Nej, det er ikke kun et spørgsmål om størrelse.
Mens der er mange fødevarer, der går under forskellige navne i USA end i resten af den engelsktalende verden får ingen sproglig dikotomi mere opmærksomhed end rejer vs. rejer. Du har måske hørt, at rejer og rejer faktisk er det samme dyr, bare i forskellige størrelser, men dette er ikke fjernt sandt. Her er de vigtigste forskelle mellem de to lækre krebsdyr.
Rejer og rejer er to tydeligt forskellige dyr.
Både rejer og rejer er Decapod-krebsdyr, hvilket betyder, at de begge har ti ben og har udvendige skeletter, men det er her, deres klassificering ligner lariteter slutter. Rejer hører til underordren Pleocyemata, mens rejer hører til underordenen Dendrobranchiata.
Rejer og rejer har forskellige anatomier.
Rejer har forgrenede gæller, klør på tre par af deres ben og anden tang, der er større end deres forreste. Derudover mangler rejer den tydelige bøjning i deres kroppe, der ses med rejer, og hver af deres kropssegmenter overlapper den bagved hinanden i træk.
Rejer har derimod lamellær ) gæller og kløer på to par af deres ben. Deres forreste tang er typisk deres største. Derudover har rejer en tydelig bøjning i deres kroppe, og deres andet segment overlapper det første og tredje segment.
Rejer og rejer er forskellige størrelser.
Rejer er mindre end rejer i de fleste tilfælde.
Rejer og rejer lever i forskellige typer vand.
Ifølge FAO er rejer havdyr, når det gælder akvakultur og landbrug, mens rejer lever strengt i ferskvand. Disse klassifikationer gælder specifikt for de mest almindeligt opdrættede sorter, herunder kæmpe tigerrejer og hvide benrejer.
Rejer og rejer er ikke lige så berømt.
Mens rejer er mere populære end rejer globalt, kan det samme ikke siges om deres optræden i popkultur.
I 1984 blev den australske komiker Paul Hogan, alias den fremtidige krokodille Dundee, filmet en annonce, der fremmede australsk turisme. I slutningen af det sagde han den berømte linje, “Jeg vil glide en reje på barbien for dig,” som blev ændret fra rejer til rejer for det amerikanske publikum. Lige siden har det været en hilsen til amerikanere, der mødte en australsk for første gang.
Det andet berømte rejerudseende skete et årti senere i Forrest Gump i 1994, da den titulære karakter lærte om alle de forskellige måder at tilberede rejer fra sin medsoldat, Benjamin Buford “Bubba” Blue. “Rejer er havets frugt. Du kan grille det, koge det, stege det, bage det, sautere det … “
RELATERET: Grillet rejer med oregano og citron
Alle emner i rejer
Tilmeld dig parabolen
Bliv vidende med en daglig dosis af de bedste sæsonopskrifter!