Hjemmelavet morgenmadspandekagesirup

1831shares

En hurtig & simpel DIY hjemmelavet morgenmadspandekagesirup. Lavet med bare en håndfuld basale ingredienser – plus INGEN majssirup med høj fructose.

Ahornsirup. Det er rent og lækkert. Jeg elsker at købe lokalt, og jeg elsker at bruge noget, der er 100% naturligt. Selvom ægte ahornsirup til en pris af $ 10 pr. Pint ikke altid er en mulighed for alle.

Den anden mulighed for mange mennesker er at købe en stor plastkande med “ahornsmagssirup” i deres lokale købmand. dig selv et par bukke ender ikke altid med at blive en god aftale. Har dig selv en god lookie på den krukke med sirup. Ingrediensetiketten er bare grov. Chancerne er, det ser sådan ud:

INDHOLDSSTOFFER: CORNSIRUP, HØJ FRUKTOSE CORN Sirup, WATER, CELLULOSE GUM, CARAMEL FARVE, SALT, NATURLIG OG KUNSTIG SMAG, NATRIUMBENZOAT OG SORBISYRE (KONServerVATIVER), NATRIUMHEXAMETAPHOS! et rod. Jeg kunne nedbryde hver ingrediens en efter en, men ville det betyde? Virkelig, når som helst du ser majssirup med høj fructose som en hovedingrediens, kan du være sikker på, at dette ikke er en “mad”, du vil forbruge en hel masse af. Jeg er bestemt ikke interesseret i min familie at hælde det skrald over hele deres morgenmad.

Dog er det ikke nødvendigt at bekymre sig. Der er en anden mulighed – lav det selv. Du kan stort set vædde på, at når du laver noget derhjemme, bliver det sundere og billigere. Det er klart, at en af de tre muligheder er en skør sukkerbombe til systemet. Sukker er sukker – ren ahornsirup er lidt bedre for dig, så det raffinerede sukker i dette gør det til dig selv pandekagesirup – men det er virkelig stadig et ton sukker, som vi skal bruge i moderation. Hvad angår den købte kande “sirup” i butikken – gør dig selv og din familie en tjeneste og smid det skrammel ud.

Denne sirupopskrift er let peasy. Kombiner sukkerarter, vand og smør i en gryde og let kog i et par minutter.Rør ekstrakten ind, start med en teskefuld – hvis du vil have lidt mere smag, skal du tilføje yderligere 1/4 – 1/2 tsk mere smag. Lad sirupen køle af – den bliver tykkere, når den køler ned Jeg laver dette en dag før jeg har brug for det og opbevarer det i køleskabet. Kast sirupen i mikrobølgeovnen i et par sekunder, hvis smørret hærder lidt i det. Dette er bestemt en opskrift, som du skal eksperimentere med hver gang du lav det til at finde din egen perfekte version. Prøv forskellige ekstrakter, prøv at lægge turbinadosukker eller piloncillo til sukkeret, kog længere for at tykne det mere, tilsæt lidt salt, tilsæt lidt kanel, mindre eller mere smør – gør det til dit eget!

Det er det folk. Super simpelt at lave, og det er bedre og billigere end det høje fruktose version. Selvom intet slår smagen af ægte ahornsirup, gør dette det til dig selv sirup har en imponerende smag. Prøv det – jeg vil meget gerne høre dine tanker!

Tak fordi du kom forbi 🙂

-Amanda-