Selvom kvinder advares mod at spise sushi og anden rå fisk og skaldyr (såsom sashimi, østers, muslinger og muslinger), når de er gravide, er der ikke behov for at give afkald på denne type skaldyr, når de ammer. Sushi kan være en del af en velafbalanceret kost. Sørg for, at sushi, sashimi eller anden rå fisk og skaldyr, du spiser, er frisk, og følg anbefalingerne for skaldyr til ammende mødre, der er udstedt af Food and Drug Administration (FDA) og Environmental Protection Agency (EPA). Vær selektiv med hensyn til hvilken fisk du vælger, og hvor meget af den du spiser.
Nogle retningslinjer:
- Spis 2-3 portioner (mellem 8 og 12 ounce) af en række mindre kviksølvfisk om ugen. De, der er almindeligt tilgængelige, inkluderer laks, rejer, Pollock, tun (let dåse), tilapia, havkat og torsk.
- Undgå de syv fisk med højst kviksølv. Storye-tun, kongemakrel, marlin, orange ru, haj, sværdfisk og tilefish anbefales ikke i nogen mængder til ammende kvinder. (De anbefales heller ikke til gravide eller småbørn.)
- Begræns hvid (albacore) tun til ikke mere end 6 ounce om ugen. Anden dåse tun er ikke begrænset.
- Foretag din forskning, før du spiser lokal fisk. Se efter fiskerådgivning udstedt af den relevante myndighed, normalt den lokale afdeling for dyreliv eller sundhed. Hvis du ikke kan finde nogen oplysninger, skal du begrænse dit indtag af lokalt fanget fisk til 6 ounce om ugen.
- Spis fisk som en del af en velafbalanceret diæt, der opfylder dine kaloribehov. Oplysninger til ammende mødre er tilgængelige på webstedet Vælg min plade.
- Medtag kviksølvfattig fisk, når du tilføjer supplerende mad til dit ammende barns kost. For børn i alderen 2 til 6 år vil dette være ca. 2-3 små portioner (i alt 3-5 ounce) om ugen.
- Vær opmærksom på tegn på allergisk reaktion, når du introducerer fisk. Fisk, især skaldyr, er et potentielt allergen, så pas på symptomer (nældefeber, udslæt eller rødmen hud, prikken i munden, hævelse af læber eller tunge, vejrtrækningsbesvær, svedtendens, opkastning, diarré, fødevareaversion, hoste eller bevidstløshed ) når man introducerer fisk til små børn.
Undersøgelser har vist, at høje niveauer af kviksølv kan skade nervesystemet, nyrerne og leveren hos ufødte børn, spædbørn og småbørn, så der er behov for en vis bekymring. Fisk og skaldyr indeholder dog protein og omega-3 fedtsyrer, der er vigtige for den generelle sundhed og neurologiske udvikling. Bliv informeret, men vær sikker på at fordelene ved disse vitale næringsstoffer opvejer risikoen ved at forbruge begrænsede mængder fisk med lavt kviksølv.