst 20 minutter, helst en time for at få den bedste smag og struktur.
- Serveres med creme fraiche og strimlet cheddar efter ønske.
Noter
Simmer i mindst 20 minutter inden servering.Jo længere chili simrer, desto bedre bliver smagen. Jeg anbefaler en time eller mere for den bedste smag og struktur. Tilføj yderligere bouillon, hvis der koges for meget under kogeprocessen.
Anbefalede produkter
Som Amazon-tilknyttet og medlem af andre tilknyttede programmer , Tjener jeg på kvalificerede køb.
-
Hollandsk ovn
-
Min favoritkniv
-
Box Grater
Ernæringsoplysninger
Udbytte 6 Serveringsstørrelse 1 skål
Mængde pr. ServeringKalorier 357Totalt fedt 21gMættet fedt 8gTransfedt 1gUmættet fedt 10gKolesterol 101mgNatrium 920mgKulhydrater 9gFiber 3gSukker 5gProtein 33g
Alle oplysninger og værktøjer, der præsenteres og er skrevet på dette websted, er kun beregnet til informationsformål. Disse oplysninger gives som en tilladelse, og der er ingen garanti for, at oplysningerne er korrekte.