Udendørsservering på Osteria Morini – italiensk restaurant på Capitol Riverfront i Washington, DC
Brunch er bestemt en ting i dag. Men her er fangsten: du skal vide, hvad du leder efter. Vil du rense mad med slik? Eller er det bundløse mimoser først, mad andet? Måske vil du have en (drag queen) forestilling med en side af æg. Ingen problemer. DC har det dækket af disse topletter:
Hvis du er besat af mad:
Så du lever for den perfekte ricotta-pandekage eller hjemmelavet fritatta. Hvis du er der for mad og kun mad, skal du gå til den altid livlige 14th Street for spansk-påvirket Estadio, Korks lækre små tallerkener eller de hjemmelavede pop-tærter i den altid fyldte Teds Bulletin. Nordvest i Adams Morgan, prøv Cedric Maupilliers Mintwood Place til franskinspireret mad og opfindsomme madvarer, der helt sikkert imponerer. På Osteria Morini modtog kokken Michael Whites brunchmenu med retter som den hjemmelavede brioche med andekonfyt og pistaciepesto modtaget ære for årets fornemme brunch ved RAMMYS 2018.
Over i Foggy Bottom er farm-to-table favorit Founding Farmers en vanskelig at få res af en grund, mens Marcel “af Robert Wiedmaier tilbyder en prix-fixe-menu med fokus på fine franske og belgiske tilbud. En varm ny mulighed er Fyves søndagsbrunchbuffet på Ritz Cartlon, Pentagon City, hvor lækker fisk og skaldyr troner øverst (tænk: snekrabbeklør, pocheret rejer og ultra frisk sushi). For den eneste Michelin-stjerne brunch, skal du besøge Blue Duck Tavern. I det nærliggende Georgetown tilbyder Seasons og Sequoia Restaurant hver et komplet udvalg af regionale og friske tilbud på forskellige madstationer – plus de bundløse mimoser, der hjælper med at vaske det hele ned. For en ud af boksen, tag på brunchfavoritter, hos Michael Schlows Alta Strada-brunchere kan nosh på en alt bagel-pizza toppet med røget laks, mascarpone og alle fikseringer.
De bedste restauranter og spisesteder i Washington, DC
Og hvis du vil op med dit søndagsbrunch-spil, skal du gå til Tony og Joes Seafood Place i Georgetown til et måltid inspireret af dets naturskønne beliggenhed ved havnefronten. Vi taler om en brunchbuffet, der inkluderer friskskudte lokale østers, røget laks fra Ivy City Smokehouse, muslingekål med New England og masser af brunchklassikere.
Hvis du ikke har hele dagen:
Okay, så måske kan du ikke bruge tre timer afslappet på at brunche din søndag væk. Hvis du er i humør til en krydret ægsandwich, kan du svinge med Glen-Garden Market (placeret i Dupont Circle), der er lavet med den lokale favorit Bullfrog Bagels, eller gå til Shaw for en kiksbaseret version fra Mason Dixie Biscuit Co. De, der er i humør til noget sødt, kan komme forbi en af byens gourmet-doughnutbutikker; Astro Donuts & Stegt kylling og distriktsdoughnut er enestående.
Hvis du vil efterlade lidt (eller meget) tip:
Bundløse mimosa-tilbud er et øre et dusin, men nogle steder gør det virkelig rigtigt. Richard Sandovals El Centro tilbyder en aftale, der giver dig bundløse mimoser og en endeløs forsyning af lækre tapas. Bliv sulten. På bestemmelse nr. 14 finder du fælles brunch (mascarpone-pandekager til alle!) Samt delbare håndlavede cocktails, serveret i en fransk presse.
Ved hjælp af markedsfriske ingredienser genskaber Boqueria en autentisk Barcelona-markedsoplevelse gennem sine karakteristiske tapas og tager på klassiske spanske retter. Denne nat-på-byen destination. giver også et godt sprødt brunchsted, da $ 42 giver dig et ubegrænset udvalg af søde og salte tapas og drinks.
Som sin søsterrestaurant i Dupont Circle er Mission Navy Yard din favorit til en margarita-drevet fiesta. Tacos, tequila og bundløs guacamole – hvad mere kan du ønske dig til brunch? Andetsteds i distriktet har Agora en fantastisk bundløs brunch komplet med hummus og enhver anden middelhavsdyp, man kan bede om, ledsaget af varmt, blødt pitabrød.
Hvis bøf er dine ting, skal du ikke lede længere end Medium Sjælden. For mindre end $ 30 kan du starte din dag med deres prisvindende culotte-bøffer og ubegrænsede Bloody Marys eller mimoser. Trang cider? På Shaw “s ANXO Cidery & Pintxos Bar, giver $ 20 dig en uendelig strøm af tre forskellige cider.
Hvis du vil brunch på en gårdhave :
Når vejret er perfekt, er det praktisk nødvendigt at brunche al fresco. En gennemgang af nogle af de smukkeste terrasser, hvor du kan få en brise med din Benedikt: Iron Gate, Sequoia, Tabard Inn, Occidental Grill & Fisk og skaldyr, Open City, Maketto, Fiola Mare og Le Diplomate.
Hvis du vil have sjov og spil med dine æg:
Men nogle gange det handler ikke engang virkelig om måltidet.Hvis du vil have en unik oplevelse til din søndag morgen, er du dækket. Føler du dig klodset? Gør din vej til en af byens (ja, der er flere) drag queen-bruncher – de mest populære er hos Perrys i Adams Morgan eller Nellies på U Street. Føler du, at du ikke fik fat på lørdag aften? DCs berømte La Boum-brunch er en tre-timers fest, der involverer DJs, burlesk, champagne og dans i Saint Yves, der ligger i Dupont Circle. Sax Restaurant & Lounge tilbyder en mandlig burlesk show om søndagen fra SIR, der passer perfekt til sit fransk-amerikanske køkken.
Blazer med bordtennissti SPIN tilfører centrum af DC med en masse sjov, der begynder ved middagstid i weekenden. Søndage har endda ubegrænset action til kun $ 9, så par din ping pong dygtighed med stærke cocktails og gode delbare tallerkener.
Nu er brunch bestemt, men du har stadig resten af dagens måltider at planlægge. Oplev alle de hotteste restauranter og de bedste spisesteder i Washington, DC.