Hvis du vil have en let forretter til ferien, er denne moderne relish-bakke en enkel og unik festidé. Lær, hvad du skal sætte på en relish-bakke, hvordan du får den til at se smuk ud.
Uanset om du bruger en traditionel eller vintage relish-bakke eller vil lave et smukt veggie-fad, viser denne guide dig, hvordan din bakke kan være mere end bare oliven og den ulige pickle. Den perfekte forretter før Thanksgiving-kalkunen!
En godbakke kan virke lidt sidste århundrede, men dette lette bidende fad er faktisk på trend !!! Tænk på alle græsplader, græsplader og græsplader, der findes overalt på Pinterest og Instagram, de har alle rødder i den originale godbakke! Det viser sig, at vores bedstemødre var i trend og forud for deres tid!
Jump Menu
Hvilken bakke skal man bruge som en moderne nyde bakke?
Nu betyder det ikke, at vi er nødt til at tage ture til genbrugsbutikken for at finde en opdelt krystalskål. Under alle omstændigheder, hvis du har en så rul den ud og udfyld den. Men nutidens moderne relishbakker kan virkelig bare være en bakke!
Jeg brugte en metaldrikkebakke, som jeg købte i Walmart / Kmart. Du kunne finde en smuk træbakke eller lave din egen ved hjælp af en billedramme som denne fra Christy over på Confessions of a Serial Do-it-Yourselfer.
Sådan arrangerer du en relish bakke
Når jeg havde min bakke, var det bare et tilfælde af at plyndre mit brilleskab! Jeg har røde / hvide briller, champagnefløjter, whiskyglas, margarita-briller, martini-briller, G & T highballs alle pænt organiserede. Så er der den ene hylde, den hylde, der er hjemsted for alle de uoverensstemmende tilfældige briller. Dem, der plejer at være et sæt, men børnene (eller mig selv) har knust en eller to. Ulige briller, som jeg har fundet i genbrugsforretninger og bilstartsalg. Søde briller, der indeholdt konserves og chutneys. Bare forskellige briller i form og størrelse, der er perfekte til den moderne godbakke.
Se bare på ovenstående billede! Jeg har et krystalglas, nogle skudbriller, en champagneskål, nogle mini-mason krukker og nogle super billige Ikea-briller. De har alle forskellige former og højder, og sammen udgør de en smuk og interessant udseende bakke. Eller hvis du har 12 matchende briller, prøv det for et ensartet look.
Hvis du ikke har nok briller, kan du sprede dem med keramiske ramekins, gamle syltetøjskrukker eller stearinlys. Alt, hvad der kan rumme dine lækre stykker mad.
Takeaway Point: Brug enhver bakke, du har, og brug uoverensstemmende glas eller fade til at skabe et sjovt eklektisk look.
Hvad skal jeg lægge på en relishbakke?
Traditionelt havde vores bedstemødre sorte oliven, rynket brød & smørgurker, syltede løg, radiser, gulerodsstænger, selleristænger, agurkeramler og måske nogle syltede rødbeder .
Alle gode ting at medtage. Ud over disse kan jeg godt lide at blande det sammen og tilføje en række andre snacks, nogle hjemmelavede og nogle købte i butikker.
Flødeost fyldte kirsebærpeber. Du kan købe dem fyldte fra delikatessen eller købe dem i en krukke og fylde dem selv.
Oliven her er en blanding af lilla kalamataoliven og fyldte grønne oliven. Nogle af disse overdimensionerede sicilianske oliven ville også være perfekte!
Der er plukket svampe klædt med lidt rød peberflager. Jeg købte min fra delikatessen, men du kunne bruge min champignonbruschetta-blanding i stedet.
Artiskokhjerter dryppet med hvidløgsolie. Jeg køber dem i en dåse og klæder dem selv, men du kan finde påklædte artiskokhjerter ved delikatessedisken.
Let syltede grønne bønner. Jeg bruger denne opskrift.
Jeg byttede brød og smørkager ud til nogle mini agurker.
At holde de traditionelle halverede radiser, men efterlad en smule grøn på toppen for at tilføje interesse . (hvis du kan finde lilla, sort eller gul radise, hvor fantastisk ville de se ud !!!)
Åh og glem ikke nogle små træspyd eller gafler! Ingen ønsker syltede fingre på en fest! 😉
Jeg kan godt lide at sprænge dem i nogle små skudbriller og lægge dem direkte på bakken. På den måde kan gæsterne let se dem, og du er alle klar til at servere, når bakken kommer til bordet / skænken.
Server lidt kølet mousserende vin, og lad festlighederne begynde!
Nyd x
Hvorfor ikke fastgøre Relish Tray How-to til senere. Pin det her.
Printopskrift
Hvad skal man sætte på en Relish-bakke
Instruktioner
Valg af en bakke
-
Du kan bruge en hvilken som helst bakke til din relish-bakke.
Gå traditionelt med en opdelt krystalskål. Brug en metaldrinkbakke, en smuk træbakke eller find et stort fad.
Plukkning af containere
-
Raid dit brilleskab til en blanding af briller, bland dem med ramekins og måske nogle små metalskåle til et eklektisk moderne look.
Hvad skal man sætte på en fornøjelse bakke
-
Sorte oliven
-
Syltede løg
-
Halverede radiser – Efterlad en smule grønt øverst for at tilføje interesse.
-
Gulerodspinde
-
Selleri-pinde
-
Agurkeramve
-
Syltede rødbeder
-
Flødeostfyldte kirsebærpeberfrugter – Du kan købe dem fyldte fra deli-tælleren eller købe dem i en krukke og fylde dem selv .
-
Lilla kalamata-oliven og fyldte grønne oliven. Eller nogle af disse overdimensionerede sicilianske oliven ville også være perfekte!
-
Plukkede svampe eller en champignonbruschetta-blanding. Du kan købe disse fra delitælleren eller se note 1 for et link til en opskrift.
-
Artiskokhjerter dryppet med hvidløgsolie.
-
Let syltede grønne bønner. Se note 2 for et link til en opskrift.
-
Mini agurker.
Noter
- Denne opskrift på Mushroom Bruschetta er en god tilføjelse til relishbakken.
- Dette er min favorit Pickled Green Bean opskrift.
