Here Are NYCs 2020-Michelin-restauranter

Fem restauranter i New York City har optjent tre stjerner fra Michelin-guiden, der annoncerede sit udvalg af stjernede restauranter i New York City og Westchester i dag.

“Som en international destination for gastronomi og turisme fortsætter New York City med at fungere som en global leder takket være sin rig mangfoldighed i køkkentyper, rigdom af talent og erfaring blandt kokke, “sagde Gwendal Poullennec, international direktør for MICHELIN Guides i en erklæring.” Inspektører var især imponeret over en ekstraordinær udførelse af Guidens fem kriterier inklusive kvaliteten af ingredienser, beherskelse af madlavningsteknik, smagens harmoni, konsistens over tid, både under måltidet og hele året, og kokkens personlighed, som den kommer til udtryk på tallerkenen. “

Der er 76 restauranter på listen og til p fem restauranter er de samme som sidste år – Chefs Table at Brooklyn Fare; Eleven Madison Park; Le Bernadin; Masa; og Per Se — mens der er en række nye tilføjelser, herunder The Four Horsemen, en Williamsburg-bar, der ejes af LCD Soundsystems James Murphy og Crown Shy, en restaurant i Financial District fra en tidligere Eleven Madison Park-kok. Planlæg dine middage til specielle begivenheder ved at gennemgå nedenstående liste – eller prøv Michelins for nylig annoncerede Bib Gourmand-valg til NYC, der tilbyder nogle af de bedste, mere rimelige måltider.

Tre stjerner

Chefs Table ved Brooklyn Fare

Eleven Madison Park

Le Bernardin

Masa

Per Se

To Stjerner

Aquavit

Aska

Atera

Atomix (NY)

Blanca

Blue Hill at Stone Barns (NYT)

Daniel

Gabriel Kreuther

Ichimura at Uchū

Jean-Georges

Jungsik
Ko

LAtelier de Joël Robuchon

The Modern

En stjerne

Agern

Ai Fiori

Aldea

Bar Uchū (LUKKET)

Bâtard

Benno (NY )

Blue Hill

Bouley at Hom e

Carbone

Casa Enrique

Casa Mono

Caviar Russe

Claro

Clocktower

Contra

Cote

Crown Shy (NEW)

Del Posto

Estela (NEW )

Finken

De fire ryttere (NY)

Gotham Bar and Grill

Gramercy Tavern

Hirohisa

Jeju Noodle Bar

Jewel Bako

Kajitsu

Kanoyama

Kosaka

LAppart

Le Coucou

Le Jardinier (NY)

Marea

Meadosweet

Musket Værelse

Nix

Noda

NoMad

Odo (NY)

Okuda

Oxalis (NYT)

Oxomoco

Peter Luger

The River Café

Satsuki

Sushi Amane

Sushi Ginza Onodera

Sushi Inoue

Sushi Nakazawa

Sushi Noz

Sushi Yasuda

Tempura Matsui

Tuome

Ukiyo (NY)

Uncle Boons

Wallsé

ZZs Clam Bar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *