Teorien er, at hvis både honning og kanel kan hjælpe alene, skal kombinationen af de to have en endnu stærkere effekt.
Undersøgelser har vist, at de sundhedsmæssige fordele ved honning og kanel er ens. For eksempel er begge gavnlige inden for følgende områder:
Kan reducere risikoen for hjertesygdomme
En blanding af honning og kanel har potentialet til at sænke din risiko for hjertesygdomme, da det kan hjælpe med at reducere flere af sine risikofaktorer.
Disse inkluderer forhøjet LDL (dårligt) kolesterol og triglyceridniveauer.
Højt blodtryk og lave niveauer af HDL (godt) kolesterol er yderligere faktorer, der kan øge din risiko for sygdommen.
Interessant nok kan honning og kanel påvirke alle disse positivt.
Undersøgelser har vist, at indtagelse af honning sænker LDL (dårligt) kolesterol med 6 –11% og sænker triglyceridniveauer med så meget som 11%. Honning kan også øge HDL (godt) kolesterol med ca. 3% (13, 14, 15, 16, 17).
En meta-analyse viste, at en daglig dosis kanel sænkede det samlede kolesterol med et gennemsnit på 16 mg / dL, LDL (dårligt) cholesterol med 9 mg / dL og triglycerider med 30 mg / dL. Der var også en lille stigning i HDL (gode) kolesterolniveauer (18).
Selvom de ikke er blevet undersøgt sammen, har kanel og honning hver for sig vist sig at forårsage beskedne blodtryksfald. Denne undersøgelse blev imidlertid udført på dyr (2, 19, 20, 21).
Derudover er begge fødevarer rige på antioxidanter, som har flere fordele for hjertet. Polyphenolantioxidanter forbedrer blodgennemstrømningen til hjertet og forhindrer blodpropper, hvilket nedsætter din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde (19).
Honning og kanel kan også hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, fordi de begge reducerer betændelse. Kronisk betændelse er en vigtig faktor i udviklingen af hjertesygdomme (2, 22).
Kan hjælpe sårheling
Både honning og kanel har veldokumenterede helbredende egenskaber, der kan hjælpe med at behandle hudinfektioner, når blandingen påføres topisk.
Honning og kanel har hver deres evne til at bekæmpe bakterier og mindske betændelse, hvilket er to egenskaber, der er meget vigtige, når det gælder heling af huden (23, 24) .
Når det påføres huden, er honning blevet brugt med succes til at behandle forbrændinger. Det kan også behandle diabetesrelaterede fodsår, en meget alvorlig komplikation af tilstanden (12, 25).
Kanel kan give nogle yderligere fordele ved helbredelse af sår takket være dets stærke antibakterielle egenskaber.
Diabetesrelaterede fodsår har en høj risiko for at blive inficeret med antibiotikaresistente bakterier. En reagensglasundersøgelse viste, at kanelolie hjælper med at beskytte mod antibiotikaresistente bakterier (26, 27).
Imidlertid anvendte denne undersøgelse kanelolie, som er meget mere koncentreret end den pulveriserede kanel, du kan finde på købmanden. Der er ingen beviser for, at kanel i pulverform vil have den samme virkning.
Kan hjælpe med at håndtere diabetes
Det er veldokumenteret, at det at forbruge kanel regelmæssigt er godt for dem med diabetes. Det kan også hjælpe med at forhindre diabetes (28, 29, 30).
Talrige undersøgelser har vist, at kanel nedsætter fastende blodsukkerniveau hos mennesker med sygdommen (28, 29, 31, 32, 33, 34) .
En af måderne, hvorpå kanel sænker blodsukkeret, er at øge insulinfølsomheden. Kanel gør cellerne mere følsomme over for hormonet insulin og hjælper sukker med at flytte fra blodet til cellerne (30).
Honning har også nogle potentielle fordele for dem med diabetes. Undersøgelser har vist, at honning påvirker blodsukkerniveauet mindre markant end sukker (35).
Derudover kan honning sænke LDL (dårligt) kolesterol og triglycerider hos mennesker med diabetes, mens HDL (godt) kolesterolniveauer hæves ( 13, 15).
Honning og kanel kan være relativt sundere end bordsukker til sødning af din te. Imidlertid er der stadig meget kulhydrat i honning, så mennesker med diabetes bør bruge det i moderate mængder.
Pakket med antioxidanter
Både honning og kanel er fremragende kilder til antioxidanter, som har flere fordele for dit helbred (36, 37, 38).
Antioxidanter er stoffer, der beskytter dig mod ustabile molekyler kaldet frie radikaler, som kan skade dine celler.
Honning er rig på phenolantioxidanter , som har været forbundet med en nedsat risiko for hjertesygdomme (39).
Kanel er også et antioxidantkraftværk. Sammenlignet med andre krydderier rangerer kanel øverst for antioxidantindhold (1, 40, 41).
Forbrug af honning og kanel sammen kan give dig en kraftig dosis antioxidanter.
OVERSIGT
Kombinationen af honning og kanel kan give nogle fordele, såsom at forbedre dit hjertes sundhed, behandle sår og hjælpe med at håndtere diabetes.