Jord orange kylling (1 gryde!)

Jord orange kylling er lavet i en gryde og tager kun 20 minutter ved hjælp af en Panda Express copycat sauce. Så meget sundere end originalen!

Jord orange kylling blev født i mit hoved en aften for omkring en måned siden, da vi forberedte koreansk jordkød som vi har gjort i årevis. Jeg havde en pakke med hakket kylling, og jeg var ved at foreslå at lave koreansk hakket kød, da jeg tænkte “ooooorrrrrrrrrrrrr …” og en helt ny verden af ideer kom oversvømmet i mit hoved. I den sidste måned har vi lavet dem i fire forskellige varianter (som alle snart kommer).

Denne malede appelsinkylling er fantastisk, fordi den stadig har den skarpe tekstur, fordi vi bruner den godt, inden vi bryder kyllingen fra hinanden, og den har stadig den fantastiske Panda Express appelsinkyllingesauce, som vi alle elsker. Det eneste, der mangler, er stegning med dyb fedt. Plus det tager bogstaveligt talt 20 minutter at lave, og det er i et afslappet tempo. Måske kan vi starte en skrivning i kampagne til Panda Express og sige hej, lav denne version til når vi vil have sauce men ikke panering!

Indstil din ris til madlavning i riskogeren, start madlavning af kyllingen, og vask og skar lidt broccoli til damp i mikrobølgeovnen (glasskål, lidt vand og en våd papirhåndklæde over toppen i 3 minutter). Når risen er færdig med at koge, er det også aftensmad.

Vil du have flere opskrifter med kinesisk mad?

• Honning orange Firecracker Rejer
• Cheesecake Factory Mandarin Cashew Chicken
• PF Changs Orange Peel Chicken
• California Pizza Kitchens Kung Pao Chicken Spaghetti
• General Tsos Chicken
• Let mongolsk oksekød
• Panda Express Opskrifter … hver eneste faktisk: Panda Express Opskrifter Indeks
• Mange flere kinesiske madmuligheder …

Værktøj brugt til fremstilling af den malede appelsinkylling:
Wok: Perfekt til høj varme, hurtig madlavning. Denne wok er en fantastisk tilføjelse til dit køkken, hvis du elsker madlavning af kinesisk mad eller røre pommes frites generelt.
Stor stegepande: Jeg bruger denne Cuisinart til det meste af min madlavning uden støbejern, medmindre jeg har en rustfri stålmulighed, så vælger jeg min All Clad.
Sojasovs: Intet meget at sige her undtagen Kikkoman har den bedste smag generelt, og jeg anbefaler altid reduceret natrium.
Sesamolie: Smagen af sesamolie i denne skål er umiskendelig og ikke virkelig i stand til at blive erstattet. Nogle asiatiske købmandsforretninger vil forsøge at sælge billigere muligheder, der ikke er faktisk sesamolie, så bare vær sikker på at den, du køber, er autentisk sesamolie.
Risvin: Tilføjer en autentisk smag til saucen i en klem, hvis du absolut ikke kan finde den, kan du erstatte hvidvin, men det får den til at smage lidt anderledes.