Tortillaer smager måske bedst, når de er varm og frisk, men det betyder ikke, at du ikke kan fryse disse rester, eller at du ikke kan opbevare stakke tortillas i fryseren til senere brug. Så længe du ved, hvordan du opbevarer hjemmelavede tortillas eller købt i butikken tortillas på den bedste måde, så vil du være i stand til at holde så meget friskhed som muligt!
I denne artikel ser vi på de bedste metoder til frysning af tortillas for at holde dem friske og velsmagende når du optø dem til middag!
Kan tortillas fryses?
Tortillas kan let opbevares i fryseren, og du bliver overrasket over, hvor lækker de stadig vil være, når du afrimer dem senere. For at beholde godheden skal du dog sørge for at fryse disse tortillas ordentligt.
For at fryse dem med succes skal du placere dine tortillas i en passende beholder. Dette beskytter dem mod frost og hjælper med at holde i flere næringsstoffer. Den nemmeste måde at fryse tortillas på er at stable dem i fryseposer. De bedste fryseposer er specialdesignede, ofte med lynlåse, der gør dem genanvendelige, mens de forsegles i friskheden.
Hvis du ikke har poser, er en anden god mulighed enten at pakke dine stabler med tortillas i klæbefilm eller tinfolie, inden du placerer dem i fryseren. Hvis du fryser tortillas, som du har trykket i hånden, skal du vente på, at de køler af, før du placerer dem i fryseren.
Hvis du vil have din tortillas for at holde deres form, så skal du også være forsigtig med, hvor mange tortillas du fryser sammen. Vi anbefaler at fryse dem i passende stakke til dine måltider. Stakke med 5 eller 10 tortillas fungerer godt. Du bør også opbevare tortillas med enten folie eller pergamentpapir anbragt mellem individuelle tortillas. Dette hjælper med at adskille dem, når det er tid til afrimning.
Så for hurtigt at opsummere:
- Vent til tortillas er afkølet, hvis de er varme.
- Placer koldt adskilte tortillas i en passende frysepose eller beholder.
- Placer tortillas i fryseren.
- Lad dine tortillas fryse!
Det er virkelig så let, men det vigtige takeaway at huske er, at tortillas skal være kolde, når du fryser dem. Hvis du “har friskpresset dine tortillas, kan du fryse dem, før du koger dem. Hvis du allerede har kogt tortillas og har rester, anbefaler vi, at du placerer dem i køleskabet for at køle ned først og derefter fryser dem.
Hvis du placerer varme tortillas i fryseren, nedbrydes de hurtigt på grund af den barske temperaturændring. Du er nødt til at holde denne proces gradvis for at bevare smagen.
Kan majs og mel tortillas fryses?
Kan du fryse mel tortillas? Ja! Tortillas af hvedemel fryser rigtig godt.
Kan du fryse majs tortillas? Ja, du kan også fryse majs tortillas!
Uanset om du elsker en god majs tortilla til dine taco eller foretrækker tortillaer af hvedemel, når du ”bygger burritos”, er det let at fryse begge sorter. Du kan bruge den samme frysemetode til begge typer tortillas. Det er let at fryse majs tortillas eller frysemortillas!
Hvor længe kan frosne tortillas vare i?
Frosne tortillas kan vare op til 8 måneder, hvis de fryses korrekt. Længere end dette, og tortillas smag, smag og struktur begynder at bryde ned i en fryser, og de vil ikke være lige så gode, når du optøer dem.
Vi anbefaler ikke at lade dem være op til 8 måneder, men hvis du vil have dem til at være på deres mest lækre. Vi vil anbefale to måneder for den optimale smag!
Igen afhænger det dog af, hvordan du fryser tortillas. Hvis du har købt tortillas, holder de længere end tortillas, du har frisk tilberedt i dit eget køkken. Butikskøbte tortillas har generelt mange flere konserveringsmidler i opskriften og overlever bedre i fryseren over længere tid.
Hvis du fryser dine butikskøbte tortillas i deres originale emballage, uåbnede, vil de holder i længere tid end en åben pakke tortillas.
Hvis du “undrer dig over” hvor længe varer åbne meltortillas i fryseren? “, sammenlignet med uåbnede meltortillas, så vil du blive overrasket over hvor stor forskellen kan være. For at få ekstra friskhed, prøv at fryse dem, før du åbner dem, men hvis du ikke kan gøre det, anbefaler vi ikke længere end 3 måneder, da kvaliteten begynder at blive dårligere.
Hvordan afrimer du frosne tortillas?
Optøning af tortillas på den rigtige måde er lige så vigtigt som at fryse dem på den rigtige måde. Det er dog simpelt nok. Alt du skal gøre er at tage tortillaerne ud af fryseren og lade dem tø op på siden. Det bør ikke tage længere tid end en time, men det afhænger af, hvor tykke dine tortillas er.
Hvis du har travlt, kan du mikrobølgeovn dem med lav effekt. Hvis du varmer dem for hurtigt, kan de dog let blive bløde i mikrobølgeovnen.De kan muligvis også rive eller rive let og muse sammen, hvis du afrimer dem hurtigt.
Hvis du “har frosset dine tortillas med pergamentpapir eller andet belægning imellem dem, vil du finde det meget lettere at optø dem individuelt. Dette hjælper tortillaerne med at bevare deres form, og du kan adskille dem, hvis du ikke ønsker at optø dem alle på én gang.
Hvor længe holder tortillas i køleskabet?
Selvfølgelig kan du også opbevare dine resterende tortillas i køleskabet, hvis du ved, at du skal spise dem igen snarere end senere. Frysning af dine tortillas er godt på lang sigt, fordi tortillas holder sig ganske godt i køleskabet alligevel.
Hvis du allerede har åbnet din tortillapakke eller bare har trykket på en frisk batch med din tortillafabrikant og kogt dem i dit køkken, kan du forvente, at dine tortillas skal opbevares i op til 10 dage om køleskabet. Længere end dette, og de begynder at degenerere, og de smager virkelig ikke så friske, som du også vil have dem.
Frysning af tortillas takeaway
Frysning af tortillas er en fantastisk måde at redde din rester til senere eller for at opbevare stabler med tortillas i dit køkken. Du kan holde i smagen og smagen og have tortillas ved hånden, når du har brug for dem! Hvorfor ikke bogmærke vores guide til frysning af tortillas, og kom tilbage for mere information senere?