Min søgen efter klar hud har været en svær rejse. Som en længe lider af acne siden mine teenagere – for ikke at nævne voksen acne nu, som dybest set er Satans arbejde – har jeg prøvet næsten ethvert serum og fugtighedscreme og toner og maske, der findes. Jeg har prøvet at udskifte pudepladerne hver anden nat. Jeg har prøvet aggressiv eksfoliering eller kun at vaske mit ansigt med blidt rosenvand, som den faux parisiske jeg er. Jeg har prøvet at rive store mængder vand igennem hele dagen (12 ture til toilettet: et sug i realtid, men ikke dårligt for at få dine skridt ind). Intet syntes nogensinde at befri de cystiske ujævnheder under huden – tænk acne, men større og mere smertefulde – der var permanent placeret på mit pande- og hageområde.
Efter at jeg blev 26, det år, jeg officielt gav håber mine hudproblemer til sidst bare forsvinder, besøgte jeg min huslæge. Efter at have hørt mine symptomer foreslog han, at jeg kiggede på Isotretinoin, tidligere kendt som Accutane, et receptpligtigt lægemiddel med nogle alvorligt barske bivirkninger som tørre læber og øjne, næseblod, ledsmerter og endda depression i nogle tilfælde; eller måske prøve at tilpasse min diæt. Og mens jeg altid har tænkt på mig selv som sund – jeg træner regelmæssigt og spiser hovedsageligt hele fødevarer – besluttede jeg at vælge det sidstnævnte. Der var trods alt ét aspekt ved mit regime, jeg vidste ikke malede det perfekte billede af “clean living”: min kærlighed til mejeriprodukter. Se, jeg voksede op i det nordlige Ontario, Canada, hvor mælkebedrifter er lige så almindelige som hjørnebutikker. , så min overbærenhed med cremede lattes, osteagtige salater og natlige is flød aldrig ud over det sædvanlige. Desværre var min læge ikke enig.
Efter udnævnelsen begyndte jeg på en streng to-ugers diæt, hvor jeg kun spiste grøntsager den første uge og genindførte støt andre fødevarer, såsom frugt, animalske proteiner og gluten, den anden Ved udgangen af det begyndte min hud, der led et særligt forfærdeligt udbrud den forårsmåned, langsomt at rydde op. De store cystiske bump på de højeste punkter i mit ansigt? i verden kunne dække op til mere håndterbare, regelmæssige størrelsesudbrud – men alligevel! Jeg besluttede at udvide den mælkefri diæt til tre uger om og på dag 22 blev de uhyrlige bump næsten tømt. Min hud var ryddet helt op – helt.
Det var som magi! Løsningen på mine livslange hudkampe viste sig at være overraskende enkel: at skære mejeri ud. Det kombineret med min stadig regimenterede hudplejerutine med rengøring, eksfoliering, fugtighedscreme og rosewater spritzing, selvfølgelig. På trods af min dramatiske hudtransformation blev jeg chokeret over, at ingen læge eller hudlæge nogensinde havde lagt det ud som en åbenbar, primær årsag til acne. Efter nogle grave på Internettet blev det let at forstå hvorfor: I dag er der stadig meget få undersøgelser, der forbinder mejeri og acne sammen, og af dem er meget få af høj kvalitet og inkluderer omfattende forskning og typisk kun strækker sig til teenageår, hvor acne er mere almindelig. Resultaterne derude er stadig svære at ignorere. Ifølge en undersøgelse fra 2015 fra Journal of the American Academy of Dermatology var f.eks. “Forbrug af fedtfattig mælk og skummetmælk, men ikke fedtfattig mælk, positivt forbundet med acne.” En artikel, der blev offentliggjort i tidsskriftet i 2013, konkluderede også, at mejeriprodukter viser en svag, men mulig sammenhæng med acne, og “bør ikke bruges som eneste behandling for acne, men snarere som et supplement til dokumenteret acne-behandling.”