Side retter er vigtige aspekter af et måltid, fordi de ikke kun afbalancerer smagsaspektet ved et måltid, men også det ernæringsmæssige aspekt af måltidet . Afhængigt af det anvendte svinekød og typen af tilberedningsmetode og tilberedning, kan der serveres forskellige tilbehør sammen med svinekød.
Svinekød er et af de meget spiste kød over hele kloden. Det er hovedsageligt på grund af variationerne i svinekødsopskrifterne samt den unikke smag, der tilbydes af forskellige portioner eller stykker svinekød. Grill det, steg det eller bag det! Kog det på den måde, du vil, det vil helt sikkert lade dig slikke fingrene! Imidlertid serveres svinekød aldrig af sig selv og serveres altid sammen med forskellige tilbehør. Sidetallerkener er vigtige for at færdiggøre og supplere måltidet.
Svin mørbrad er det mest ømme og saftige udskæring af svinekød, der blot mætter ens smagsløg. Det kan tilberedes på en række forskellige måder og kan steges eller grilles afhængigt af dine præferencer, men overkogning er dog et stort problem med denne udskæring.
Udover den dejlige glasur til svinekød har du også brug for nogle dejlige sideretter til mørbrad. Da svinemørbrad samarbejder godt med mange madvarer, er listen lang. Nogle interessante sideretter er:
Grønne
Marinerede asparges
Grønne bønner
Drunken collard greener
Grøntsager
Grillede grøntsager
Grøntsagsspyd
Braised kål
Butternut squash
Cheddar broccoli soufflé
Sauteret hvidløg asparges
Frugtfulde sider | Ristede kirsebær
Æbleauce og osteagtige kartofler
Skallede æbler
Salater
tomatsalat
grøn oliven salat
grøn æblesalat
Stivelsesholdige sider
sennepsmos kartoffel
ristet hvidløg kartoffelmos
Majsgryderet – Bagte kartofler
Søde kartofler
Kartoffelgalette
Vilde ris / beskidt ris
Quinoa pilaf
Selvom det er en traditionel ret fra North Carolina, nyder trukket svinekød af mennesker i mange dele af verden. Den er lavet af svinekød, røget på grillen over en hårdt ild. Pulled svinekødssandwicher er også ret almindelige og tjener som en god skål for et stort publikum. Trukket svinekød serveres generelt med bløde ruller / majsbrød, coleslaw, syltede agurker og grillsauce.
Her er nogle andre ideer til trukket svinekødsretter.
Grønne rosenkål – Stegt grøn tomater
Veggie Delight
Bagte bønner
Grillede grøntsager
Dampede grøntsager
Frugtig sjov
Vandmelon i terninger
frugt i skiver
Salater
Pastasalat
Ærtesalat med sort øjne
Kold broccoli-salat
Succotash
Stivelsesholdige sider
Maiskolbe
Ost kartofler
Ristet hvidløg sennep kartofler
Rosemary kartoffelkiler
Bagt makaroni og ost
Søde kartoffelkiler
Der er så mange måder at forberede svinekoteletter på! Uanset om de er fyldte, grillede eller panerede, vil svinekoteletter (svinekød / udbenet svinekød) kræve dejlige sideretter for at fuldføre måltidet.
Grønne grønne bønner med blancher og ristede asparges
Gryderet med grønne bønner og hvidløgsbrændte rosenkål
Broccoli
Sauteret swish chard
Grøntsager
Bagt bønner
Sauerkraut
Rødkål
Chayote sorte bønner
Stegte bananer
Saucer
Hjemmelavet æbleauce
Tranebærsauce
Æblechutney
Solbærsauce
Frugtfulde sider
Braiserede / stegte æbler
Kirsebær Couscous
Salater
Ananas salsa
Mango mynte salsa
Tomatagurksalat
Appelsin- og fennikelsalat
Stivelsesholdige sider
Kartoffelgratin / kartoffel gryderet – Kartofler med skaller – Pommes frites
Bagte søde kartofler
Makaroni og ost
Vilde ris
Ægnudler
Cremet majs / majs gryderet
Polenta
Svinesteg er en almindelig skål tilberedt til særlige lejligheder som familiesammenkomster, festivaler osv. Mørt og succulen t svinesteg er nok til at tilfredsstille adskillige sultne maver!
Grønne gryderetter med grønne bønner
Ristede rosenkål
Hvidløgsristede asparges
Smørede bønner
Veggie Delight – Ristet butternut squash
Ovnristede grønne bønner
Stegt kål
Curried grønne tomater
Sød og sur kål
Glaserede gulerødder
Saucer
Hjemmelavet æbleauce med tranebærretter og ristede æbler og løg
tranebærsauce med brandy
Salater og granatæble salat
grøn salat
sød kartoffelsalat
Stivelsesholdige sider med kogte kartofler og osteagtig majsgryde med søde kartoffelfries
kartoffelgratin
Svinekødsopskrifter
Ingredienser:
Æbler, skrællet, kernet og kvartet, 3 kg
Citronskal, 3 strimler
Citronsaft, 3 spsk.
Kanelstang, 3 tomme lang
Salt, ½ tsk
Mørkebrunt sukker, ¼ kop
Hvidt sukker, ¼ kop
Forberedelsesprocedure
Bland alt ovenstående ingredienser i en stor gryde og tilsæt 1 kop vand til den. Dæk og kog. Lad det simre ved svag varme i 20 til 30 minutter. Fjern gryden fra varmen, og fjern citronskal og kanelstang. Serveres varmt!
Ingredienser:
Sukker, 1½ kop
Friske eller frosne tranebær, 1 dåse
brandy, ½ kop
Strimlet appelsinskal, 2 spsk.
Fremgangsmåde til tilberedning
Bland i en firkantet bageform tranebær, sukker, brandy og appelsinskal. Bages udækket i en forvarmet ovn ved 325 ° F i cirka en time eller deromkring, indtil det meste af væsken bliver fordampet under omrøring lejlighedsvis. Det er en af de bedste sideretter med svinekød.
Ingredienser:
Frisk majs i skaller
Smør
Fremstillingsprocedure
Anbring majsen i skaller på den varme grill, trækul eller gas ved ca. 550 ° F. Drej majsen lejlighedsvis, indtil skallerne er forkullet jævnt på alle sider. Dette kan tage ca. 15 til 20 minutter. Fjern fra grillen og lad den stå i 5 minutter. Fjern de forkullede skaller og silke fra majsen ved hjælp af et håndklæde. Serveres varmt med smør!
Ovenstående opskrifter til svinekødsopskrifter kan passe til enhver svinekødsret og kan hente dig masser af komplimenter! Så gå videre! Nyd det komplette svinekødsmåltid!
Kan du lide det? Del det!
- Del
- Tweet
- Pin