Lav denne lækre restaurant-stil Hibachi Fried Rice eller Japanese Fried Rice til et hurtigt asiatisk inspireret måltid. Server det med Hibachi-kylling og Yum Yum-sauce og bliv transporteret til et japansk Steakhouse.
Hvis du er en Fried Rice-fan ligesom mig, er der nogle flere opskrifter, du kan lave til dine hurtige hverdagsmåltider – Thai ananas stegt ris, Thai stegt ris, kinesisk æg stegt ris, kylling stegt ris, bacon stegt ris og vegetabilsk stegt ris.
Gå til:
- Om Denne opskrift
- Ingredienser
- Opskrift trin for trin
- Ofte stillede spørgsmål
- Serveringsforslag
- Opskriftskort
Om denne opskrift
Hibachi Fried Rice, også kendt som japansk Fried Rice er en rissteg, hvor ris koges i en wok eller en stor stegepande med smør, soja Sauce og flere ingredienser. Det er ligesom normal stegt ris, bare med den salte smag fra masser af smør.
Det japanske ord Hibachi betyder “ildskål”. Traditionelt henviser denne stil til madlavning til en keramisk skål med åben top, der indeholder brændende trækul, der bruges til opvarmningsformål. Mens vi forbereder den derhjemme alt hvad du behøver er en flad bundwok.
Denne Fried Rice-opskrift bruger kun en sauce, som er sojasovs, der tilføjer ris til en mild smag med en fremtrædende smag fra smør.
Dette er også en god opskrift til at bruge din rester af ris. Faktisk viser denne skål sig bedre, når den er lavet med en dag gammel ris. Så når jeg har lidt rester, pisker jeg hurtigt denne Hibachi Style Fried Rice op .
Nogle mennesker laver det uden at tilføje grøntsager, men jeg kan godt lide at tilføje et par stykker for at gøre det fyldt og sundt.
Prøv denne Fried Rice-opskrift! Den smager ligesom Fried Ris på Hibachi-restauranter.
Denne stegte ris i Hibachi-stil er,
- Super let
- Bedst at bruge rester af ris
- Hurtig
- Yummy
- Apt til hverdag m eals
- Perfekt til madpakke
Ingredienser
Ris – Brug rester af kogt ris til at lave denne opskrift. Hvis du ikke har rester til overs og ønsker at lave den med frisk ris, skal du koge den og afkøle den helt, inden du bruger den.
Du kan altid opbevare den kogte ris i køleskabet i et stykke tid, inden du forbereder dig Fried Rice-opskriften.
Grøntsager – Jeg har brugt løg, ærter, gulerødder, men du kan også tilføje andre grøntsager efter eget valg.
Hvidløg – Tilsæt finhakket hvidløg i den stegte ris. Hvis du kan lide garlicky smag, er du velkommen til at tilføje noget mere.
Æg – Æg er den vigtigste ingrediens i denne Fried Rice opskrift. Ægget krypteres med grøntsagerne, før det tilsættes ris til det samme.
Smør – Denne Fried Rice-opskrift får det meste af sin smag fra smøret, og derfor tilsættes meget smør til denne opskrift. Smør giver det en dejlig salte smag, der gør den uimodståelig.
Sojasovs & Ristet sesamolie – Den eneste sauce, der bruges i denne opskrift, er sojasauce. Sammen med smagen tilføjer det også en flot brun farve i opskriften. Ristet sesamolie tilføjer også en dejlig smag, så gå ikke glip af dette.
Salt & Peber – For at tilføje lidt mere varme tilsæt peber sammen med salt og giv riset en blanding.
Trin Opskrift efter trin
Tilføj smør i en wok.
Tilsæt løg og hvidløg og steg i et minut.
Tilføj nu ærter og gulerødder og sauter i et minut.
Skub grøntsagerne på siden.
Tilføj whisked eggs in the wok and scramble them.
Bland de røræg med grøntsagerne.
Tilsæt kogt ris, salt, hvidt peberpulver, sojasovs og ristet se samme olie og kast godt.
Server varmt med yum yum sauce.
Ofte Stillede spørgsmål
Du kan bruge enhver ris til at lave denne opskrift, det være sig hvide ris eller brune ris. For en sundere mulighed kan du endda lave dette med blomkålris.
Du kan også lave denne stegte ris ved hjælp af jasminris. Det tilføjer en dejlig aroma til det samme.
Brug en dag gammel kogt ris til at fremstille denne japanske stegte ris til det bedste resultat.
Du kan bruge en stor flad wok eller en stor flad stegepande til at fremstille denne stegte ris. Brug en større størrelse, så du kan blande risen ordentligt med grøntsager, sauce og smør.
Du kan også bruge en almindelig gryde. Men resultaterne vil variere lidt.
Du kan tilføje noget ternet grillet kylling. Hvis du har resterende Hibachi kylling, kan du terne den og tilføje den også. Rejer og oksekød kan også tilføjes.
Serveringsforslag
Server japansk stegt ris alene med Yum Yum Sauce til et hverdagsmåltid.
Du kan også servere denne stegte risopskrift med nogle japanske karryretter på siden. Det smager også godt med Hibachi Chicken.
Opskriftskort
Hibachi Fried Rice Opskrift
Printstift
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 4 spsk smør
- ▢ ½ kop løg (skåret i 1 tommer terninger)
- ▢ 2 tsk hvidløg (hakket)
- ▢ ¼ kop Ærter
- ▢ ¼ kop Gulerødder (kuberet)
- ▢ 2 æg
- cups 4 kopper kogte ris
- ▢ Salt (efter smag)
- ▢ ½ tsk hvid peber
- ▢ 1 spsk sojasovs
- ▢ 1 spsk Ristet sesamolie
Instruktioner
-
Tilføj smør i en wok.
-
Tilsæt løg og hvidløg og steg i et minut.
-
Tilsæt nu ærter og gulerødder og sauter til et minut.
-
Skub grøntsagerne på siden.
-
Tilføj piskede æg i wok og krypter dem.
-
Bland de røræg med grøntsagerne.
-
Tilsæt kogt ris, salt, hvidt peberpulver, sojasovs og ristet sesamolie og kast godt.
-
Serveres varmt med yum yum sauce.