Serveres på klipperne eller omrøres i en kop varm kaffe, den hjemmelavede Baileys Irish fløde gør den perfekte drik med sprøjt.
De fleste dage kræver en stærk kop kaffe. Nogle dage kræver lidt mere. Og i disse dage… ja, de kræver meget mere. Hjemmelavet Baileys irsk fløde helbreder det hele. Den er cremet, sød men spidset og tager bestemt kanten af.
Første gang jeg havde hjemmelavet irsk fløde, var da min svigerinde lavede den og gav den som julegaver. I årenes løb har jeg fulgt trop og lavet og aftappet den perfekte DIY-gave til enhver jul eller nytårsmorgen.
Baileys irsk fløde smager som en sød kaffedrik og føles særlig passende til at nippe til brunch eller som en godbid efter middagen. Dette billigere, hjemmelavede alternativ til butikskøbt irsk flødelikør er let og hurtigt at fremstille, så du springer over vinhandel og gør det hjemme i stedet.
Hvad er der i hjemmelavet Baileys Irish Cream
Min svigeres opskrift krævede rå æg for at give den cremede. Nu mere end 20 år senere og bevæbnet med en øget bevidsthed om fødevaresikkerhed har jeg lagt ned i sødet kondenseret mælk til æggene og selvfølgelig creme til mere cremet.
Her er hvad du har brug for opskriften:
- Kraftig fløde
- Sødet kondenseret mælk
- Irsk whisky
- Chokoladesirup
- Vaniljeekstrakt
Hvilken type whisky der skal bruges
For at være i tråd med ægtheden bruger jeg en irsk whisky i Irish Cream. Fordi den bruger både maltet og umaltet byg, adskiller irsk whisky sig fra skotsk whisky, der kun bruger maltet whisky. Jameson og Bushmills er nogle af de mere velkendte mærker, men et skræddersyet mærke ville også være fremragende at prøve.
Sådan gør du Lav hjemmelavet irsk creme
Der er virkelig ikke noget udfordrende eller svært ved at lave irsk creme derhjemme. Så længe du er over 21 år, er det helt let (bare siger det).
Du skal blot kombinere alle ingredienserne og piske godt. Jeg bruger en 4 kop glasbeholder til måling, blanding og hældning. Sørg for at komme ind i hjørnerne, når du pisker godt.
Vær ikke bange for denne spiritus dristige spritsmag. Fordi denne spiritus ofte bruges som aroma, er dens styrke ægte med whisky i spidsen på alle de bedste måder. Skimp ikke på mængden af sprut, ellers kan din sidste drink smage slapp eller lunken og mere som en milkshake i stedet for en cocktail.
Hvis du fordobler batchen, skal du bruge en blender til at piske ingredienserne. sammen. Bare 1-2 minutter i en blender vil sikre, at din sprudlende batch er godt kombineret.
Hvor meget tjener denne opskrift?
En enkelt batch af denne opskrift udgør ca. 3 3/4 kop eller næsten 28 ounce. Du er velkommen til at fordoble eller tredoble opskriften efter behov.
Sådan serveres Irish Cream
Chocolatey og cremet, min yndlingsmetode til at nyde denne hjemmelavede Baileys irske fløde hældes lige over is. Det er en trøstende sipper med den stærke whiskysmag, som isen smelter ind i den fløjlsagtige drik.
Eller hvis det går i weekendbrunch-tilstand, er spiking kaffe med irsk fløde ren glæde. Planlæg at pakke en kolbe på camping, stå på ski eller når som helst du har lyst til den varme følelse.
Skal hjemmelavet irsk creme køles?
Denne hjemmelavede irske creme-blanding skal opbevares i køleskab efter blanding, så cremen ikke krøller sig, selvom alkoholen bidrager til stabiliseringen. Plus, det nydes bedst kølet IMHO, så hvorfor ikke opbevare det i køleskabet for at nyde det med et øjebliks varsel?
Hvordan at gøre det til en DIY julegave
Hvad du skal bruge for at gøre dette til en meget glad julegave til naboer, familie eller venner:
- Vask og steriliser en 8 ounce flaske med prop eller top. Jeg kan godt lide disse flasker for deres robusthed.
- Fyld med hjemmelavet irsk fløde.
- Bind med rødt og hvidt køkkengarn eller bånd, prydet med en kvist greens, kristtorn eller anden festlig flair.
- Opbevares i køleskab, indtil den er klar til gave.
Hvad skal man servere med hjemmelavede Baileys Irish Cream
- Min mors lette hjemmelavede fudge (til den bedste morgenmad!)
- skinke og ost Morgenmad gryderet
- Banan og chokolade Chip bagt French Toast
- Deep-Dish Spinat, Purre og Bacon Quiche
- Sådan serveres en DIY Bagels og Lox Brunch Bar
- French Toast Gryderet med Maple Bacon og Pekannødder
Hvis du laver denne opskrift, så lad mig det vide! Efterlad en ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ vurdering på denne opskrift nedenfor, og skriv en kommentar, tag et billede og tag mig på Instagram med #foodiecrusheats.
Hjemmelavet Baileys Irish Cream
Denne festlige hjemmelavede Baileys Irish cream-drik kan serveres over is eller i kaffe og kan piskes op i minutter.
Ingredienser
- 1cupheavy cream
- 14 usødet kondenseret mælk
- 6-8ouncesIrsk whisky, efter smag (ca. 1 kop)
- 3 spiseskefulde chokoladesirup
- 1 teskevanilleekstrakt
Instruktioner
-
Pisk alle ingredienser i en stor målekop eller en glaskaraffel. Opbevares i køleskab i 4 timer eller indtil det er koldt. Server på is eller med kaffe til en velsmagende, sprød chokoladebehandling. Opbevares i køleskab i op til 2 uger.
Flere ideer med sprød drikkeopskrift
- Den bedste Bloody Mary-opskrift (+ opbyg din egen Bloody Mary Bar )
- Granatæble Martini opskrift
- Sådan M ake the Perfect Mimosa
- Tequila Sunrise Cocktail
- Sådan laver du en blandet iced mokka med en hjemmelavet irsk creme!
Vi sender gode e-mails . Abonner på FoodieCrush, og få kun hvert indlæg plus eksklusivt indhold til vores abonnenter leveret direkte til din e-mail-boks.
Følg mig på Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter for mere FoodieCrush-inspiration.
Som altid tak fordi du læste og støttede virksomheder, jeg samarbejder med, hvilket giver mig mulighed for at skabe mere unikt indhold og opskrifter til dig. Der kan være tilknyttede links i dette indlæg, hvoraf jeg modtager en mindre provision. Alle meninger er altid mine egne.
Deling er omsorgsfuld!
- Del
- Tweet
- Pin
“Hvad skal jeg lave til middag?”
Hvis dette er en spørgsmål, du ofte stiller, tag vores korte quiz, og vi deler en anbefalet favoritopskrift med dig.