Fem restauranter i New York City har optjent tre stjerner fra Michelin-guiden, der annoncerede sit udvalg af stjernede restauranter i New York City og Westchester i dag.
“Som en international destination for gastronomi og turisme fortsætter New York City med at fungere som en global leder takket være sin rig mangfoldighed i køkkentyper, rigdom af talent og erfaring blandt kokke, “sagde Gwendal Poullennec, international direktør for MICHELIN Guides i en erklæring.” Inspektører var især imponeret over en ekstraordinær udførelse af Guidens fem kriterier inklusive kvaliteten af ingredienser, beherskelse af madlavningsteknik, smagens harmoni, konsistens over tid, både under måltidet og hele året, og kokkens personlighed, som den kommer til udtryk på tallerkenen. “
Der er 76 restauranter på listen og til p fem restauranter er de samme som sidste år – Chefs Table at Brooklyn Fare; Eleven Madison Park; Le Bernadin; Masa; og Per Se — mens der er en række nye tilføjelser, herunder The Four Horsemen, en Williamsburg-bar, der ejes af LCD Soundsystems James Murphy og Crown Shy, en restaurant i Financial District fra en tidligere Eleven Madison Park-kok. Planlæg dine middage til specielle begivenheder ved at gennemgå nedenstående liste – eller prøv Michelins for nylig annoncerede Bib Gourmand-valg til NYC, der tilbyder nogle af de bedste, mere rimelige måltider.
Tre stjerner
Chefs Table ved Brooklyn Fare
Eleven Madison Park
Le Bernardin
Masa
Per Se
To Stjerner
Aquavit
Aska
Atera
Atomix (NY)
Blanca
Blue Hill at Stone Barns (NYT)
Daniel
Gabriel Kreuther
Ichimura at Uchū
Jean-Georges
Jungsik
Ko
LAtelier de Joël Robuchon
The Modern
En stjerne
Agern
Ai Fiori
Aldea
Bar Uchū (LUKKET)
Bâtard
Benno (NY )
Blue Hill
Bouley at Hom e
Carbone
Casa Enrique
Casa Mono
Caviar Russe
Claro
Clocktower
Contra
Cote
Crown Shy (NEW)
Del Posto
Estela (NEW )
Finken
De fire ryttere (NY)
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Hirohisa
Jeju Noodle Bar
Jewel Bako
Kajitsu
Kanoyama
Kosaka
LAppart
Le Coucou
Le Jardinier (NY)
Marea
Meadosweet
Musket Værelse
Nix
Noda
NoMad
Odo (NY)
Okuda
Oxalis (NYT)
Oxomoco
Peter Luger
The River Café
Satsuki
Sushi Amane
Sushi Ginza Onodera
Sushi Inoue
Sushi Nakazawa
Sushi Noz
Sushi Yasuda
Tempura Matsui
Tuome
Ukiyo (NY)
Uncle Boons
Wallsé
ZZs Clam Bar